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17 décembre 2012 1 17 /12 /décembre /2012 08:17

De la confiture de lait c'est vraiment TRES bon !!!! Je pense ne pas être la seule a l'apprécier cette dulce de leche !

Avec un bébé, impossible de passer 1h dans la cuisine. J'ai eu l'idée de faire ma confiture au micro onde. Aprés quelques recherches sur le net, voici la recette qui m'a le plus convaincue. Je la partage avec vous !

Confiture-de-lait-cuisson-au-micro-onde.jpg

Ingrédients : 

  • 1 boite de lait consentré sucré
  • 10cl de lait
  • arome vanille si vous le souhaitez (c'est facultatif)

Préparation :

C'est plus que simple !!!! 

Videz la boîte de lait concentré dans un grand saladier. J'insiste sur le grand saladier car le lait va monter au bout de 2 minutes 30 jusqu'à quadrupler de volume !!!

Mettre le saladier puissance maximum au micro-onde pendant 3 minutes.

Mélangez et  remettre 1 minute puissance maximum. Réalisez de nouveau 7 fois de suite un cuisson d'1 minute suivi d'un mélange. Ainsi, le lait concentré aura cuit en tout 11 minutes. Si la couleur n'est pas assez foncée à votre goût, rajoutez éventuellement une douzième minute.

Sortez définitivement le bol du micro-ondes.

Mélangez énergiquement au fouet puis rajoutez le lait et l'arôme vanille avant un dernier coup de fouet : vous obtiendrez une belle consistance pratique à étaler sur une tartine. 

Versez dans un pot en verre et laisser refroidir à température ambiante. 

conf-de-lait-mo-1.jpg

Bonne dégustation !

 

Recette trouvée chez Jeanne-Sophie-Cuisine 

Merci à mon partenaire  logo cuistoland pour son pot idéal pour conserver ma délicieuse confiture !

merry-christmas-oiseau.jpg

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commentaires

diabline78 22/12/2012 19:12


tu n'as jamais essayé à la cocotte minute? gros bisous

la raleuse nonna 17/12/2012 21:57


miammmmm,;elle me plait cette recette gourmande, bisous

lagrandepages 20/12/2012 07:50



Toute simple et ultra rapide ! Bluffant ce mode de cuisson !!



Karine D. 17/12/2012 19:14


Wahou génial cette recette !! C'est trop bon la confiture de lait :-)


Bis

lagrandepages 20/12/2012 07:50



Ohh que oui !!!!



DOUDOUTE 17/12/2012 18:05


je n'en ai jamais mangé ça à l'air bon !

lagrandepages 20/12/2012 07:51



J'aime sur une tartine de pain frais ou mélangé avec du fromage blanc ou au coeur d'un bras de vénus à la place de la créme patissiére etc etc... A tester !!



carole 17/12/2012 17:30


Hmmm super idée ! J'adore ça la confiture de lait !!

lagrandepages 20/12/2012 07:52



Et celle ci en plus et très facile à faire ma Carole !! Faut juste penser à la faire dans un TRES GRAND récipient !!! car ca gonfle gonfle gonfle lors de la cuisson !!! J'ai du laver mon micro
onde à 2 reprise avant de trouver l'astuce du GRAND saladier !!!


Bisous tout chauds à tes pious pious