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8 juin 2013 6 08 /06 /juin /2013 15:14

Aujourd'hui il pleut... Ben oui... On est pourtant le 8 juin !!!! Alors, pour faire venir un peu de soleil des îles jusqu'à moi j'ai choisi de remonter ce post...

Une recette de pâte à crêpes... Mais pas n'importe laquelle !!! Un bonne pâte odorante et savoureuse au LaIt dE CocO !!

Alors... si vous aussi vous en avez assez de ce printemps 2013 pluvieux... partez avec moi sur les îles sans avoir de billets d'avion à acheter ! Réalisez cette recette et savourez !


crepes-au-lait-de-coco.jpg

INGREDIENTS :

  • 150g de farine,
  • 2 oeufs,
  • 10g de sucre en poudre,
  • 1 c à c d'extrait de vanille
  • 25 cl de lait de coco,
  • 10 cl de lait,
  • 10 cl d'eau


PREPARATION :
Mélangez les ingrédients dans l'ordre.
Faire cuire à la poêle en essayant de ne pas manger une crêpe sur 2 ;o)


crepes-au-lait-de-coco-zoom.jpg

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4 février 2013 1 04 /02 /février /2013 07:13

Chandeleur oblige ce week end nous avons fait des ???

CREPES bien sur !!

Comment avez-vous deviné ???


J'ai trouvé cette recette chez "Cuisine et Papoter chez Loulou" quand j'ai découvert son blog dans le cadre de son concours...

 

Aussitôt vue, aussitôt testée et approuvée par monsieur legrandpages et ma petitepages qui ont fait des "Hhhmmm" et des Miiiiaaamm" en les dégustant !!

Crêpes 4-3-2-1 

INGREDIENTS : 

  • 4 verres de lait
  • 3 oeufs
  • 2 verres de farine
  • 1 pincée de sel

D'où le titre de la recette !! cqfd !!!

 

PREPARATION : 

Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.

Creusez un puits et y cassez y les oeufs.

Mélangez et incorporez doucement le lait pour éviter les grumeaux.

Vous devez obtenir une pâte fluide.

Crepes-4-3-2-1-pate.jpg

Faites cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive, très chaude et légèrement graissée.

Crepes-4-3-2-1-cuisson.jpg

Il ne reste plus qu'à faire comme nous : vous régaler !!!

Crepes-4-3-2-1-1.jpg

*****************

Merci à "Cuisiner et papoter chez Loulou" pour sa recette rapide et facile à se rappeller !

Je profite de cet article pour participer à son concours :

birthday1-21.jpg

Bon annivblog à toi Loulou !!

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19 janvier 2012 4 19 /01 /janvier /2012 06:50

Une petite recette trouvée sur un paquet de Maïzena. C'est une journée pluvieuse et froide qui m'a donné envie de savoureur des crêpes chaudes et réconfortantes. J'ai testé, et... apprécié !!!!

Crepes-legeres-a-la-Maizena-ing.jpg 

INGREDIENTS pour environ 15 crêpes :

100 g de farine

100 g de maizena

4 oeufs

1/2 litre de lait chaud
2 cuill à soupe defleur d'oranger

 

PREPARATION :

Mélangez tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur.

Laissez reposer la pâte obtenue pendant 30 minutes.

Faites cuire vos crêpes dans une poele beurrée bien chaude et... dégustez bien sur!

Crepes-legeres-a-la-Maizena.jpg

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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 08:18

Les crêpes tout le monde aime ca, et moi j'aime vraiment ca !! Alors, comme aujourd'hui c'est mon anniversaire, j'en profite pour me faire plaisir !! Je partage avec vous cette recette que j'aime beaucoup !

Ces crêpes sont parfumées et savoureuses ! Elles sont préparées avec de la poudre d'amande. C'est un vrai régal, croyez moi !


Crepes-a-l-amande.JPG

 

INGREDIENTS :

  • 2 verres de lait
  • 2 oeufs
  • 1cs d'hule de tournesol
  • 1 verre de farine
  • 1 petite pincée de sel
  • 25 g d'amandes en poudre

PREPARATION :

Mélangez le lait avec les oeufs. Ajoutez l'huile suivie de la farine et petite pincée de sel. Mélangez. Ajoutez pour finir les  25 g de poudre d'amande.
Faites cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude.

Place à la dégustation : Ré... ga... lez vous !!!!

tuxpi.com.1298808482

*********

Mon amie Mouchette m'a encore une fois bien gâtée !! Regardez tout ce qu'elle m'a offert pour mon anniversaire ! 

mouchette-mon-anniv-2011.jpg

 

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22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 07:22

Ma soeur Virginie suit le régime Dukan. Quand elle vient manger à la maison je lui prépare quelques petites gourmandises qu'elle pourra grignoter en notre compagnie. Je lui ai préparé des CrEpEs !!! Et oui, des crêpes même en étant au régime c'est faisable !! La preuve en image !

Les crêpes de M. Dukan

 

INGREDIENTS :

  • 1 oeuf entier
  • 1 blanc d'oeuf
  • 4cs de lait écrémé mixé en farine

 

PREPARATION :

Mélangez tous les ingrédients dans un petit bol. 

Faites chauffer une poêle anti-adhésive, type crêpière, ou une petite poêle pour avoir plus de crêpes !.

Étalez comme pour une crêpe classique, faites cuire quelques secondes de chaque côté.

Vous pouvez réaliser 2 crêpes avec les doses indiquées ou 4 si vous utilisez une petite poêle.


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14 décembre 2010 2 14 /12 /décembre /2010 08:35

Aujourd'hui je vous emmène à Trébeurden. C'est là bas que je passerai une semaine de vacances cet été. La Bretagne, ses plages splendides, sa côté ventée, ses innombrables petites îles, son histoire et sa gastronomie !!! Je partage avec vous la recette Bretonne des crêpes au Rhum.

crepes-bretonnes-au-rhum.jpg

 

Je vous en ai gardées quelques une, on les mange ensemble ?

 

INGREDIENTS : 

  • 200g de farine
  • 1/2l de lait
  • 3 oeufs
  • 3cs de Rhum
  • 2cc de levure
  • sel
  • 2cs d'huile

 

PREPARATION :

Dans un mixer ou un saladier, versez tous les ingrédients un à un dans le récipient.

Mélangez le tout avec un mixer électrique. Vous obtiendrez une pâte à crêpes assez liquide, sans grumeaux.

Si la pâte est trop liquide, rajoutez un peu de farine, et mélangez à nouveau.

Versez à l'aide d'une louche dans une poêle préalablement huilée pour faire une crêpe.

Faites cuire environ 1 min en surveillant, et en retournant la crêpe de manière à avoir les 2 côtés également cuits

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24 octobre 2010 7 24 /10 /octobre /2010 19:31

Lagrandepages revient doucement sur son blog.

La blogo a été riche et venir vous rendre visite m'a fait du bien. Avant toute chose je tiens à sincérement  vous remercier pour vos messages qui m'ont reconforté et rechauffé le coeur (je repondrais à chacun de vos messages, c'est promis).

Je remonte doucement la pente et mes larmes se transforment en sourires. Des sourires qui sont là grâce aux agréables et nombreux souvenirs de ma mamie.

Je n'avais pas le coeur de cuisiner et de partager jusqu'à aujourd'hui.

Aujourd'hui, dimanche 24 octobre cela a été une journée pluvieuse à Béziers, aussi, j'en ai profité pour réaliser des crêpes comme le faisait ma mamie.

Ah le souvenir des moments passés en cuisine en sa compagnie est très réconfortant. J'adorais être avec elle, seules, en cuisine, c'était notre moment de complicité.

A chaque fois que je fais des crêpes je pense à elle.

Aujourd'hui j'ai réalisé des crêpes avec SA recette, une recette que je partage avec vous avec plaisir et tendresse.


crepes-a-la-biere-de-mamie-zoom.jpg

 

INGREDIENTS :

  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 25 cl de bière blonde
  • 25 cl de lait
  • 1 cs de cassonade
  • 10 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

 

PREPARATION :

Dans un saladier mélangez le beurre fondu et les œufs. Ajoutez la bière et le lait, mélangez bien. Incorporez la farine avec la cassonade et le sel. Fouettez énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte lisse. 

Graissez votre pôele avec un morceau de sopalin huilé comme elle le faisait. Chauffez bien et versez une louche de pâte. D'un joli mouvement de poignet faîtes glisser la pâte partout. Retournez la crêpe une fois la pâte dorée. Votre crêpe est prête. Repettez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte et laissez votre petite fille en manger une sur 2 comme me le permettais ma mamie pour qu'elle garde un souvenir éternel de ce moment privilégié !!

crepes-a-la-biere-de-mamie.jpg

41274426 p


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