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20 avril 2014 7 20 /04 /avril /2014 10:51

Quand on essaye de faire attention à sa ligne mais que la gourmandise est votre seconde nature réalisez cette recette de crème chocolatée qui vous permettra de vous régaler sans culpabiliser !

Très rapide à réaliser (et à manger !) cette petite crème façon "danette" vous plaira à coup sur !

 

 

tuxpi.com.1394741484.jpg

 

INGREDIENTS : 

50cl de lait 

25g de maïzena

40g de cacao (j'ai utilisé de l'ovomaltine)

2cs de miel

 

PREPARATION :

Mélangez le cacao, la maïzena et le lait

Passez 3 fois 2 minutes au micro onde en mélangeant entre chaque passage.

Ajoutez le miel.

Bien mélanger. 

Passez encore un minute au micro onde. Mélangez pour la derniere fois. 

Placez votre crème encore chaude dans des ramequins (j'ai pu en faire 5) et patientez au moins 2 - 3 h pour obtenir une consistance crémeuse, soldide style flan.

tuxpi.com.1394741547.jpg


Bonne gourmandise sans culpabilité !

 

tuxpi.com.1394741451.jpg

 

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Published by lagrandepages - dans Recettes régime SUCREES
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9 décembre 2012 7 09 /12 /décembre /2012 08:33

Hhhhhmmmm un cake qu'est ce que c'est bon ! mais, un cake au chocolat... c'est encore meilleur !!!

Ma copinaute Doudoute nous propose cette recette de Cake Au Chocolat SaNs BeUrRe qu'elle a fortement apprécié, ele qui est difficile en matiére de gâteaux au chocolat, je me devais d'essayer cette recette !!!! Ni une ni deux me voilà partie en cuisine car impossible de résister à l'appel des bonnes recettes de Doudoute !! 

Cake-au-chocolat-corse-sans-beurre.jpg

INGREDIENTS :

  • 80g de chocolat noir à 85%
  • 2 oeufs
  • 60g de sucre (sucre de canne pour moi, le super sucre de mon partenaire directobio logo)
  • 60g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

PREPARATION :

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le chocolat noir avec un peu d'eau.

Ajoutez les oeufs, le sucre, la farine puis la levure et mélangez le tout.

Versez la préparation dans un moule à cake (en silicone c'est préférable, car pas de beurre à ajouter !).

Cuire 20 minutes.

Cake-au-chocolat-corse-sans-beurre-1.jpg

*********

Même celles qui surveillent leur ligne auront le droit d'y gouter à ce cake au chocolat fort en bouche qui séduira aussi les amateurs de chocolat puissant ! 

  choco.jpg

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11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 08:35

Une envie subite de manger un petit gâteau réconfortant pour le gouter mais ôoo malheur, plus d'oeuf, plus un seul oeuf dans la maison...

La solution ? réaliser un cake sans oeuf, un cake de magicienne ! Un résultat moelleux et une saveur cannelle qui ne me laissent pas indifférente !!

Cake-a-la-compote-de-pomme-sans-oeuf.jpg

INGREDIENTS (pour 6 gourmands) : 

  • 200 g de farine
  • 2 cc de levure chimique
  • 100 g de sucre
  • 1 cc de cannelle
  • 200 g de compote de pomme non sucrée
  • 50 g d’huile de tournesol

PREPARATION :

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre ainsi que la cannelle. Ajoutez la compote et l'huile pour finir. Mélangez bien.

Laissez reposer la pâte 10 minutes pendant le préchauffage de votre four à 180°.

Enfournez 40 minutes à mi hauteur.

*********

Merci à mon partenaire logo worldepice pour sa délicieuse cannelle qui a parfumé ce cake fondant !

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5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 07:02

Une recette trouvée sur le blog gourmand de ma copine Diabline. Une recette idéale pour les gourmandes qui font attention à leur ligne car ces cookies sont réalisés SANS BEURRE !!!

cookies-sans-beurre.jpg

INGREDIENTS : 

  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 70g de sucre roux
  • 100g de compote
  • 1 oeuf
  • 30g pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel

PREPARATION : 

Préchauffez votre four à 180°.

Mélangez la farine avec le sucre et la levure.

Ajoutez la compote de pomme, le sel ainsi que l'oeuf.  Mélangez bien.  

Finissez par les pépites de chocolat. 

Avec une cuillère à café, faire de petits tas sur une feuille de papier sulfurisé et appuyez légèrement avec le dos de la cuillère.

Enfournez pendant 15 minutes.

Laissez refroidir les cookies avant de les mettre dans une boite hermetique et vous régalez sans culpabilité !!

Merci à toi diabline-banniere.jpg pour ces pti cookies trop beaux et trop bons !!! J'adore !!!

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17 octobre 2011 1 17 /10 /octobre /2011 08:55

Une recette légère trouve sur le bog de ma copianaute Carole.

Une recette idéale pour les personnes faisant attention à leur ligne car pas un gramme de beurre ni une louchette d'huile dans ces petits gâteaux hyper moelleux à dévorer en guise de dessert ou pour un goûter bien mérité et équilibré !

moelleux-pomme-banane-de-Carole.JPG

INGREDIENTS : 

1 yaourt nature

100g de compote aux pommes

2 oeufs

120g de farine

2 CS d'édulcorant de cuisson (remplacé par 4cs de sucre en poudre car l'édulcorant n'est pas bon pour les femmens enceintes ! )

1 sachet de levure chimique

1 pomme, 1 banane

 

PREPARATION :

"super simple et super rapide" nous dit-elle, et elle a bien raison !

 

Préchauffez le four à 180°

 

Dans un saladier, mélangez les oeufs, l'édulcorant (le sucre en poudre), la farine, la levure, la compote et le yaourt nature. Bien battre pour obtenir une pâte homogène.

 

Pelez et coupez en dés la pomme et la banane.

Ajoutez les fruits à la pâte et bien mélanger de nouveau.

 

Versez le tout dans un moule (si pas silicone, beurrer un peu!) ou dans des moules individuels et laisser cuire à 180° pendant 30 minutes

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11 juillet 2011 1 11 /07 /juillet /2011 07:19

Une recette super rapide pour un dessert léger, léger aux saveurs que j'aime particulièrement : la cannelle et la banane !

creme-de-banane-a-la-cannelle.JPG

INGREDIENTS pour 1 personne :

  • 1 banane
  • 4 cs de lait concentré non sucré
  • 1 pointe de couteau de cannelle en poudre

PREPARATION :

Versez les ingrédients dans le bol d’un blender, mixez pour obtenir une texture crémeuse.

Stockez au frais 30 min avant de déguster !

baker

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24 février 2011 4 24 /02 /février /2011 09:07

Une recette trouvée chez Miss miam, une recette light mais très bonne et chocolatée quand, comme moi, on est accro au chocolat et qu'on ne peut s'en passer même en période de régime !

 

Moelleux-au-chocolat-weight-watchers.jpg


 

INGREDIENTS Pour 6 personnes:

  • 2 oeufs
  • 2cs d'édulcorant liquide de cuisson
  • 120g de farine
  • 2cc de levure chimique
  • 8cs de chocolat en poudre sucré
  • 25cl de lait 1/2 écrémé

PREPARATION :

Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier.

 Ajoutez la farine, la levure et le chocolat en poudre.

 Ajoutez ensuite le lait petit à petit pour obtenir une pâte homogène.

 Versez la pâte dans un moule en silicone.

Cuire 25 minutes à 180°.

 

bon appetit chocolat

 

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18 février 2011 5 18 /02 /février /2011 08:19

Extrême légèreté, sans beurre avec juste un soupçon de sucre et un goût de chocolat intense, une texture mousseuse et très aérée, c'est un vrai coup de coeur ce gâteau au chocolat et au fromage blanc ! 

 En plus, il est super simple et rapide à réaliser

 tuxpi.com.1297719557

INGREDIENTS :

15 g de sucre
50 g de fromage blanc 0%
7 g de maïzena
2 oeufs
125 g de chocolat noir
1 pincée de sel

 

PREPARATION :
Faites fondre doucement le chocolat 
au micro ondes.
Cassez les oeufs en séparant les blancs et jaunes. Battez les jaunes avec le sucre.
Quand le mélange a blanchi, ajoutez la maïzena, le fromage blanc, le sel puis le chocolat.
Battez les blancs en neige et les incorporer petit à petit délicatement au mélange.
Versez dans un moule et faire cuire 20 min dans un four préchauffé à 190°C.
bon appetit chocolat 
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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 07:59

Un SoUFfLé sUcRé cette fois ci, une fois n'est pas coutume ! Un soufflé que vous pouvez réaliser sans crainte de prendre un gramme car c'est une recette ww !

Il s'agit d'une recette trouvée chez mon aminaute Carole qui suit le régime ww : allez voir ses bonnes recettes régime qui donnent vraiment envie et profitez en pour lui laisser un mot gentil pour l'encourager, il ne lui reste plus que quelques kilos à perdre avant d'atteindre son objectif !

Souffle-aux-poires-ww.jpg

INGREDIENTS pour 4 personnes :

2 grosses poires mûres

1 cs de cassonade

2 cc de beurre à 41%

4 cs de farine

1/2 sachet de levure

2 oeufs

2 cs d'édulcorant

20 cl de jus d'orange

 

PREPARATION :

Préchauffez le four à 180°. Faites suer les poires dans une poêle anti-adhésive pendant 10 minutes, saupoudrez de cassonade. Laissez réduire le jus. Graissez un plat à gratin avec 2 cc de beurre. Etalez les fruits.

 Tamisez la farine et la levure. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec l'édulcorant, incorporez le mélange farine-levure tout en remuant. Diluez peu à peu avec le jus d'orange jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez-la sur les fruits.

 Enfournez 25 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé et doré.

 

Servez tiède, c'est un délice !


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Published by lagrandepages - dans Recettes régime SUCREES
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18 septembre 2010 6 18 /09 /septembre /2010 07:36

Facile, rapide et peu calorique voici un petit gâteau léger, léger, à manger sans se soucier de sa ligne !

gato-o-fromage-blanc.jpg

INGREDIENTS pour régaler 4 personnes :

250g de fromage blanc

2oeufs

25g de farine

20g de maïzena

1cs de sucre 

1 sachet de sucre vanillé

1cc d'extrait de vanille

PREPARATION :

Préchauffez votre four à 200°. Mélangez les jaunes d’œufs avec les sucres. Ajoutez le fromage blanc, l'extrait de vanille, la farine et la maïzena, bien mélanger à nouveau.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

Versez dans un moule en silicone, enfournez 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laissez tiédir avant de démouler.

gateau-au-fromage-blanc.jpg

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