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  • : SOYEZ LES BIENVENUS SUR MON BLOG ! Des petites recettes rapides, faciles et pas chères, sans prise de tête ! Des recettes à la portée de tous, voici ce que je vous propose sur mon blog ! Prenez votre tablier, partez en cuisine et suivez le guide !
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24 septembre 2010 5 24 /09 /septembre /2010 01:39

C'est une date importante pour moi car aujourd'hui c'est mon ANNIVERSAIRE alors, rien que pour moi : Happy Birthday to... ME !!!!

VintageHappyBirthday.jpg


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Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
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23 septembre 2010 4 23 /09 /septembre /2010 08:33

Et oui, c'est DEJA l'Automne, l'été est passé à vitesse grand V. L'automne qui ammenera avec lui ses cueillettes de champignons, de chataignes, l'automne qui colore dans les tons orangés nos vignes et nos arbres.

L'Automne qui permet à Big Bibi de l'assoc Bibi bricolin d'organiser encore un échange  !

Voici ce que j'ai réalisé : une broderie "J'aime l'Automne"

bibi-bricolin-broderie-automne.jpgagrémente joliement un sac en tissus légerement enduit pour que sa propriétaire aille faire les courses en beauté ou aille cueillir marrons et champignons avec élégance !

bibi-bricolin-sac-automne.jpg

Et pour la petite histoire la date butoire pour participer à cette échange c'était aujourd'hui, le 23 septembre et bien... j'ai fini le sac hier vers 23h , sur le fil du rasoir comme on dit !!

Qui sera sa propriétaire ? et bien c'est à Big Bibi de le décider...

Allez voir son site, c'est sympa comme tout !

http://www.association-bibi-bricolin.fr/

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Published by lagrandepages - dans Arts manuels
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22 septembre 2010 3 22 /09 /septembre /2010 20:10

Aujourd'hui je vous propose une petite recette trouvée sur le blog de "On s'invite chez Céline". C'est une recette qui m'a donné envie par sa simplicité et par sa légèreté : c'est ce que je recherche en ce moment !

Alors, ni une, ni deux, j'ai sorti tout ce qu'il fallait de mon frigo et voici ce que j'ai concoté :

curry de poulet

INGREDIENTS pour 2 personnes : 

2 escalopes de poulet (3 pour moi)
1 fromage blanc (Céline ne précisait pas... j'ai donc mis 1 pot individuel de fromage blanc style pot de yaourt classique... Vous voyez ce que je veux dire ?)

2 cc de crème fraîche (remplacée par 20 cl de crème liquide)
2 cc de curry
jus d'un demi citron

Sel et poivre

PREPARATION :

Découpez les escalopes en morceaux.
Préparez la marinade: mélangez le fromage blanc, la crème fraîche liquide pour moi), le jus de citron et le curry. Mettre les morceaux de poulet dans cette marinade. Versez cette préparation dans une cocotte et laissez mariner 1h au réfrigérateur.

 curry-de-poulet-preparation.jpg
Préchauffez votre four à 180°C.
Enfournez 20 minutes, servir avec du riz.

curry-de-poulet-zoom.jpg


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Published by lagrandepages - dans Viande
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22 septembre 2010 3 22 /09 /septembre /2010 02:36

Mon Pain aux herbes de Provence  a été testé par La petite cuisine de Marie

Pain-aux-herbes-la-etite-cuisine-de-marie2.jpg

Tuttiquanti a elle, essayé et aimé la Tarte normande revisitée

tarte-normande-de-tuti-quanti.jpg

Si vous aussi vous avez testé une de mes recettes, soyez sympa : mettez moi l'eau à la bouche en m'envoyant votre photo !!

La cuisine est faite pour être partagée donc... n'hésitez pas à piocher parmi mes diverses recettes sucrées, salées, apéritives, vitaminées, gourmandes, light... il y en a pour tout les goûts !

 Un grand MERCI à Mamouna et à Marie

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20 septembre 2010 1 20 /09 /septembre /2010 19:52

"CARPACCIO DE ST JACQUES AU FENOUIL" ou "COMMENT EPATER SON MARI SANS SE FATIGUER" !!!!!

Une recette ultra facile : si vous savez coupez vous savez cuisiner ! Une recette légère et saine pour débuter en bauté cette semaine qui se finira sur les chapeau de roue avec mon happy birthday vendredi, et celui de la petite Chloé le 25 septembre prochain.

carpaccio-de-st-jacques-au-fenouil.jpg

INGREDIENTS pour 2 amoureux 

8 noix de St Jacques

15cl de jus de citron vert

10g d'huile d'olive

2cc de graines de fenouil

2 pincées de sel

1 pincée de poivre

PREPARATION :

Taillez le plus finement possible les saint-Jacques en tranches, avec un couteau à  lame fine pour faciliter la tâche. Placez dans un récipient creux avec un couvercle. Arrosez de jus de citron vert et d'huile d'olive. Versez les graines de fenouil Laissez mariner au moins 1 heure.

Disposez de façon harmonieuse sur une assiette. Salez, poivrez et déguster !

La seule difficulté de cette recette est de couper la saint jacques, la chose la plus facile est de manger ce délicieux carpaccio avec son amoureux !

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19 septembre 2010 7 19 /09 /septembre /2010 07:43

Une virée dans le nouveau centre commercial de Béziers. Un centre commercial à ciel ouvert nommé Polygone où j'ai découvert avec grand plaisir des enseignes dédiées aux plaisirs de la table ! Je me suis acheté CECI :

mes-achats.jpg

Vinaigre à la figue !

Manique en silicone

Huile de noisette

Bouton de rose

moule à pain à taille variable 

 

Si vous avez des recettes à mes proposer à base d'huile de noisette et de boutons de rose je suis preneuse !! MERCI LES FILLES !!

Très bon week end à toutes !!

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Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
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18 septembre 2010 6 18 /09 /septembre /2010 07:36

Facile, rapide et peu calorique voici un petit gâteau léger, léger, à manger sans se soucier de sa ligne !

gato-o-fromage-blanc.jpg

INGREDIENTS pour régaler 4 personnes :

250g de fromage blanc

2oeufs

25g de farine

20g de maïzena

1cs de sucre 

1 sachet de sucre vanillé

1cc d'extrait de vanille

PREPARATION :

Préchauffez votre four à 200°. Mélangez les jaunes d’œufs avec les sucres. Ajoutez le fromage blanc, l'extrait de vanille, la farine et la maïzena, bien mélanger à nouveau.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

Versez dans un moule en silicone, enfournez 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laissez tiédir avant de démouler.

gateau-au-fromage-blanc.jpg

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Published by lagrandepages - dans Recettes régime SUCREES
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17 septembre 2010 5 17 /09 /septembre /2010 05:51

Une tarte très facile et nécessitant peu d'ingrédients, voici ce que je vous propose.

Une tarte créée selon mon inspiration et qui m'a en... chan... tée !!!!

Pour réaliser vous aussi cette tarte du jeudi soir voici la méthode à suivre !


Tarte-du-jeudi-soir.jpg

INGREDIENTS :

  • Pâte express en 1 minute montre en main
  • 8 grosses tomates
  • 1 échalote
  • 1/3 de verre de vin blanc
  • 1 crotin 1/2 de chevre
  • 1 olive noire
  • filets d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • 2cc de thym Ducros
  • 2 pincées de fleur de sel

 

PREPARATION :

Préparez la pâte express en y incorporant le thym. Disposez votre pâte dans un moule à tarte contenant une feuille de papier cuisson.

Coupez en lamelles 3 tomates. Saupoudrez légèrement de sel pour les faire dégorger. Réservez. 

Dans une poelle chaude avec un filet d'huile d'olive faites revenir l'échalote hachée finement. Ajoutez le reste des tomates coupées en cubes. Ajoutez le vin blanc et laissez mijotez à feux doux pendant 5 minutes afin d'obtenir la consistance d'une sauce.

Versez cette sauce sur la pâte. 

Disposez les tranches de tomates dessus. Poivrez. Ajoutez le fromage. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pour 25 minutes à 180°. A 2 minutes avant la fin ajoutez l'olive et la fleur de sel.


bon-ap-tomates.jpg

 

Ettttttt... le lundi, le mardi, le mercredi ou le vendredi aussi c'est permis alors... qu'est ce que vous attendez pour vous régaler ? Et puis, ce qui est bien avec les tartes c'est que le samedi et le dimanche elle sont idéales pour partir en pique-nique !

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Published by lagrandepages - dans Tartes salées - pizzas...
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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 22:45

Je ne savais pas si je voulais vous en parler mais ce soir j'ai BESOIN de vous le dire. A l'âge de 8 ans 1/2, lorsque je vivais en Haute Savoie, je me suis fait mordre par un Berger Allemand. Une morsure grave puisque le chien m'a arraché la joue droite, une partie de la paupière et du nez...

J'ai subi plusieurs opérations suite à cela. Plusieurs mois d'hospitalisation, plusieurs opérations dont des opérations de chirurgie plastique et réparatrice pour obtenir un visage "correct".

Les chirurgiens ont vraiment fait du bon boulot car les gens qui ne connaissent pas personnellement mon histoire ne peuvent imaginer quelle horreur j'ai vécu pendant mon enfance.

Le problème le plus gênant au quotidien ? Mon NEZ...

ez---nez.JPGUn nez à la cloison nasale tellement déviée que je ne peux respirer que par la bouche ! Impossible pour moi de respirer par le nez. Un nez très aquilin, trop aquilin à mon goût, tant et si bien que je ne me fait que très rarement photographier de profil... Le 19 OCTOBRE prochain tout ceci sera oublié, effacé (tout du moins physiquement...). En effet, le 19 octobre prochain ma cloison nasale sera à nouveau bien droite, elle sera à nouveau fonctionnelle et ma vilaine bosse aura disparue !! Et oui, la magie de la chirurgie va encore opérer sur mon visage ! 

Je vous écrit cela pour savoir si l'une d'entre vous a subi une rhinoplastie même si elle n'était pas pas post-traumatique comme le sera la mienne. Pouvez vous me rassurer ? Me dire que tout ira bien ? M'expliquer exactement ce que vous avez ressenti ?

Si je ne viens pas faire un tour sur vos blogs les amies pendant la semaine qui suivra mon opération cela sera à cause de CA. 

J'espère que vous me serez fidèles et que vous profiterez de mon absence pour me piquer mes recettes !!

Ca m'a fait du bien que de vous "dire" cela. Merci de m'avoir lue. La blogo c'est aussi une thérapie apparemment ! 

Belle et douce soirée à toutes !

Amicalement

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Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 06:00

Humm il y a presque un an j'avais découvert une recette de pain au lait facile sur le blog Les délices d'Hélène. Je ne l'avais jamais testée. Et bien maintenant c'est chose fait !! Et grâce à mon partenaire Regent's Park j'ai rajouté le petit plus : quelques touches de gourmandises supplémentaires !

Ett, hoooo, je vous vois trepigner devant votre ordi, bande de gourmands que vous êtes !!! Alors, sans plus attendre, je vous dévoile la recette !!!

pain-au-lait-RP.jpg

INGREDIENTS, pour une douzaine de petits pains :

320 ml de lait tiéde,

30g de beurre,

1 oeuf,

50g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé,

3g de sel,

540g de farine,

1 sachet de levure de boulanger spécial map.

1 sachet de 25g de fruits secs et de graines et 1 sachet de 25g de mélange de raisins et canneberges séchés de REGENT'S PARK

PREPARATION : 

Mettez les ingrédients dans l'ordre suivant dans votre map. Lancez le programme PATE SEULE. Patientez. Etape importante dans cette recette : profitez du travail d votre map pour aller jardiner, prendre une douche, vous faire la manucure, vous laver les cheveux... BREF : prenez du bon temps !

Une fois le programme terminé, sortez la pâte de la machine et formez 12 petites boules.

Cuire 15 minutes à 180°C. C'est tout, c'est super simple et suuuuuper booonnnn !!

pains-au-lait-RP.jpg

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Published by lagrandepages - dans Pains et brioches
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