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5 mai 2013 7 05 /05 /mai /2013 07:44

Bonjour les gourmand(e)s !!!!


Aujourd'hui je vous présente la recette d'un délicieux cake réalisé et dégusté lors de notre goûter du mercredi 1er mai et que je vous invite à réaliser pour cet après midi !!!! Vous verrez, ca embaume la maison lors de la cuisson et hhhmmmm, c'est trop trop bon avec un thé à la bergamote !!!


Ici à l'orange, Petitpotbébé, chez qui j'ai trouvé la recette, l'avait quant à elle réalisé en version citron... je tenterai ca version un de ces 4 ca c'est sur !!

 

Clémence, comme a son habitude, a fait honneur aux petits plats concoctés avec amour par sa maman et a mangé comme une goulue sa tranche !!

 

tuxpi.com.1367435144.jpg


INGREDIENTS : 

  • 3 oeufs moyens
  • 130g de sucre blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de beurre
  • 1 citron (bio ou non traité si possible) que j'ai remplacé par une belle orange 
  • 200g de farine
  • 2cc de levure chimique
  • 1 pincée de sel

 

PREPARATION : 

- Clarifier les oeufs dans 2 grandes terrines.
- Dans une des terrines, battre les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le beurre préalablement fondu. Mélanger.
- Laver le citron.
- Râper le citron, extraire 1/4 du jus (ou 1/2 si vous aimez le goût du citron). Ajouter le zeste et le jus à la préparation.
- Ajouter la farine tamisée préalablement mélangée à la levure chimique.
- Mélanger.
- Préchauffer le four à 180-200°
- Dans l'autre terrine, battre les blancs en neige avec le sel. Bien les serrer.
- Ajouter les blancs en neige progressivement et délicatement au mélange.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré (ou en silicone).
- Enfourner pendant 30 min.
- Vérifier la cuisson en plantant un couteau, il doit ressortir un peu humide (trop cuit il sera trop sec)

tuxpi.com.1367435316.jpg

 

****************


Avec cette recette je valide ma participation au concours d'Anna et Olivia auquel je vous invite à participer !

concours-les-gateaux-sucres-la-cuisine-d-Anna-et-Olivia.jpg

 

****************

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Published by lagrandepages - dans Cakes sucrés
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commentaires

Julia T 11/05/2013 02:25


Hmmm! DÉlicieux ton cake! Bises!

Aline - Rusticooking 06/05/2013 20:20


Miam miam miam, j'en ai déjà fait un similaire et c'était top donc je pense que celui là est aussi délicieux!!!

lagrandepages 08/05/2013 21:39



Oh oui franchement teste et tu ne sera pas decue promis !



Mapopotte 05/05/2013 23:33


oh, ça sent bon l'orange, miam !!!

lagrandepages 08/05/2013 21:40



oh oui ca sent bien bon !!!



afaurore 05/05/2013 22:48


elle a bon goût ta fille

lagrandepages 08/05/2013 21:40



lol, comme sa mère !!!



mouchette 05/05/2013 21:59


Voilà le week end se termine alors je passe te faire un gros bisou et te souhaiter une bonne nuit de repos avant la reprise de la semaine.

lagrandepages 08/05/2013 21:41



Bisous ma douce Mouchette !


Alors, est ce que Léa a apprécié mon petit colis ?


Belle nuit à toi et tes 2 princesses