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30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 07:00

Ding, dong, il est 7h ! Nous sommes le 30 octobre ! Nous sommes aujourd'hui 230 blogueuses a publier en même temps une nouvelle recette pour cette ronde interblog n°22 dont le concept séduit de plus en plus de personnes !!

Moi j'adore ce principe car ca m'a permis, encore une fois, de découvrir un bien bel univers, celui de Croc Bon !

J'ai eu du mal à choisir une de ses recettes, mon coeur et mes papilles penchant plus pour du sucré mais... je m'étais fais la promesse d'essayer une recette salée pour changer un peu ! J'ai été attirée par sa recette de pâtes au thon. MIAM MIAM !

FARFALLE AU THON, AUX CHAMPIGNONS ET A LA CREME

farfalle-au-thon-aux-Champignons-et-a-la-Creme-.jpg 

Ingrédients : pour 4 personnes 

Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min

  • 60g de beurre ou de margarine
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 125g de champignons frais émincés
  • 250ml de crème fraîche
  • 450g de thon égoutté et émietté
  • 1 c à s de jus de citron
  • 1 c à s de persil frais ciselé
  • sel - poivre
  • 500g de farfalles

 

PREPARATION :

Faire chauffer le beurre et l'huile dans une grande poêle - Ajouter l'oignon et l'ail. Laisser cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ajouter les champignons dans la poêle. Faire cuire 2 min et verser la crème. Amener à ébullition. Baisser le feu. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Ajouter le thon émiétté, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre. Bien mélanger et faire chauffer à feu doux tout en remuant constamment.

Pendant la cuisson, plonger les farfalles dans l'eau bouillante et faire cuire Al Dente.

Les égoutter et les remettre dans la casserole.

Verser la sauce sur les farfalles et bien mélanger.

Servir dans des assiettes chaudes.

Donc, pour rappel, la ronde interblog c'est ca : logo ronde interblog(Au passage j'en profite pour remercier Mlle bananeSorcilili et leur adjointe, Ministephie, pour tout le boulot qu'elles réalisent !)

C'est chez croc-bon-banniere.jpgque j'ai trouvé mon bonheur. 

Et je suis heureuse de vous dire que c'est une copinaute habitant l'Hérault, comme moi !, qui a du choisir une recette sur mon blog !! Elle habite Agde et moi Béziers ! Le monde est petit !! Allons vite voir ensemble ce que  Bananas-are-good-banniere.jpg a choisi !

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Published by lagrandepages - dans Partages culinaires
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commentaires

Crocbon 02/11/2011 18:37



Tu t'es régalée avec cette recette et j'en suis bien contente ! C'est une recette facile à réaliser et c'est bien pratique ! je suis très en retard dans ma ronde alors j'y vais de ce pas !!!
à bientôt crocbon



lagrandepages 03/11/2011 12:32



MERCI à TOI piyr cette super recette !!!


On s'est vraiment régalés tu sais !!!



Jacre 01/11/2011 22:12



j'adore les pâtes, ton plat me plait beaucoup....



loli 01/11/2011 20:31



un choix délicieux! bonne ronde!



Mélissa 31/10/2011 20:41



Oh , moi je dis que ça doit être délicieux!!


Bravo Cécile.


Bisous;



Aglibouly 31/10/2011 20:15



super !! bravo c'est très appétissant miam ;) 


Bonne ronde ^-^