Envie de frites, envie de potatoes... j'ai LA solution pour vous avec la recette que je vous dévoile dans quelques instants !
Une recette mi frite - mi patatoes...
Vous n'avez pas de friteuse (c'est aussi mon cas) et bien ne pleurnichez pas car une solution existe ! Cuire ses potatoesfrites... AU FOUR !!!
Pour 4 gourmands il vous faut :
- 8 grosses pommes de terre
- 2cs d'huile d'olive
- 4cc de curcuma
- 1cc de paprika
- 2cc d'herbes de Provence
- gros sel
- poivre
- 1cc d'ail ducros
PREPARATION :
Faire préchauffer le four à 250°C .
Coupez les pommes de terre en forme de frites (épaisseur selon le goût), les rincer et les essorer.
Dans un plat creux, bien mélangez les frites obtenues avec l'huile et tous les ingrédients : curcuma, ail, gros sel, poivre, herbes de provence, paprika.
Déposez une feuille d'aluminium sur votre plaque de four (ou votre feuille silicone).
Déposez-y les frites bien à plat, en une seule couche pour une cuisson bien homogéne.
Enfournez 25 à 30 minutes selon vos goûts.
Vous m'en direz des nouvelles !!!