/fdata%2F2457613%2Favatar-blog-1073935807-tmpphpl1a5U0.jpeg){kind=avatar}
Après les cookies sans beurre voici une recette de cookies sans oeuf trouvée sur le blog de Nani's Kitchen.
Ni une ni 2 après avoir découvert sa recette j'ai courru dans ma cuisine, j'ai enfilé mon plus beau (mmmmm, plus moche oaui...) tablier (il faut que je pense à m'en acheter un nouveau d'ailleur !) et j'ai réalisé ces bons cookies que Clémence a pris plaisir à déguster lors de son goûter avec une bonne compote pomme-banane faite avec amour !
INGREDIENTS :
100g de farine
75g de cassonade
100g de beurre
50g de poudre d'amande (poudre de noisette utilisé pour ma part)
100g de chocolat noir ou un sachet de pépites de chocolat (j'ai opté pour cette solution là)
PREPARATION :
Faites fondre le beurre au micro ondes dans un saladier. Ajoutez la cassonade et fouetter jusqu'à ce que le mélange mousse.
Rajoutez la farine et la poudre d'amande, mélangez à nouveau.
Coupez la tablette de chocolat à l'aide d'un couteau pour en faire des pépites que vous incorporez à la préparation (ou versez tout simplement les pépites déjà prêtes dans la pâte !).
Faire des petites boulettes que vous alignez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étalez un peu avec le dos d'une cuillère les petites boulettes.
Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pour 10 minutes de cuisson.
Laissez refroidir les cookies sur une grille (si vous arrivez à attendre !) et... dégustez sans vous brûler la langue !!!
***********
Merci à 
pour leur si jolie serviette !!
***********
Avec cette jolie et bonne recette je participe au concours orgnaisé par ma copinaute chocolativore : Afaurore !
