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Découvrir de nouveaux blogs gourmands c'est le but d'Un Tour en Cuisine. Encore une fois j'ai pris plaisir à y participer !
C'est le blog de Tambouille en Barbouille sur lequel j'ai du piocher... et bien sur j'y ai pioché une recette sucrée... Ca vous étonne ??!!
Un bon gâteau moelleux aux saveurs cacao et vanille : mmiiaammm !!!
Une recette parfaite pour ce Tour en Cuisine n°277 !
INGREDIENTS :
- 250 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 g de cassonade
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 4 cuillères à soupe de cacao type "poulain"
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180° C à chaleur traditionnelle.
Battre les œufs en omelette.
Faire fondre le beurre.
Ajouter la vanille et la cassonade, mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter le beurre tiède.
Mélanger la farine et la levure, tamiser l'ensemble. Incorporer en deux fois. Ne pas trop mélanger.
Séparer la pâte en deux : 2/3 + 1/3 tiers
Dans la petite quantité de pâte (1/3 tiers), ajouter le cacao.
Verser les 2 pâtes ensemble, avec un couteau faire des stries.
Enfourner pour 35 minutes de cuisson.
Allons maintenant ensemble sur le blog de Pascale découvrir la recette qu'elle a réalisé !
