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10 avril 2014 4 10 /04 /avril /2014 11:11

Voici une idée recette ultra rapide et vraiment très simple pour réaliser un dip super original pour votre apéro ou pour garnir vos bagel, sandwich ou autre pain pita par exemple !

 

Réalisée en moins de 5 minutes montre en main cette recette vaut vraiment le détour ! Son goût acidulé et sa saveur originale vous surprendont !

 

houmous-haricot-rouge.jpg


INGREDIENTS pour 3-4 personnes

  • des haricots rouge en boîte (250g poids net) rincés et égouttés
  • les zestes et le jus d'un citron bio 
  • 2cc de ciboulette désydratée
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive + un filet pour la "déco"
  • sel, poivre


PREPARATION ultra simple !!!

Mettez tout simplément tous les ingrédients (sauf les zestes du citron)  dans un mixeur et mixez jusqu'à obtention d'une jolie consistance sans grumeaux .
Ajoutez les zestes de citron, mélangez.  

Finalisez avec un filet d'huile d'olive pour la déco.

 

houmous-haricot-rouge-1.jpg

Source : http://www.lesbonheurs.fr

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26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 09:51

Après avoir testé cette recette vous ne pourrez plus jamais acheter vos blinis en grande surface !

 

656341.jpg

INGREDIENTS :

  • 1 yaourt nature
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 pot de farine
  • 1/2 sachet de levre chimique


PREPARATION :

Mélangez tous les ingrédients.
Laissez reposer la pâte 1 heure.
Faire des petites crêpes dans votre poêle à blinis.


C'est simple comme tout, super bon, économique et facile à faire ! Alors ne vous en privez plus !!

Réalisez vous même à l'avenir vos blinis !!!

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23 février 2014 7 23 /02 /février /2014 10:51

Bonjour les amis !


Voici des petits feuilletés maison super faciles et rapides à faire qui, j'en suis sure, vont vous plaire  !

Je vous livre avec plaisir la recette qui, vous allez le constater est vraiment simple !


Testez la prochainement et adressez moi vos photos à lagrandepages@voila.fr


 

Feuilletes-au-Boursin-maison.jpg

 


INGREDIENTS : 

  • une pate feuilletée
  • 4cs de crème fraiche épaisse
  • 2cs de crème liquide
  • 2cs de fromage de type kiri, philadelphia...
  • de la ciboulette, du persil
  • 1 échalote
  • sel, poivre

 

 
PREPARATION :

1ere étape : la préparation de la crème à étaler.

Pour ce faire mélanger dans un grand bol les crèmes fraiche et liquide avec le fromage choisi.

Ajoutez sel, poivre, ciboulette et persil généreusement.

Coupez l'échalote finnement. Ajoutez la au mélange.

Disposez cette crème sur la pâte feuilletée.

Enroulez la pâte feuilleté en forme de boudin.

Placez la une dizaine de minutes au congelateur pour faciliter la découpe.

Découpez en tranches épaisses.

Disposez vos tranches sur une feuille silicone et enfournez 15 minutes à 180° dans un four préchauffé.

 

Bon apéro à vous !!

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5 février 2014 3 05 /02 /février /2014 11:03

Une excellente tartinade qui enchantera vos papilles à l'heure de l'apéro ! 

 

Tartinade-Feta---Tomates-Sechees-1.jpg


INGREDIENTS :

  • 5 tomates séchées 
  • 1/3 d'un paquet de féta 
  • 1 CS de fromage frais
  • 1 gousse d'ail 
  • 1CS de ciboulette, persil
  • Poivre 

 

PREPARATION :

Disposez le tout dans votre mixeur ou blendeur. Réduire en purée. 

Dégustez sur des tranches de pain grillé à l'heure de l'apéro.

 

Tartinade-Feta---Tomates-Sechees.jpg


Et voilà une petite recette délicieuse réalisée en un rien de temps et qui aura beaucoup de succés !

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28 janvier 2014 2 28 /01 /janvier /2014 11:34

Une recette trouvée sur le site A à Z que je consulte régulièrement. 

Une recette rapide et facile pour préparer de délicieuses moules maison pour l'apéro.

J'aime beaucoup déguster aute chose que chips et cacahuetes à l'apéro !

 

moules marinées apéro


INGREDIENTS : 

  • 500 g de moules décortiquées cuites
  • 30 cl d'huile d'olive
  • 15 cl de vinaigre de vin
  • le jus d'1 citron
  • 1 c. à café de paprika
  • 3 gousse d'ail
  • 1/2 bouquet de persil
  • sel, poivre

PREPARATION :

Mélangez l'huile, le vinaigre, el citron et le paprika.

Hachez puis ajoutez l'ail et le persil.

Versez la préparation sur les moules cuites et placez au moins 4 heures au frais pour que les moules s'impregnent bien de la sauce savoureuse !

Servir avec des piques et régalez vous !

 

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31 décembre 2013 2 31 /12 /décembre /2013 10:24

Je vous propose aujourd'hui une recette ultra rapide qui séduira les plus préssé(e)s ou celles et ceux qui ont envie de faire un petit apéro maison au dernier moment pour le Réveillon !

Voici des petits feuilletés maison super faciles à faire !

La recette est vraiment toute simple !

 

Feuilletes-express-au-pesto.jpg


INGREDIENTS : 

  • une pate feuilletée
  • 4cc de pesto
  • 5 poignées de fromage râpé

 
PREPARATION :

Hop on étale 4 généreuses cc de pesto sur la pâte feuilletée.

On ajoute 5 poignées de râpé. On enroule la pâte feuilleté en coeur.
On la place 10 minutes au congelateur pour faciliter la découpe.
On découpe en tranches plus ou moins épaisse, à vous de choisir.
On pose les tranches sur une feuille silicone et hop 15 minutes de cuisson à 180.

Bon app´ les ami(e)s !!

Bon Réveillon à vous !!

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4 décembre 2013 3 04 /12 /décembre /2013 10:10

Des ingrédients simples pour un résultat très agréable pour cette tartinade que l'on peut déguster en apéritif sur du pain grillé. 

C'est rapide, c'est pas cher, et c'est bon !!! que demander de mieux !

 

Tartinade-Fromage-Frais-Pois-Chiches-Curry.jpg


INGREDIENTS pour 8 personnes (pour 4 personnes c'est écrit en plus petit !)

  • 400 g de pois chiches cuits (200g pour 4 personnes)
  • 250 g de fromage frais type St Moret (125g)
  • 2 gousses d'ail (1 gousse)
  • 1 càs de grains de sésame (2cc)
  • 2 càc de curry (1 seule)
  • 1 càc de sel (une pincée)
  • 1 càs d'huile de tournesol ou d'olives (un filet)
  • Mon ajout personnel  grosses cuillères de fromage blanc

 

PREPARATION :

Mettre tout les ingrédients dans le bol mixeur et voilà le tour est joué !

 

Tartinade-Fromage-Frais-Pois-Chiches-Curry-1.jpg


Recette tirée du blog Ca se mange !

 

Tartinade-Fromage-Frais-Pois-Chiches-Curry1.jpg

 

Prenez une tartine et... régalez vous !

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20 septembre 2013 5 20 /09 /septembre /2013 10:50
Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de tartinade pour faire chanter votre palais et enchanter les papilles de vos convives dès l'apéro !

Avec peu d'ingrédients et en seulement 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson surprenez vos invités grâce à ce dip original à l'heure de l'apero !
Dip-d-aubergine-a-l-ail.jpg

INGREDIENTS :
  • 1 grosse aubergine
  • 1 cc d'ail en poudre
  • 1 kiri
  • 3cc d'huile d'olive
  • Sel, poivre

PREPARATION :
Lavez l'aubergine puis coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Faites deux entailles dans chaque moitié d'aubergine.
Versez un bon filet d'huile d'olive par dessus, salez et povrez puis enfournez à 180° pendant une petite demi heure.
Laissez reforidir l'aubergine avant de récuperer sa chair.
Placez cette chair dans votre mixeur. Ajoutez le kiri, les cuillères à café d'huile d'olive et l'ail en poudre.  
Placez votre préparation dans un joli contenant. Placez au frais jusqu'au moment de servir.
Servir avec des gressins au sésame par exemple, pour, comme nous, vous régaler à l'heure de l'apéro !
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10 septembre 2013 2 10 /09 /septembre /2013 10:40

C'est super facile à faire et si bon qu'il faut impérativement que vous essayez !!!!!!

Profitez des derniers apéros de l'été !

 

649405


INGREDIENTS :

  • 1 concombre (du jardin d'un copain )
  • Un citron
  • Un yaourt à la grecque
  • Sel, poivre


PREPARATION :

Pelez le concombre. Râpez-le ou coupez-le en petits morceaux. (Coupé ce soir pour que Clémence mange plus facilement)
Mélangez le yaourt, le jus du citron, le sel et le poivre.
Ajoutez le concombre. Réservez au frais jusqu'à la dégustation.

Normalement il faut rajouter une grosse quantité de menthe fraiche mais, ayant fait un taboulé libanais (non photographié grrrrrr), je n'en n'avais plus sous la main !

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16 août 2013 5 16 /08 /août /2013 09:58

Un jus de fuit frais, multivitaminé et parfumé : un régal le matin, le midi pour goûter ou en apéro bref ; un jus de fruit à consommer SANS MODERATION à toutes heures de la journée !!


jus-pomme-peche-citron-carotte.jpg

 

INGREDIENTS :

  • 5 grosses carottes
  • 1 pomme golden
  • 2 belles pêches
  • 1 citron


PREPARATION :

Epluchez les carottes. Ôtez la peau des pêches et de la pomme.

Disposez les fruits et les carottes dans la centrifugeuse.

Pressez le citron et ajoutez le au jus donné par la centrifugeuse.

Versez dans 2 verres et régalez vous immédiatement !!!

jus-2c-2p-verre.jpg

 

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