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Une excellente confiture réalisée depuis quelques semaines mais j'ai été tellement occuper à en manger que j'ai failli ne pas pouvoir la publier ! C'est en entammant le 3ème pot de cette confiture extra méga bonne que je m'en suis appercue !
Si vous aussi vous voulez tester cette recette que j'ai trouvée chez Rêves de gourmandises voici ce qu'il faut faire :
INGREDIENTS :
1kg de figues
450g de sucre
100g de bon chocolat à 70% de cacao
PREPARATION :
Nettoyez les figues, éguetez-les, coupez-les en petits morceaux et déposez-les dans une marmite.
Versez le sucre sur les figues coupez et laissez macérer quelques heures (pour ma part toute une nuit).
Portez le tout à ébullition et laissez cuire encore 10 minutes sur feu moyen aprés l'ébullition.
Incorporez les morceaux de chocolat, mélangez bien. Versez la préparation obtenue dans des pots stérilisés que vous retournerez aussitot pour une meilleure conservation.
Et voilààà !! c'est un pur bonheur pour les amateurs de figues et de chocolat comme moi !!
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