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5 août 2010 4 05 /08 /août /2010 15:04

Une recette facile à réaliser et aussi bonne sortant du four que le lendemain bien froide par journée caniculaire. Un plat orginal qui change de la traditionnelle farce à la viande. Comptez minimum un poivron par personne ! Avec du riz, une salade de tomate à la sauce à la tapenade nous nous sommes régalés mon petit mari et moi !

poivrons-farcis-au-thon-et-a-l-ail.jpg

INGREDIENTS pour 2 personnes :

  • 1 poivron par personne
  • 1 gousse d'ail
  • 2 filets d'anchois
  • 1 petite boîte de thon au naturel
  • 2 portions de kiri
  • 2cs de jus de citron
  • 2cc de persil 
  • 2cc de chapelure
  • 1cs d'huile d'olive
  • sel, poivre

PREPARATION :

Coupez en deux, épépinez et lavez les poivrons. Mettez une casserole d'eau salée à chauffer.
Ecrasez les gousses d'ail épluchées dans un mortier. Incorporez-y les anchois et écrasez bien le tout.

Dans un saladier, écrasez le thon à la fourchette.

Plongez les poivrons 5 minutes dans l'eau bouillante puis égouttez-les.

Incorporez au thon, l'ail et les anchois écrasés, ainsi que le persil haché. Ajoutez le kiri.
Assaisonnez (sel et poivre) et incorporez l'huile d'olive avec le jus de citron. Amalgamez vigoureusement la farce à la fourchette.

Pour finir, remplissez chaque demi-poivron de farce. Disposez les dans un plat allant au four avec 2cc d'eau au fond. Parsemez les poivrons avec la chapelure. Arrosez les poivrons farcis d'un petit filet d'huile d'olive et enfournez 10 minutes à 180°.

poivrons-farcis-au-thon-et-a-l-ail-1.jpg

Une recette toute simple et qui donne plaisir aux papilles !

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Published by lagrandepages - dans Plat
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4 août 2010 3 04 /08 /août /2010 08:34

Et oui, on m'avais prévenue : les xxxxx quand tu y a goûté, tu ne peux plus t'arrêter et bien je vous avoue que vous aviez raison les filles !! J'ai terminé dimanche soir cette petite broderie qui va me servir à faire un coussin pour le futur 1er enfant du cousin à mon mari. Un petit garçon qui devrait pointer le bout de son nez en septembre... Voici la broderie et dès que le cousin sera finalisé bien évidemment je vous le montrerais ! En attendant, ouvrez grand vos yeux... Ta dammmmm, voici ma 2nde broderie !!!

bebe-broderie-2nd-xx-de-ma-vie.jpg

Alors, qu'en pensez vous ?

 

Et parce que j'apprécie énormément Diabline, alias Blandine et qu'elle a laissé un petit comm sympa sur mon article "ma 1ere broderie" je lui confectionne un petit cadeau perso (j'ai besoin de ton adresse postale ! Regarde ta boîte mail copine...)

BELLE JOURNEE A TOUS

51261099 p

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Published by lagrandepages - dans Arts manuels
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3 août 2010 2 03 /08 /août /2010 13:46

Je partage avec vous une recette de couscous délicieusement parfumé et original : un couscous mellant les parfums de coco aux saveurs subtiles des crevettes et à la fraicheur des courgettes ! Je suis sure que vous commencez à avoir l'eau à la bouche alors, je ne vous fais pas patienter davantage, je vous livre la recette immédiatement ! On dit quoi ? On dit : "Merci Lagrandepages de lire régulièrement le blog de Dame Hélène !"

Recette initiale ICI mais légèrement personnalisée...

couscous-crevettes-lait-de-coco-et-courgettes.jpg

INGREDIENTS pour 2 personnes :

  • 1 sachet de couscous parfumé
  • 1 grosse courgette
  • 100ml de lait de coco
  • 5cs de raisins secs
  • 200g de crevettes roses semi décortiquées
  • 1cc de raz el ranout 

 

PREPARATION :

Faites cuire le couscous en suivant les instructions sur le paquet.

Pendant ce temps là, faite cuire dans une filet d'huile d'olive la courgette coupée en tranches accompagnée des raisins secs. 

Après 10 minutes de cuisson à feux doux ajoutez les crevettes puis le lait de coco où vous aurez préalablement mélangé la cc de raz el ranout. Faites cuire 5 minutes de plus. 

couscous crevettes

Servez les légumes sur un lit de couscous et passez à table sans attendre.

couscous crevettes zoom

BON APPETIT !

Merci à Dame Hélène pour cette idée recette !

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Published by lagrandepages - dans Plat
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2 août 2010 1 02 /08 /août /2010 15:04

Avant toute chose je tiens à vous remercier pour vos gentils messages sur ma 1ere broderie au point de croix, j'ai été ravie de lire tout ces commentaires tout à l'heure ! MERCI à VOUS ! J'éspère de tout coeur que vous avez passé un très bon week end, aussi agrable que le mien. Un très beau week end en compagne de Baptiste et de sa famille dans les montagnes Pyrènéennes à Soldeu (photos ce soir si je trouve le temps).

Mais je mégare du sujet principal de cet article... Je voulais vous reparler de mon coup de coeur pour PERLE DE LUNE, le blog de Mouchette. Je lui avais commandé il y a quelques semaines, une BaGuE que j'adore et que je porte avec grand plaisir. Je n'avais pas eu l'occasion de vous la montrer car les photos que j'en prennais n'étaient vraiment pas belles du tout, du coup je me suis permise de lui chiper SA photo pour vous la présenter et pour vous dire que pour quelques euros de plus elle va me concoter les boucles d'oreilles assorties !! je suis ravie ! Alors, amies filles, amoureuses comme moi des bijoux, courrez vite jeter un coup d'oeil à la jolie collection de Mouchette et laissez vous tenter !

BAGUE-de-mouchette.jpg

Très bon début de semaine à toutes !!

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30 juillet 2010 5 30 /07 /juillet /2010 12:09

Dimanche dernier nous avions décidé de profiter de l'eau chaude de la mer Mediterranée, malheureusement le temps lui, en avait décidé autrement... Du coup, on s'est installé confortablement dans le canapé de ma sister et elle m'a appris à... FAIRE DU POINT DE CROIX ! Et je me suis tellement régalée que dès le lendemain je courrais chez MT pour acheter le nécessaire pour continuer, toute seule, à la maison... Mon 1er test sera une petite peluche que je vais offrir à Baptiste, le fils de ma meilleure amie. Un joli B brodé sur un bavoir que porte fiérement un hippopotame vert, je vous le présente ? OUIIIIIIII (si si je vous entends) alors le voici, le voilà : 

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Je vous le confie car, pendant 3 jours je vous abendonne pour partir en week end prolongé avec Baptiste le bien nommé et ses parents !! Très doux week end à tous et merci pour vos messages qui me font toujours plaisir !

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Published by lagrandepages - dans Arts manuels
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27 juillet 2010 2 27 /07 /juillet /2010 16:07

Une pizza "enfromagée".

Une pizza pour les amateurs de fromages !

Une pizza bien chaude aux fromages coulants...

Miam !!!

Ca vous donne envie hein ? Et bien c'est parti pour la recette !


pizza-aux-4-fromage.jpg

 

INGREDIENTS :

  • Pâte à pizza
  • 125ml de sauce tomate 
  • 4 feuilles de basilic
  • 1 petit oignon
  • 1/2 bûche de chevre
  • 100g de gruyère rapé
  • 1 boule de mozza
  • 3 cs de parmesan rapé
  • 1/2 cc de piment doux en poudre
  • 1cc d'herbes de provence
  • 1 ou 2 olives noires (pour faire plus joli)


PREPARATION :

Préparez votre pate à pizza.

Pendant ce temps, coupez l'oignon et le faire blondir dans une poelle légèrement huillée, ajoutez la sauce tomate et la cc de piment doux.Ajoutez les feuilles de basilic grossiérement coupées.

Etalez la pate à pizza selon la forme souhaitée. Versez la sauce tomate dessus.

Disposez les divers fromages coupés sur la pate .

Saupoudrez d'herbes de provence.

Ajoutez (ou pas) vos olives noires.

Enfournez 10 minutes à 180° !

Régalez vous !!!!

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Published by lagrandepages - dans Tartes salées - pizzas...
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26 juillet 2010 1 26 /07 /juillet /2010 12:34

Ahhh le colis reçu de mon partenaire REGENT'S PARK est utilisé, utilisé, et encore utilisé et vraiment très apprécié ! 

Cette fois ci j'ai craqué pour les fudges et j'ai essayé d'en faire une petite crème dessert à la saveur délicieusement sucrée !!! Recette fortement inspirée de la crème façon danette.

creme-caramel-RP.jpg

INGREDIENTS :

1/2l de lait
20g de maïzena
125 g de délicieux fudges de Regent's Park


PREPARATION :

Délayez la maïzena dans 2 càs de lait froid.

Faites fondre les fudges dans le lait bouillant. Quand il bout, coupez le feu. Laissez reposer quelques minutes avant de battre au fouet pour bien faire fondre les caramels. Lorsqu'ils sont totalement fondus, ajoutez la maïzena délayée, remettre la casserole sur le feu et remuez sans arrêt pour que le mélange épaississe (environ 1 minute).
Laissez refroidir un peu avant de verser dans vos jolies verrines. Servir bien frais.

creme-caramel-Regent-sPark.jpg

Essayer c'est l'adopter !

creme caramel zoom


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Published by lagrandepages - dans Plaisirs sucrés
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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 10:18

Un petit article, les mains pleines de farine (je suis en train de confectionner mon tout 1er chinois... recette à suivre !). Je vous indique que j'ai été tagué par le blog La popote à Lolo ! Je ne répondrai pas à ce tag car (non, non je ne suis pas méchante et sauvage) Diabline avait déjà pensé à moi !!!

Je vous redonne les questions :

  • Signe particulier ?
  • Mauvais souvenir ?
  • Souvenir d'enfance ?
  • Votre défaut ?
  • Film "bonne mine" ?

Si vous voulez connaître mes réponses... rdv ICI !

Quant à moi, je ne résiste pas au plaisir de taguer à nouveau 10 blogs !!

Stella 

Doudoux aux grigris 

Le comptoir du bonheur

Mamalou

Mélissa qui avait tenté sa chance au concours "Lgp vous gâte"

Emilie qui avait remporté un des lots mis en jeu

Croquant Fondant gourmand

Babeth's cuisine

Les tentations de Kiwi

Saveurs et gourmandises


merci-2.jpg                                A vous de vous dévoiler les amies ! N'oubliez pas de faire passer le tag pour apprendre à mieux se connaître ! Bon dimanche à toutes.

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Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
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24 juillet 2010 6 24 /07 /juillet /2010 17:29

La saveur et l'onctuosité du miel mélée à celle de cannelle : un duo de charme pour ce cake tendre et moelleux à souhait ! Laissez vous tenter et succombez à la tentation !!!

cake-miel-et-cannelle.jpg

INGREDIENTS :

  • 200gr de miel de fleurs
  • 180gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 95gr de beurre
  • 10Cl de lait écrémé chaud
  • 1 oeuf
  • 1 Cc. bombée de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel

 

PREPARATION :

Préchauffer le four à 190°C.

Verser le lait et le beurre dans un saladier puis faire chauffer le tout au micro ondes.

Ajouter le miel et remuer jusqu'à ce le mélange soit homogène.

Incorporer la farine (+ la levure si vous utilisez de la farine normale), la cannelle et le sel.

Terminer en ajoutant l'oeuf et remuer jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

Verser la pâte dans un moule à cake (beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé s'il n'est pas en silicone) puis enfourner pour environ 35 à 40 minutes.

Servir tiède ou à température ambiante avec éventuellement une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands !

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Published by lagrandepages - dans Cakes sucrés
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23 juillet 2010 5 23 /07 /juillet /2010 15:28

lagrandepages mainVoilà la ptite bague réalisée dans le cadre de l'échange de juillet organisé par le blog de Bigbibi. http://association-bibi-bricolin.over-blog.fr/ 

Lagrandepages

Il est 19h37, je rentre du boulot, j'ouvre ma boîte aux lettres, une grosse enveloppe m'attend bien sagement : il s'agit du cadeau qu'ELISA a fait pour moi !!! Ni 1, ni 2, je monte les escaliers 4 par 4 et j'arrive (essoufflée... chut !!) dans mon appartement. J'ouvre rapidement l'enveloppe et je découvre bien emballé cette jolie, très jolie déco bleue (le thème du mois) 25c6fa0b02809e1f657be3bc1af894ad.jpg Je m'empresse de la positionner au mur : je suis comme une enfant, et je vous écris ces quelques lignes avec le sourire aux lévres ! 167d702d1d58ad7a18d98a025a9b899d.jpgAaahhh, c'est la 1ere fois que je participe à l'échange du blog de Bigbibi mais cela ne sera pas la dernière !!!

Une idée déco qui me plait énormément car elle s'harmonise à merveille avec : d8b8de1b1b9aabf2a91bc844b14fbc62.jpg mon cadre bleu et 2e67eb19c710b3545f130c4e76d7968a.jpgmon miroir bleu !

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Bises et bon week end à toutes !!!

Une bise encore plus tendre à Elisa qui m'a gentillement gâtée, j'espère que ton cadeau te plaira autant que le mien !



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