Ragout de pommes de terre de la mer

Voici une recette de mijoté trouvée sur le profil de JULIE D sur l'appli Food Reporter.

Je vous propose un copier coller intégral de sa recette :

Faire revenir dans 50 g d'huile d'olive 2 oignons émincés, avec 1/2 poivron vert ou rouge finement coupé, 2 gousses d'ail émincées et 1 petite boite de pulpe de tomates pendant environ 10 minutes.

Ajouter 2 c. à café de paprika et 800g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux. Bien mélanger le tout.

Ajouter eau et sel et cuire à feu doux 20 minutes. Vérifier la cuisson des pommes de terre.

Prolonger si besoin de 5 minutes.

Ajouter 300g de thon frais coupé en morceaux ou comme moi du thon en boite (!) et faire cuire encore 3 à 4 minutes.

Rectifier l'assaisonnement et servir parsemé de persil fraichement haché

Ne changez rien à sa recette ! C'est délicieux, copieux et bien ravigorant !!

Comments

[babakitchen]

ça m'a l'air super comme recette mijotée !! bisous

[les-voyages-de-gridelle]

c'est un petit ragout qui me plait beaucoup ça!

[cemaline]

Cette recette est hongroise mais sans le thon dans la recette initiale ! Bon app '

[trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat]

délicieux

[afaurore]

merciiiiii pour l'idée