Un bon cake c'est toujours fortement appéricé à l'heure du gouter avec un bon thé ou une tasse de café.

Aujourd'hui je vous propose de déguster une tranche de cake aux pommes et aux noix sans huile ni beurre. Un cake léger et délicieux que petits et grands vont aimer !

INGREDIENTS : 

• 3 oeufs
• 200g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 20cl de crème liquide
• 100g de sucre rapadura
• 2 pommes
• Une grosse poignée de noix

PREPARATION : 

Préfchauffez votre four à 180°

Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la crème liquide en continuant de fouetter la préparation. 

Incorporez la farine petit à petit avec le levure.

Ajoutez les morceaux de pommes et les noix que vous concasserez en morceaux grossiers.

Enfournez 30 minutes.

Dégustez tiéde ou froide.

D'aprés une idée de Petites gourmandises

Coucou les blogeurs ! 

J'espère que les gourmands sont connectés car aujourd'hui je vous dévoile une recette trouvée sur le blog de mes copinautes Anna & Olivia.

Une recette typiquement américaine agrémentée de bonnes pepites de chocolat... Hmmm ca vous met l'eau à la bouche j'en suis sure donc je ne vous fait pas languir trop longtemps... place à la recette !

INGREDIENTS : 

• 3 bananes bien mûres
• 200g de farine
• 1cc de levure chimique
• 175g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• une belle poignée de peptites de chocolat

PREPARATION : 

Epluchez et écrasez les bananes.
Ajoutez la farine, la levure, le sucre, les pépites de chocolat et les oeufs.
Bien mélanger.
Beurrez un moule à cake. Répartissez la préparation dans le moule.
Cuire 45 à 50 minutes, four chaud à 180°C.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Yummi !!!!

Bonjour les gourmand(e)s !!!!

Aujourd'hui je vous présente la recette d'un délicieux cake réalisé et dégusté lors de notre goûter du mercredi 1er mai et que je vous invite à réaliser pour cet après midi !!!! Vous verrez, ca embaume la maison lors de la cuisson et hhhmmmm, c'est trop trop bon avec un thé à la bergamote !!!

Ici à l'orange, Petitpotbébé, chez qui j'ai trouvé la recette, l'avait quant à elle réalisé en version citron... je tenterai ca version un de ces 4 ca c'est sur !!

Clémence, comme a son habitude, a fait honneur aux petits plats concoctés avec amour par sa maman et a mangé comme une goulue sa tranche !!

INGREDIENTS : 

• 3 oeufs moyens
• 130g de sucre blanc
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100g de beurre
• 1 citron (bio ou non traité si possible) que j'ai remplacé par une belle orange 
• 200g de farine
• 2cc de levure chimique
• 1 pincée de sel

PREPARATION : 

- Clarifier les oeufs dans 2 grandes terrines.
- Dans une des terrines, battre les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le beurre préalablement fondu. Mélanger.
- Laver le citron.
- Râper le citron, extraire 1/4 du jus (ou 1/2 si vous aimez le goût du citron). Ajouter le zeste et le jus à la préparation.
- Ajouter la farine tamisée préalablement mélangée à la levure chimique.
- Mélanger.
- Préchauffer le four à 180-200°
- Dans l'autre terrine, battre les blancs en neige avec le sel. Bien les serrer.
- Ajouter les blancs en neige progressivement et délicatement au mélange.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré (ou en silicone).
- Enfourner pendant 30 min.
- Vérifier la cuisson en plantant un couteau, il doit ressortir un peu humide (trop cuit il sera trop sec)

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Avec cette recette je valide ma participation au concours d'Anna et Olivia auquel je vous invite à participer !

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Les kiwis moi j'adore ca !

J'aime les déguster le matin pour bien commencer la journée et les savourer en dessert le midi et au souper. La derniére fois en faisant mes courses il y avait une offre plus qu'interessante : les 10 kiwis 1 euro !!! J'ai sauté sur l'occasion et j'en ai profité pour faire ce cake que nous avons dégusté autour d'une bonne tasse de thé ! 

Ingrédients : 

• 4 kiwis
• 100g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 180g de farine
• 20g de maizena
• 3 oeufs
• 100g de beurre
• 1 yaourt
• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Epluchez les kiwis et coupez-les en dés.? Roulez-les dans la farine.

Mélangez le yaourt avec les sucres, les oeufs un à un. Ajoutez la farine, la maizena et la levure.

Faites fondre le beurre au micro onde, ajoutez le à votre appareil. Mélangez.

Pour finir, ajoutez les kiwis. 

Versez cette pâte dans un moule à cake silicon et enfournez dans un four préchauffé à 180 pendant 40 minutes.

En ce dernier dimanche d'octobre, je partage avec vous une recette de cake ultra parfumé où banane et amandes se lient pour notre plus grand plaisir. Un cake gourmand où les 2 saveurs font merveille !

INGREDIENTS :

• 3 bananes bien mures
• 100g d'amandes éffilées
• 100g de beurre fondu
• 200g de farine
• 20g de maizena
• 90g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1cc de vanille liquide
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique

PREPARATION :

Mélangez la maizena, la farine et la levure. Ajoutez les sucres. Faites fondre le beurre et ajoutez le. Incorporez les oeufs un à un en mélangeant à chaque fois. Finissez avec la vanille liquide. Coupez les bananes en tranches, disposez les dans un bol, mettre au micro onde une minute. Ecrasez à la fourchette pour obtenir comme une compote. Ajoutez cette compote à la préparation. Pour finir ajoutez les amandes. Mélangez. 

Enfournez 50 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Se déguste aussi bien chaud, tiéde ou froid !

(Désolée mais pas de photo de ce délicieux cake car j'ai oublié mon apn hier chez mon amie Séverine chez qui j'ai passé l'après midi...)

Happy Happy Haloween !