Un houmous haricot rouge prêt en 5 minutes !

Voici une idée recette ultra rapide et vraiment très simple pour réaliser un dip super original pour votre apéro ou pour garnir vos bagel, sandwich ou autre pain pita par exemple !

Réalisée en moins de 5 minutes montre en main cette recette vaut vraiment le détour ! Son goût acidulé et sa saveur originale vous surprendont !

INGREDIENTS pour 3-4 personnes

• des haricots rouge en boîte (250g poids net) rincés et égouttés
• les zestes et le jus d'un citron bio 
• 2cc de ciboulette désydratée
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive + un filet pour la "déco"
• sel, poivre

PREPARATION ultra simple !!!

Mettez tout simplément tous les ingrédients (sauf les zestes du citron)  dans un mixeur et mixez jusqu'à obtention d'une jolie consistance sans grumeaux .
Ajoutez les zestes de citron, mélangez.  

Finalisez avec un filet d'huile d'olive pour la déco.

Source : http://www.lesbonheurs.fr

Comments

[Kougelhopf]

Très original!

[regine]

pour l'appero. c'est super !!!merci

[afaurore]

ça change avec des haricots rouges

[joscelyne]

j'avais testé l'an dernier lors de la fête des voisins, ils avaient bien aimé!

[doudoute]

une bonne idée pour les tartines !