Soupe de tomate vitaminée

Une bonne soupe bien chaude pour affronter l'hiver qui arrive et cet automne bien frais...

Une soupe où tomates, carotte, courgette, persil, pommes de terre et celeri font un mariage fort réussi !!

INGREDIENTS :

• Une petite boîte de tomates pelées
• 2 carottes
• 1 courgette
• 1 branche de celeri
• 2 grosses pommes de terre
• 1 cub'or
• 1 gros oignon
• 2 verre de lait
• 5 verres d'eau

PREPARATION :

Lavez tout les légumes. Otez la peau des czrottes et des pommes de terre. Coupez les légumes en petits dés.

Placez dans une cocotte ou un faitout, un filet d'huile d'olive. Quand l'huile est chaude placez y les pommes de terres et l'oignon. Faites revenir pendant 2 - 3 minutes à feux doux. Ajoutez les carottes, le celeri et la courgette coupées en dés.

Faites cuire 5 minutes.

Versez d'un seul coup la boite de tomates pelées, l'eau et le cub'or.

Laissez cuire pendant 20 minutes.

Mixez la soupe. Versez le lait. Mixez à nouveau, salez, poivrez.

Passez à table pour faire le plein de vitamines tout en se régalant et se réchauffant !!

Comments

[Mélissa]

J'ai fais la même hier soir...quel délice!!


Bisous.

[lagrandepages]

miam miam !!


ce soir soupe poireaux et oseille : miam ;o)

[Karine D.]

Une très bonne soupe pour me réchauffer ;-)


Bis

[melayers.evelyne]

Un régal bien
préparez bravo bisous

[LoLa]

Alors là je dis ouiiiiiiiii, miam!

[Patchouka]

à la maison aussi... c'était soupe au menu de ce soir :)


avec pleins de légumes pour faire le plein de vitamines... hummm


comment vas tu ?


je t'ai envoyé un mail.. j'espère que tu l'as bien reçu...


je me doute que tu dois être bien occupée.... mais je voudrais juste être sûre que tu as bien reçu le petit cadeau que je t'ai envoyé...


gros gros bisous