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13 août 2010 5 13 /08 /août /2010 11:46

Ca sera le 2ème article publié aujourd'hui mais je ne peux résister à l'envie de vous faire découvrir le coussin que j'ai fait pour une jeune fille de 3 ans se prénommant... vous l'aurez deviné : LOUISE !!! Cette jolie jeune fille a qui j'ai déjà offert une petite grenouille

Louise coussin rectoLouise coussin verso

Sa maman qui adore les couleurs peps, gaies, chaleureuses, ne pourra qu'aimer ce coussin aux couleurs estivales !

Un peu de broderie, du tissus orange et multicolore achetés chez MT, des petits yoyo, des boutons trouvés aux puces et voici un coussin qui ornera le lit de cette jolie petite fille : Louise.

Louise broderie


********

Pour info, je recherche toujours désespérément une amie pour me donner des cours de couture ! Si vous connaissez quelqu'un habitant près de Béziers faites moi signe !!! Je rêve de pouvoir me créer des robes comme ELLE !

49228777 p

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Published by lagrandepages - dans Arts manuels
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13 août 2010 5 13 /08 /août /2010 00:43

Avant hier soir j'avais prévu de faire les nans aux fromages vus sur le blog de Diabline mais nous sommes rentrés trop tard à la maison et je ne pouvais pas attendre une heure de plus pour manger. Du coup, en revenant du canoé, nous nous sommes arretés chez le poissonnier et nous avons décidé de nous régaler avec un CaRpAcCiO de poisson frais ! Ni une, ni deux, à peine rentrée je me suis mise en cuisine et voilà ce que je nous ai préparé :

carpaccio-saumon-eglefin-a-la-pomme.jpg

INGREDIENTS pour 2 personnes :

1 beau pavé de saumon 

1 filet d'églefin

1 pomme verte

1cs de moutarde

le jus d'un citron

1cs de sauce soja

3cs d'huile de tournesol

2cc de ciboulette hachée

Poivre

PREPARATION :

1ere étape : la vianigrette : Dans un bol, mélangez au fouet la moutarde, la sauce soja, le sel et le poivre.
Ajoutez l'huile d'arachide et mélangez,  ajoutez la moitié du jus de citron à la vinaigrette.
Ajoutez la ciboulette à la vinaigrette.

2nde partie : les pommes : Lavez et essuyez la pomme. Coupez en fins bâtonnets.
Mélangez les bâtonnets avec le reste du jus de citron.

Derniere étape : le poisson : Passez un pinceau trempé dans la vinaigrette sur la surface de l'assiette ou on déposera le poisson.
Tranchez le saumon et l'églefin en fines lamelles et étalez tout de suite les tranches dans l'assiette.
Appliquez au pinceau le reste de la vinaigrette sur les tranches.
Ajoutez les bâtonnets de pommes verte, parsemez de ciboulette
et servez.

********

J'avoue avoir été surprise quand mon mari m'a demandé de lui faire du poisson cru ! En fouillant dans mes livres de cuisine je suis tombée sur cette recette que je n'aurais jamais tentée je vous l'avoue mais heureusement que mon petit mari me l'a fortement conseillée car on s'est régalé : c'est bon, c'est sain, c'est frais et original ! 

Et vous, avez vous déjà goûté au poisson cru ?

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12 août 2010 4 12 /08 /août /2010 01:00

Faire ses yaourts c'est tellement simple et économique que je ne m'en lasse pas ! Aujourd'hui je vous présente mes yaourt au miel et aux céréales qui n'ont pas fait long feu !!

yaourt au miel et céréales

INGREDIENTS :

1L de lait demi écrémé

4 cs de régilait en poudre

1 yaourt nature du commerce

8 cs de miel liquide

8 grosses poignées de muesli

PREPARATION :

Fouettez le yaourt avec le lait en poudre régilait et le miel.
Ajoutez le lait demi écrémé et mélangez bien.
Disposez la poignée de muesli dans chaque pot de yaourt. Remplissez les pots avec la préparation et laissez faire votre yaourtière. Mettez au réfrigérateur au moins 4 heures avant de pouvoir vous régaler d'un yaourt ferme et onctueux !

Attention : yaourt à consommer dans les 3 jours !!

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11 août 2010 3 11 /08 /août /2010 00:05

Une petite entrée bien fraîche, parfumée et saine pour débuter un repas ca vous tente ? Une recette facile à préparer et qui fait son petit effet ! Voici ce qu'il vous faut :

tartare-de-tomate.jpg

INGREDIENTS pour 4 personnes :

4 grosses tomates mûres

1cs de jus de citron

1cc de moutarde forte

1cs de cerfeuil haché

1 belle échalote

poivre noir Safranière Lorraine

sel de Camargue

PREPARATION :

Dan s un premier temps préparez les tomates : Plongez les 2 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez, refroidissez sous le robinbet, pelez, coupez les en 4 et ôtez trognons et pepins. Coupez le pulpe en mini dés, mettez les dans un saladier.

2nde partie aromatisez : Ajoutez le citron, la moutarde, le cerfeuil ciselé fin et l'échalote hachée le plus fin possible. Poivrez et mélangez cette sauce aux dés de tomates.

3ème partie : Couvrez et gardez au frais minimum 30 minutes.

Pour servir : Répartissez la préparation dans des verres, déposez une pincée de sel de Camargue sur chaque verrine. Décorez de cerfeuil.

Passez à table pour vous régaler d'une entrée originale et bien rafraîchissante pour seulement 25kcal par personne ! 

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10 août 2010 2 10 /08 /août /2010 11:23

Vous souvenez vous des sushis dont je vous ai parlé ici ? Aujourd'hui, 1er jour de mes vacances (Youpiiiii) je vous les propose en version de la mer : Des SuShIs Au SaUmOn !! Rien que d'en parler j'en ai l'eau à la bouche ! Alors, vous aussi, laissez vous tenter par ces petits sushis faciles et rapides à préparer et qui sont parfaits pour un apéritif léger et savoureux à partager avec des amis à l'ombre de la tonnelle.

sushis-saumon-pain-de-mie.jpg

INGREDIENTS pour 12 bouchées :

  • 6 tranches de pain de mie
  • du boursin ail est fines herbes
  • 6 tranches de saumon fumé

 

PREPARATION :

Coupez les bords du pain de mie.

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie étalez les afin de les aplatir.

Etalez du boursin sur chaque tranche.

Déposez une tranche de saumon fumé sur chaque tranche. 

Enroulez les tranches en les serrant bien. Coupez les en 3 ou en 2 selon la largeur souhaitée.

Maintenez chaque bouchée avec un pique en bois.

Et voilà ! Passez au salon et profitez de l'apéro pour rigoler avec vos amis !

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9 août 2010 1 09 /08 /août /2010 13:53

Maintenant que Blandine, mon amie du blog Saveurs et délices de Diabline a reçu son paquet, je peux vous montrer ce que je lui ai confectionné : 

Pour diabline 1

De la toile de jute, une petite broderie fait main, un joli bouton coeur pour la fermeture et voici un petit pochon pour cacher ses petits trésors.

J'espère que ce ta plaît Diabline !

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Published by lagrandepages - dans Arts manuels
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9 août 2010 1 09 /08 /août /2010 13:05

Jamais 2 sans 3 dit on et bien aujourd'hui on continue dans les recettes de soupes froides : Miam miam !

Je vous propose une recette trouvée sur le blog la Table de Jeanne qui m'a fait de l'oeil et que j'ai essayée rapidement ! Recette testée et savourée vendredi soir avec mon petit mari qui s'est ré ga lé ! Je n'ai rien changé à la recette de Jeanne, voici un copier coller de son blog :

veloute-de-poivron-rouge-au-fromage.jpg

INGREDIENTS(pour 3 ou 4 personnes)

  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 1 yaourt brassé
  • 100 gr de chèvre frais
  • 1 cs de jus de citron
  • 1 cc de paprika
  • sel
  • poivre
  • 2 cs de ciboulette ciselée pour le décor

 PREPARATION :

Laver la tomate et le poivron. Oter les pédoncules, couper la tomate en morceaux.

Ouvrir le poivron en deux, retirer les graines et les parties blanches, couper en dés.

 Dans le blender, mixer les légumes et tous les autres ingrédients sauf la ciboulette.

 Verser dans des bols, ajouter la ciboulette et tenir au frais jusqu'au moment de servir.

serviette bon appetit

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8 août 2010 7 08 /08 /août /2010 01:26

On continue dans les soupes froides !

Aujourd'hui je vous propose de partager avec moi un délicieux velouté de concombre à la ciboulette bien frais. Un velouté mangé vendredi midi.velouté de concombre à la ciboulette

 

Je n'hésiterai pas à refaire ce velouté régulièrement car il permet de déguster le concombre d'une façon originale et il est extrêmement rafraîchissant !

Liste des ingrédients et recette ici... oui je sais, je suis un peu flemmarde sur le coup !!!

veloute-de-concombre-ciboulette.jpg

Mais bon, ma flemmardise s'explique. Et oui, c'est normal... les vacances approchent : J-2 !! Lundi soir à 18h30 ! Repos pendant 6 jours !! Ahhhhhhhh !!!!

vacances-proche.jpg

 

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7 août 2010 6 07 /08 /août /2010 16:33

Jeudi je me suis fait arracher les dents de sagesse, du coup, j'ai beaucoup de mal à mâcher car, suite logique, j'ai très mal... Du coup je me suis concocté de bons petits délices glacés afin de manger facilement et de me régaler en même temps ! Je partage avec vous aujourd'hui ce que j'ai mangé jeudi soir : une douceur glacée à la courgette !

douceur-glacee-a-la-courgette.jpgINGREDIENTS pour 2 personnes :

2 courgettes

1 pommes de terre

1/2 pot de boursin ail et fines herbes

2cs de jus de citron

3cs de lait régilait en poudre

sel de céleri

poivre

PREPARATION :

Epluchez la pomme de terre et la couper en morceaux. Lavez les courgettes et coupez les en morceaux. Couvrir d'eau, ajoutez le régilait. Cuire 10 minutes au micro onde dans un plat adapté. 

Mixez longuement la préparation. Ajoutez le boursin, le jus de citron, le sel de céleri et le poivre.

Versez dans des récipients adaptés et mettre au frigo jusqu'au moment de servir.

 

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7 août 2010 6 07 /08 /août /2010 00:44

Au pluriel car dans cet article je vais vous présenter des cadeaux RECUS et des cadeaux que je vais OFFRIR !

1) En tout premier lieu (ce n'est pas poli mais bon... tant pis ! je suis tellement impatiente de vous le montrer) le cadeau que j'ai créé et que je vais offrir au bébé à naître du cousin de mon mari. C'est fou tout ce qu'on peut faire avancer en une journée ! Jeudi, je suis allée me faire arracher 2 dents de sagesse (celles de gauche) chez le stomatologue, j'ai profité de mon après midi de repos pour concrétiser le couSSin ( coussin avec 2 S : dédicace à Bigbibi) avec la broderie Bébé dont je vous ai parlé dans un précédent article. Je suis assez fière du résultat pour être franche ! Je compte sur vous pour me donner vos impressions ! 

Voici le recto : 

coussin-bebe-recto.jpg

Un peu de patchwork (mélange de tissus à pois acheté sur Ebay et tissus blanc à motifs géométriques verts et bleus trouvé chez MT)

Et le verso :

coussin-bebe-verso.jpg

2) J'ai eu la chance d'être l'heureuse gagnante (la 3ème tirée au sort) du concours organisé par Bouilloire à idées, voici ce que j'ai reçu : et oui, vous ne louchez pas ! Ce n'est pas 1 mais bien 2 jolis coussinets mignons tout plein qui m'ont été offerts ! Ils sont super mignons n'est ce pas ?

coussinnets-cadeaux.jpg MERCI à TOI !!!!

******

Je publierai une recette originale de velouté bien frais dans la journée... Revenez vite sur mon blog découvrir cette nouvelle recette ! pour le moment il est 1h13, l'heure pour moi de vous souhaiter une DOUCE NUIT !

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