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17 décembre 2013 2 17 /12 /décembre /2013 08:57

Voilà une recette de confiture ultra girly et shabby qui, c'est sur, plaira à la gente féminine !!!

Des cadeaux gourmands comme ca m'en j'en veux bien tous les jours !!!

A bon entendeur !

 

tuxpi.com.1387231740.jpg


INGREDIENTS :

  • 1kg de tiges de rhubarbe (Picard en fait du congelé et c'est parfait !)
  • 2cs d'arôme naturel de rose ou d'eau de rose
  • 1kg de sucre blanc
  • 1cs de pétales de rose (boutons de rose pour ma part)

 

PREPARATION : 

Mettre la rhubarbe dans une casserole et couvrir avec le sucre.

laissez macérer 2 ou 3 heures.

Ajoutez l'arôme de rose et les péatles ou les boutons de roses.

Enatmer la cuisson qui durera une trentaine de minutes environ. Ecumez régulièrement.

Pour voir si la confiture est cuite, prélevéz une cc de confiture, versez sur une assiette, laissez refroidir et vérifiez si la confiture est prise.

 

tuxpi.com.1387231650.jpg

 

********

 

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Petites astuces déco :

Du masking tape, de jolies etiquettes, du tissus rose, du ruban et des petites étoiles faites dans de la pâte durcissante maison (maizena, eau et bicarbonate) et tadam voilà de super jolis présents à mettre sous le sapin !!!

 

Source : http://www.mesenviesetdelices.com/article-confiture-a-la-rhubarbe-et-a-la-rose-110074365-comments.html#anchorComment

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22 août 2013 4 22 /08 /août /2013 09:57

Coucou les amis des pâtes à tartiner... Aujourd'hui la recette est faites pour vous !! 

Vous avez déjà vu dans votre supermarché le chocolat Café de la marque Nestlé ? Et bien je vous propose de le cuisiner illico presto et d'en faire une délicieuse pate à tartiner... une variante de celle proposée ici !!

 

Pate-a-tartiner-au-cafe-miam.jpg


INGREDIENTS : 

  • Une tablette de Nestlé dessert café
  • 100ml de crème liquide
  • 20g de beurre

 

PREPARATION :

Faites fondre une minute au micro onde le choclat café coupé en morceaux avec la crème liquide.

Remuez et ajoutez le beurre coupé en morceaux.

 

Pate-a-tartiner-au-cafe.jpg


Placez la pâte encore liquide dans un pot et... hop... direction le frigo pour min 3h avant la dégustation !

 

Pate-a-tartiner-au-cafe-liquide.jpg

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3 août 2013 6 03 /08 /août /2013 08:00

Je suis dans ma période pâte à tartiner maison. J'ai découvert comme il est simple de se faire plaisir le matin au pti dej en plus des délicieuses confitures maison que je continue de réaliser pour le plus grand plaisir de mongrandpages et de mapetitepages !!!

 

Pate-a-tartiner-Cafe-Noisettes.jpg

 

INGREDIENTS : 

  •  170gr de Nestlé dessert Café
  •  100ml de crème liquide
  • 20gr de beurre
  • 2 gouttes d'extrait de café
  • 3 cc de noisettes hachées + un peu pour la déco

 

PREPARATION :

Faites fondre le Nestlé dessert avec la crème au micro  onde 1 minute. 

Le Nestlé Dessert café, c'est... ca ! : 

Pate-a-tartiner-Cafe-Noisettes-1.jpg

Remuez et ajoutez le beurre coupé en morceaux. Refaites cuire 30 secondes au micro onde.

Ajoutez l'extrait de café et les noisettes hachées. 

Versez la pâte encore liquide dans un pot et hop, direction le frigo pendant 3h

 Pate-a-tartiner-Cafe-Noisettes-3.jpg

Saupoudrez de noisettes de chez fruitssecsduweb pour la déco, prenez votre photo et faites saliver vos amis !!!

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24 juin 2013 1 24 /06 /juin /2013 20:58

Coucou les gourmands !


Aujourd'hui c'est jour de gourmandise car je vous propose de déguster avec moi cette pâte à tartiner ultra originale à base de noix de coco trouvée sur un livre emprunté à la médiathéque.

C'est une recette qui a titillé les papilles de ma cousine Célia qui m'a réclamé à corps et à cris la recette ! Tiens, voilà cousine, ce petit billet t'est dédié !!

Perso j'ai a do ré cette confiture maison ultra rapide et si bonne que je l'ai mangé de temps en temps comme ca, à la cuillère !!! Sur une tranche de brioche au chocolat c'est vraiment pas mal du tout... Et vous, sur quoi préférerez vous la déguster ? 

 

 Pate-a-tartiner-a-la-noix-de-coco.jpg

 

INGREDIENTS : 

  • 250ml de lait de coco
  • 80g de sucre
  • 60g de coco râpée

 

PREPARATION : 

Disposez les ingrédients dans une casserole. Faites chauffer jusqu'à ébullition.

Baissez le feu et faites cuire doucement pendant 10 minutes environ en remuant régulièrement.

Mettez en pot et conservez au frais.

tuxpi.com.1310494835


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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 07:27

Aujourd'hui je fais la part belle à mon épice favorite : LA CANNELLE !!!

Je l'ai incorporée dans une pâte à tartiner toute simple que vous allez pouvoir réaliser immédiatement car vous avez, j'en suis sure, tout ce qu'il vous faut dans vos placards et comme aujourd'hui c'est un jour féréié vous n'allez pas pouvoir me répondre "hoo je n'ai pas le temps...!"

Rien de plus simple que de faire soi même sa pâte à tartiner !!!

Vous ne me croyez pas ???

Et bien en voici la preuve !!!!

 

Pate-a-tartiner-choco-cannelle-.jpg


INGREDIENTS : 

 

PREPARATION : 

Coupez le chocolat, placez le dans un récipient allant au micro onde. Ajoutez la cannelle, le mei et le lait. 

Faites chauffer 2 minutes au micro onde à puissance maximale. 

Mélangez pour bien faire fondre le chocolat. 

laissez refroidir avant de placer en pot.

 

Pate-a-tartiner-choco-cannelle--1.jpg


Et voilà c'est déjà fini !!!

Alors.. vous avez vu : il n'y a rien... de ... plus... simple !!!!!!!

 

Pate-a-tartiner-choco-cannelle-2.jpg

Et quand elle est dure ca donne ca :

Pate-a-tartiner-choco-cannelle.jpg


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1 avril 2013 1 01 /04 /avril /2013 07:23

Quand on pense au mot "chocolat" on a tout de suite l'eau à la bouche n'est ce pas !


Le chocolat c'est trop bon en gâteau, excellent en biscuits, en cookies n'en parlons pas, en boisson chaude ou froide (un bon lait au cacao servi bien frais avec une paille hhmm !!!)... Le chocolat c'est bon comme ca tel quel quand on croque dans un bon carré (ou 2 !) ou dans une poule en chocolat ! Ben oui c'est Pâques donc il FAUT manger du chocolat !!!


Le chocolat c'est bon aussi sur des tartines n'est ce pas ?!! Ben oui c'est vrai !! En version pâte à tartiner maison le chocolat c'est à tomber !!

Est ce qu'une bonne recette maison cela vous tente ?

Oui bien sur j'en suis sure !!!

Je vous propose aujourd'hui une recette trouvée chez ma copinaute NATT qui elle l'a réalisé en version choco-caramel. N'ayant pas de chocolat à cette saveur dans mes placards mais une tablette Lindt de chocolat à l'orange je me suis quand même laissée tenter par l'aventure et... ooohhh comme j'ai bien fait !!

 

C'est juste TROP TROP BON !!!!


pate-tartiner-choco-orange.jpg

INGREDIENTS :  

- 75g de chocolat au caramel (chocolat Excellence Noir Orange Intense de Lindt pour moi)

- 75g de chocolat noir

- 60g de beurre

- 120g de lait concentré sucré

- 60g de lait


PREPARATATION :

Faire fondre les deux chocolats au bain-marie : lorsque le mélange est lisse, retirez le du feu et ajoutez le lait concentré et le beurre en morceaux. Mélangez au fouet jusqu'à l'obtention d'une prépration lisse.

 

pate-tartiner-choco-orange-1.jpg

 

Super simple n'est ce pas donc aucune raison de résister... Foncez ! Préparez ! Dévorez !!!!

 

***********

 

Envie d'une autre recette de pâte à tartiner ? Et bien cliquez ICI et succombez à la pate à tartiner réalisée pour mes petits paniers cadeaux de Noël pour participer à mon pti concours !

***********

Joyeux Lundi de Pâques !!

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29 décembre 2012 6 29 /12 /décembre /2012 08:04

Encore une recette idéale pour vous donner des idées pour remplir vos paniers gourmands !

Une recette de pâte à tartiner rapide à réaliser qui est vraiment ExCeLlEnTe !!!!! Mon mari en raffole depuis que je lui en ai préparé il en est devenu accro !!!!

Pate-a-tartiner-caramel-chocolat.jpg

INGREDIENTS :

  • 30cl de lait concentré sucré
  • 100g de chocolat noir
  • 10cl de lait
  • 1cc d'arôme caramel de mon partenaire logo-deco-cake

PREPARATION : 

Dans une casserole faites chauffer le lait concentré sucré à feux doux en mélangeant au fouet :le mélange va changer progressivement de couleur il va se brunir légèremment.

Ajoutez le chocolat coupé en carrés. Mélangez pour qu'il fonde.

Ajoutez l'arôme caramel.

Eteignez le feu et incorporez le lait, mélangez sans cesse.

Versez votre pâte à tartiner (liquide) dans un poten verre stérilisé. Retournez le pot et laissez refroidir avant de le manipuler. 

*********

Ps : Si vous jugez que la pâte à tartiner, une fois refroidie est trop dure n'hésitez pas à la placer quelques secondesau micro onde pour qu'elle soit plus facile à tartiner !

Ps 2 : J'ai aussi essayé avec le sirop Fôret noire de logo-monin-280x280 et ooouuu làààà làààààà qu'est ce que c'était bon aussi !!!

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17 décembre 2012 1 17 /12 /décembre /2012 08:17

De la confiture de lait c'est vraiment TRES bon !!!! Je pense ne pas être la seule a l'apprécier cette dulce de leche !

Avec un bébé, impossible de passer 1h dans la cuisine. J'ai eu l'idée de faire ma confiture au micro onde. Aprés quelques recherches sur le net, voici la recette qui m'a le plus convaincue. Je la partage avec vous !

Confiture-de-lait-cuisson-au-micro-onde.jpg

Ingrédients : 

  • 1 boite de lait consentré sucré
  • 10cl de lait
  • arome vanille si vous le souhaitez (c'est facultatif)

Préparation :

C'est plus que simple !!!! 

Videz la boîte de lait concentré dans un grand saladier. J'insiste sur le grand saladier car le lait va monter au bout de 2 minutes 30 jusqu'à quadrupler de volume !!!

Mettre le saladier puissance maximum au micro-onde pendant 3 minutes.

Mélangez et  remettre 1 minute puissance maximum. Réalisez de nouveau 7 fois de suite un cuisson d'1 minute suivi d'un mélange. Ainsi, le lait concentré aura cuit en tout 11 minutes. Si la couleur n'est pas assez foncée à votre goût, rajoutez éventuellement une douzième minute.

Sortez définitivement le bol du micro-ondes.

Mélangez énergiquement au fouet puis rajoutez le lait et l'arôme vanille avant un dernier coup de fouet : vous obtiendrez une belle consistance pratique à étaler sur une tartine. 

Versez dans un pot en verre et laisser refroidir à température ambiante. 

conf-de-lait-mo-1.jpg

Bonne dégustation !

 

Recette trouvée chez Jeanne-Sophie-Cuisine 

Merci à mon partenaire  logo cuistoland pour son pot idéal pour conserver ma délicieuse confiture !

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11 décembre 2012 2 11 /12 /décembre /2012 21:39
Bonsoir les copines !
 Il faut de toute urgence que vous testiez cette recette ! C'est une des 1eres recettes publiées sur mon blog.
Je fais remonter l'article car ce miel à la noisette est une vraie tuerie !!
C'est en plus un excellent cadeau pour les fêtes de fin d'année qui approchent à grand pas !
Réalisez vous même en un rien de temps ce miel ultra gourmand qui est très addictif !!

On y plonge une fois sa cuillère, puis 2, puis 3... Impossible de s'arrêter !!!



INGREDIENTS :
100g de miel liquide
100g de poudre de noisette
3 cuillères à soupe d'eau

 

 

 

PREPARATION :

Mixez finement et longuement la poudre de noisettes jusqu'à obtenir une pâte de noisettes.
Ajoutez le miel et l'eau. Mixez à nouveau.

Mettre en pot et conservez hors du réfrigérateur.

C'est absolument Dé...li..cieux !!!


Source : http://cendrine29.over-blog.com

merry-christmas.jpg

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29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 07:16

Une excellente confiture réalisée depuis quelques semaines mais j'ai été tellement occuper à en manger que j'ai failli ne pas pouvoir la publier ! C'est en entammant le 3ème pot de cette confiture extra méga bonne que je m'en suis appercue !

Si vous aussi vous voulez tester cette recette que j'ai trouvée chez Rêves de gourmandises voici ce qu'il faut faire :

confiture-de-figue-au-chocolat.jpg

INGREDIENTS :

1kg de figues

450g de sucre

100g de bon chocolat à 70% de cacao

PREPARATION :  

Nettoyez les figues, éguetez-les, coupez-les en petits morceaux et déposez-les dans une marmite.

Versez le sucre sur les figues coupez et laissez macérer quelques heures (pour ma part toute une nuit).

Portez le tout à ébullition et laissez cuire encore 10 minutes sur feu moyen aprés l'ébullition.

Incorporez les morceaux de chocolat, mélangez bien. Versez la préparation obtenue dans des pots stérilisés que vous retournerez aussitot pour une meilleure conservation.

Et voilààà !! c'est un pur bonheur pour les amateurs de figues et de chocolat comme moi !!

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