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27 juin 2013 4 27 /06 /juin /2013 08:22

Une bonne recette de FloBidouille, rencontrée sur food reporter.

Une recette très rapide et ultra facile pour réaliser un dessert bien frais et savoureux en un rien de temps et ce pour mon plus grand plaisir et celui de ti mari !!!

 

Mousse-illico-presto-a-la-fraise.jpg


INGREDIENTS pour obtenir 6 belles verrines :

  • 3 blancs d'oeuf
  • 75g de sucre
  • 225g de fraises bien rouges

 Mousse-illico-presto-a-la-fraise-ing.jpg

J'ai tout réduit par 3 pour ne réaliser que 2 verrines pour ti mari et moi donc, si vous aussi vous voulez vous la jouer en duo il vous faudra : 1 blanc d'oeuf, 25g de sucre et 75g de fraises.

 

PREPARATION :

Dans le bol du mixeur placez toutes les fraises décortiquées et lavées. mixez quelques secondes pour obtenir une purée.

Battre les blancs d'oeufs. Quand ils commencent à blanchir versez 1/3 du sucre. Fouettez encore et versez en 2 fois le restant du sucre.

 

Mousse-illico-presto-a-la-fraise-neige.jpg


Incorporez délicatement la purée de fraise.

Versez la préparation dans des verrines.

 

 

Mousse-illico-presto-a-la-fraise-1.jpg

 

 Attention, c'est une recette à préparer 
à la dernière minutes car la mousse ne se conserve pas très longtemps !!
Merci FloBidouille grâce à toi je valide ma 2nde participation au Culino Version de Juin !!!
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commentaires

kaderick 01/07/2013 11:32


merci pour ta 2 ème participation, c'est un dessert bien léger et frais idéal en fin de repas, recette validée pour Culino Versions, le nouveau thème est en ligne, si ça te dit d'y participer,
bisous :*

Alice 29/06/2013 13:10


hummm, un dessert sexy avec ti mari ! hihhihihi


bisousss

Julia T 29/06/2013 02:36


Ohlala! Quelle gourmandise! Je l'ai faite aussi et nous nous sommes régalées! Bises!
p.s.: je n'ai pas reçu ta photo du lemon mug cake 

Valou 28/06/2013 21:38


Elle est trop tentante ta petite mousse....hier ma belle-mère m'a apporté un plein saladier de fraises mais oups!!! on a tout mangé....avec les prochaines j'essaye ta recette...


Bises.Valou.

Karine D. 27/06/2013 22:11


Vraiment génial cette mousse ! Un délice


Bis