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7 juillet 2013 7 07 /07 /juillet /2013 09:00

Aujourd'hui c'est dimanche et qui dit dimanche dit Tour en Cuisine !!

Pour ce Tour n°280 j'ai du aller piocher une recette chez sucre-sable et c'est verocooking qui est venue dévaliser mon blog !

J'ai choisi de faire des Boulettes de Surimi !!!

 

Boulettes-de-Surimi.jpg 


INGREDIENTS : 

  • 10 bâtonnets de surimi émiéttés
  • 1 oeuf dur
  • 3 portions de vache qui rit (remplacé par du kiri)
  • 1cs de jus de citron (vert pour moi)
  • 1cc de persil 
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de cumin

 

PREPARATION : 

Ecrasez le fromage avec l'oeuf dur.

Ajoutez les miettes de surimi.

Assaissonez avec le jus de citron, le persil, le sel et le cumin.

Mixez pour obtenir une pâte.

Façonnez vos boulettes.

Reservez au frais avant de les servir avec une bonne salade bien fraîche.

 


Boulettes-de-Surimi-1.jpg


***********

Et voilà, grâce à ce tour j'ai découvert cette recette que je referrais souvent car je vais, je pense servir ces bonnes boulettes en guise d'apéro sain ou en faire pour partir en pique nique !

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Published by lagrandepages - dans Partages culinaires
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commentaires

Valou 08/07/2013 22:04


J'en ai déjà fait des semblables et on s'est régalé à l'apéro....


Bises. Valou.

fanfan 08/07/2013 20:20


a la maison on a adoré!!! j'en avais fait pour l'annif de ma fille!!!


bonne soirée


bises

lagrandepages 08/07/2013 21:53



AAAhhh je suis ravie !!!!!!!



kali 07/07/2013 19:09


Des bouchées  bien gourmandes idéales par cette chaleur.


Belle recette et bonne fin de semaine.

lagrandepages 08/07/2013 21:53



Impec avec une bonne salade !



Alamazone 07/07/2013 18:33


Je t'en prend une bouchée ;)


Bon dimanche

lagrandepages 08/07/2013 21:55



N'hesiste pas a en prendre une seconde !!!



Kougelhopf 07/07/2013 18:11


Excellente idée pour l'apéro.

lagrandepages 08/07/2013 21:55



Très leger et super sympa en format mini presentées sur des mini piques en bois !