Dimanche 29 janvier 2012
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09:00
Je me suis inscrite à un tour en cuisine, ma première réinscription depuis la naissance de ma puce
jolie. Voici les résultats du tirage au sort : C'est Laurence, du blog Sucré-Sablé qui est venue choisir et a testé une de mes recettes (il me tarde de découvrir laquelle !!); quant à moi,
j'ai du aller piocher une recette sur le blog de Calvie. :
J'ai réalisé sa recette de
Cookies aux Tomates Séchées et Olives
Voici la recette les amies, essayer c'est l'adpoter !!!
INGREDIENTS :
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85g de farine,
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30g de parmesan,
-
1 oeuf,
-
20g de beurre,
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50g de tomates séchées,
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2cs d'huile contenue dans le bocal de tomates séchées,
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1 pincée de sel,
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1cc de levure chimique,
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30g d'olives vertes dénoyautées,
-
basilic.
PREPARATION :
Coupez les olives et les tomates séchées en petits morceaux plus ou moins gros selon vos
envies.
Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et le parmesan avec une pincée de sel.
Ajoutez ensuite le beurre mou, l'huile, le basilic et l'oeuf. Mélangez à nouveau.
Incorporez à cette préparation les olives et tomates séchées coupées.
Disposez des petits tas de pate sur votre plaque de cuisson ou votre tapis de cuisson (Silikomart pour
moi).
Faites cuire 10 minutes à 200° dans un four préchauffé.
Merci à 
car j'ai découvert avec grand plaisir la
recette de ces cookies "tout simplement délicieux" comme le dit Calvie sur son blog... et elle a bien raison !
Par lagrandepages
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Publié dans : Tout pour l'apéro
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Samedi 28 janvier 2012
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08:58
Je vous propose aujourd'hui une recette de gâteau au yaourt avec 2 fois moins de matière grasse que la recette
classique !
Un gâteau qui ravira petits et grands par sa gourmandise, son moelleux et sa saveur !
INGREDIENTS :
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Un pot de yaourt nature (qui, une fois vide, vous servira de "verre
mesureur")
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2 pots de sucre en poudre
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1 pot et demi de farine
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1 pot et demi de maïzena
-
1 sachet de levure chimique
-
3 oeufs
-
1/2 pot d'huile
-
3cs de lait
-
2cs de fleur d'oranger.
-
Pour le moule : 3 cc de cassonade, une noisette de beurre
PREPARATION
:
Préchauffez votre four à 180° (c'est à dire à th 6).
Beurrez un moule à brod hauts et saupoudrez le de cassonnade.
Dans un saladier, versez le yaourt. Rincez le pot. Ajoutez le sucre, la farine, la maïzena, la levure, les
oeufs préalablement battus, l'huile, le lait et la fleur d'oranger. Mélangez le tout.
Versez cette pâte dans le moule. Enfournez pendant 30 minutes environ.
Servez tiède ou froid si vous avez la patience et le courage d'attendre !
Par lagrandepages
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Publié dans : Plaisirs sucrés
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Vendredi 27 janvier 2012
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08:34
Bonjour les ami(e)s !
Cette semaine encore vous m'avez fait le plaisir et l'honneur de réaliser quelques unes de mes recettes
!
Nath mon amie à réaliser une multitude de recettes pour régaler ses enfants et son ti mari !!!
Entre spagetthis
oeufs cocotte
et
cookies pour le sucré elle n'arrête jamais madame Nath !
uneliyaasdebonneschoses a réalisé les crêpes à la maîzena et à vraiment apprécié
Une de ses recettes vous plait ? Un clic sur sa photo suffit pour accéder à la recette ! Alors...
continuez de vous faire plaisir aux papilles en réalisant mes recettes ! Continuez de me faire plaisir
en m'adressant vos photos !
Rdv la semaine prochaine pour la prochaine mise à l'honneur !
Merci pour votre fidélité !!!
Jeudi 26 janvier 2012
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08:31
Une crème facile et rapide à faire pour finir le repas sur une note sucrée !
INGREDIENTS pour 4 grands gourmands ou 8 petites verrines :
1 litre de lait
6 cs de maïzena
7 cs de sucre
3cs de vanille liquide
PREPARATION :
Dans une casserole,
versez le lait. Fiates chauffer à feu doux. Ajoutez le sucre et la maïzena. Laissez épaissir environ 8 minutes à feu très doux en remuant régulièrement pour éviter les grumeaux.
Hors du feu, ajoutez la vanille, mélangez à nouveau.
Disposez la crème dans vos pots ou verrines.
Laissez refroidir avant de les mettre au réfrigérateur.
Laissez les crèmes au moins deux heures dans le réfrigérateur avant de les
déguster... Miam !!
Par lagrandepages
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Publié dans : Mousses, flans, compotes, panna cotta
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Mardi 24 janvier 2012
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07:26
Une recette de velouté très onctueux idéale pour celles et ceux qui surveillent leur ligne tout en voulant se
faire plaisir ! Parfait en ce début d'année après des repas de fêtes bien trop gourmands !
INGREDIENTS pour 4 personnes :
1L d'eau
1kg de courgettes
2 tablettes de bouillon de poule dégraissé
60g de crème gruyère light
sel, poivre
PREPARATION :
Faites bouillir l'eau dans une casserole. Rincez les courgettes et les couper en rondelles épaisses en les
épluchant tout les 2 cm environ.
Faites fondre les tables de bouillon dans l'eau. Ajoutez-y les courgettes et laisser cuire 20 minutes à faue
doux.
Ajoutez la crème. Remuez et mixez hors du feu. Salez, poivrez. Passez à table pour vous régaler et vous
réchauffer !
Par lagrandepages
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Publié dans : Soupes
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Samedi 21 janvier 2012
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08:18
Une recette saine et sans prise de tête pour celles et ceux ui, comme moi, courrent après le temps !!!!
INGREDIENTS pour 4 personnes :
4 pavés de saumon
2 courgettes
un filet d'huile d'olive
2cc de thym
poivre
sel de mon partenaire 
PREPARATION :
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez 4 carrés de papier aluminium et placez à l'intérieur un lit de rondelles de courgettes (1/2 courgette
par personne).
Ajoutez un filet d'huile d'olive sur les courgettes.
Puis disposez vos pavés de saumon par dessus les courgettes, saupoudrez de thym.
Mettez un peu de sel, de poivre.
Refermez bien les papillotes et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
Sortez du four, c'est prêt !
Par lagrandepages
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Publié dans : Poissons, fruits de mer, crustacés
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Vendredi 20 janvier 2012
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07:02
Des petits biscuits que nous avons pris plaisir à déguster ! Une épice à laquelle je ne peux résister, vous
l'aurez compris, je parle de Madame la Cannelle !!
INGREDIENTS pour une fournée :
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125g de farine
-
1cs de jus de citron
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70g de sucre
-
1/2 cc de levure chimique
-
30g de beurre mou
-
1 oeuf
-
1/2 cc de cannelle en poudre
PREPARATION :
Disposez tout les ingrédients dans une jatte. Malaxez à la main pour obtenir une boule de pâte.
Disposez des petits tas sur une plaque de cuisson.
Enfournez 10 minutes à 150°.
Facultatif : si vous le souhaitez mélangez 50g de sucre en poudre avec 1/2cc de cannelle et saupoudrez
vos biscuits dès leur sortie du four.
Merci à mes partenaires 
et 
pour leur aide à la réalisation de cette recette !
Par lagrandepages
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Publié dans : Biscuits, cookies... individuels
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Jeudi 19 janvier 2012
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06:50
Une petite recette trouvée sur un paquet de Maïzena. C'est une journée pluvieuse et froide qui m'a donné envie
de savoureur des crêpes chaudes et réconfortantes. J'ai testé, et... apprécié !!!!
INGREDIENTS pour environ 15 crêpes
:
100 g de farine
100 g de maizena
4 oeufs
1/2 litre de lait chaud
2 cuill à soupe defleur d'oranger
PREPARATION :
Mélangez tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur.
Laissez reposer la pâte obtenue pendant 30 minutes.
Faites cuire vos crêpes dans une poele beurrée bien chaude
et... dégustez bien sur!
Par lagrandepages
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Publié dans : Pâte à crêpes
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