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11 mai 2010 2 11 /05 /mai /2010 12:34

Je partage avec vous une petite idée pour changer de l'ordinaire pour votre apéro de ce week end. Des sushis au bacon pour des petites bouchées originales, à grignoter avec un bon muscat bien frais ! Hummm !! N'oubliez pas que le muscat est à boire avec modération, mais que les sushis, eux, sont à consommer sans modération !!

sushis-au-bacon.jpg

INGREDIENTS pour 12 bouchées :

  • 6 tranches de pain de mie aux céréales
  • 3 portions de vache qui rit
  • 6 tranches de bacon


PREPARATION :

Coupez les bords du pain de mie.

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie étalez les afin de les aplatir.

Etalez la moitié d'une portion de vache qui rit par tranche.

Déposez une tranche de bacon sur chaque tranche. 

Enroulez les tranches en serrant bien. Coupez les en 3 ou en 2 pour des bouchées encore plus gourmandes. Maintenez chaque bouchées avec un pique en bois. Et voilà ! Passez au salon et détendez vous !

36136239 p

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5 octobre 2009 1 05 /10 /octobre /2009 08:27

Que dire de plus ?

...RIEN !!!

 

Seulement observer...

et...

en baver d'envie !!!!!!!


 

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2 septembre 2009 3 02 /09 /septembre /2009 09:01

Une inspiration de plus autour de la figue...
Un petit grignotage pour un apéritif tout en vitamines et en couleurs : idéal pour les personnes surveillant leur ligne !



INGREDIENTS :
De belles figues bien colorées
Des tranches de jambon de montagne
Un peu de raisins pour la déco et pour la gourmandise

PREPARATION :
Il n'y a pas plus simple !!! Regardez, et constatez par vous même :
Essuyez les figues, les coupez en 2.
Les enrouler d'une petite tranchette de jambon.
Une pique pour maintenir le tout, quelques raisins blancs et rouges pour lé déco et le tour est joué !


 

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28 août 2009 5 28 /08 /août /2009 23:26

 Une petite mousse facile à faire et bien agréable à l'heure de l'apéro ou en accompagnement sur des toasts avec une salade verte.

INGREDIENTS :

  • Une petite boîte de thon
  • 2 c à s de crème fraîche épaisse
  • jus d'un citron
  • 2 c à s de ciboulette
  • 2 pincées de sel
  • Poivre

PREPARATION :

Egouttez le thon, l'émietter.
Le mélanger à la crème fraîche et aux autres ingrédients. Bien mélanger pour écraser le thon.
Laisser au frigo au moins 1/2h avant la dégustation !

1...2...3... il ne reste plus qu'à se régaler... Miam Miam

Si vous aimez cette recette vous aimerez sûrement :  Rillettes de crabe au citron vert
 
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19 août 2009 3 19 /08 /août /2009 19:38

Reprise du boulot aujourd'hui... Snif ! Toutes les bonnes choses ont une fin... Prochaines vacances dans 4 mois !! Du 22 au 4 janvier 2010... destination NEW YORK pour Noël !!!!!! Ouuuuuuuuu, je sens que cela va me sembler long... très long... très très long.... 

Pour "today" (et oui, je commence à m'entraîner un peu à "speaking Inglish"
) photo des délicieuses tartines qu'hélène nous a confectionné lors d'un petit repas improvisé.

Du bon pain grillé, du St Paulin, du paprika et de la ciboulette, un four et voici en 2 tours de mains une petites entrée apéritive que nous avons fortement apprécié.
Qui a dit que la cuisine devait être compliquée ?  

 Gourmande comme je suis je n'ai pas pu résister à l'envie de croquer ! 

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16 août 2009 7 16 /08 /août /2009 18:27


Recette super rapide qui tient sur une ou 2 lignes seulement mais non moins délicieuse.

Accompagnée de toasts de pain grillé vous régalerez vos invités avec ces délicates rillettes de crabe parfumées au citron vert !

INGREDIENTS :

  • 120g de miettes de crabe en conserve (égoutté)
  • 2c à c de crème fraîche
  • 2c à s de ciboulette ducros ou (c'est meilleur) environ 10 brins de ciboulette fraîche 
  • sel de céleri, poivre
  • 1/2 citron vert

PREPARATION :
Mélangez le crabe à la ciboulette, à la crème fraîche et au poivre. Pressez le demi citron, versez le jus sur la préparation au crabe et salez à votre convenance.
Réservez au frais jusqu'à l'arrivée de vos invités !
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