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28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 09:05

Une bonne soupe bien chaude pour affronter l'hiver qui arrive et cet automne bien frais...

Une soupe où tomates, carotte, courgette, persil, pommes de terre et celeri font un mariage fort réussi !!


soupe-de-tomate-vitaminee.jpg

 

INGREDIENTS :

  • Une petite boîte de tomates pelées
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 branche de celeri
  • 2 grosses pommes de terre
  • 1 cub'or
  • 1 gros oignon
  • 2 verre de lait
  • 5 verres d'eau

 

PREPARATION :

Lavez tout les légumes. Otez la peau des czrottes et des pommes de terre. Coupez les légumes en petits dés.

Placez dans une cocotte ou un faitout, un filet d'huile d'olive. Quand l'huile est chaude placez y les pommes de terres et l'oignon. Faites revenir pendant 2 - 3 minutes à feux doux. Ajoutez les carottes, le celeri et la courgette coupées en dés.

Faites cuire 5 minutes.

Versez d'un seul coup la boite de tomates pelées, l'eau et le cub'or.

Laissez cuire pendant 20 minutes.

Mixez la soupe. Versez le lait. Mixez à nouveau, salez, poivrez.

Passez à table pour faire le plein de vitamines tout en se régalant et se réchauffant !!

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Published by lagrandepages - dans Soupes
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commentaires

Mélissa 02/12/2011 02:16


J'ai fais la même hier soir...quel délice!!


Bisous.

lagrandepages 02/12/2011 18:43



miam miam !!


ce soir soupe poireaux et oseille : miam ;o)



Karine D. 29/11/2011 11:34


Une très bonne soupe pour me réchauffer ;-)


Bis

melayers.evelyne 28/11/2011 21:24


Un régal bien
préparez bravo bisous

LoLa 28/11/2011 21:13


Alors là je dis ouiiiiiiiii, miam!

Patchouka 28/11/2011 21:10


à la maison aussi... c'était soupe au menu de ce soir :)


avec pleins de légumes pour faire le plein de vitamines... hummm


comment vas tu ?


je t'ai envoyé un mail.. j'espère que tu l'as bien reçu...


je me doute que tu dois être bien occupée.... mais je voudrais juste être sûre que tu as bien reçu le petit cadeau que je t'ai envoyé...


gros gros bisous