Les Madeleines testées pour la derniére ronde interblog m'ont tellement plues que maintenant j'ai des envies de femmes enceintes : des envies de madeleines !!!
J'ai testé cette recette. Une recette qui ne contient pas un gramme de beurre !! Et oui, celui ci est remplacé par de la compote de pommes (astuce piquée à ma copinaute Diabline !).
Voici donc des madeleines light, des madeleines à manger sans modération ! Je me suis vraiment régalée !!
A faire et à refaire !!
INGREDIENTS pour 12 unités :
- 60g de sucre en poudre
- 1 pot individuel de compote de pommes
- 1 oeuf
- 100g de farine
- 1cc de levure chimique
PREPARATION :
Dans une terrine, travaillez la compote avec le sucre. Ajoutez l'oeuf tout en mélangeant.
Préchauffez le four à 180€ (ca fait th 6 je crois). Incorporez la farine et la levure.
Versez la pâte dans vos moules à madeleines, enfournez 10 minutes.
Une fois cuites, demoulez vos jolies madeleines et laissez les refroidir avant de vous régaler !