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Je participe au tour imposé d'un tour en cuisine avec ces petits gâteaux qui se mangent d'un coup !
Ce sont des petits gâteaux si tendres qu'on n'en fait qu'une bouchée.
Ce sont des petits gâteaux aux parfums de l'été...
Tendez l'oreille, vous entendrez le chant des cigales, écoutez plus attentivement vous entendrez le son des vagues...
Non !!! Vous ne rêvez pas !!! vous êtes en train de grignoter de délicieuses petites bouchées au Miel, à la Fleur d'Oranger et à la Lavande !!!
INGREDIENTS pour environ 30 petites bouchées :
- 2 oeufs
- 100g de beurre
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 80g de farine
- 10g de maïzena
- 60g de sucre
- 1 cs de miel
- 1cs de fleur d'oranger
- 1/2cc de fleur de lavande (l'ingrédient imposé par Un tour en Cuisine)
PREPARATION :
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une mousse blanche.
Ajoutez la farine avec la maïzena, la pincée de bicarbonate et la levure chimique.
Faites fondre le beurre 20 secondes au micro onde. Ajoutez le à la préparation accompagné du miel, et de la fleur d'oranger. Mélangez bien. En dernier lieu ajoutez les fleurs de lavande (profitez en pour vous "shooter" avec le parfum du paquet de lavande ! c'est un vrai régal pour les narines!!).
Enfournez pour seulement 6 minutes à 200°.
Et voilàààààààà, maintenant attendez que cela refroidisse un peu avant de commencer à les dévorer !
Un délice pour les papilles !!!
