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19 février 2014 3 19 /02 /février /2014 09:21

Coucou tout le monde !!

Aujourd'hui je vous propose une assiette préparée en 4-4 impéccable pour les jours de speed ou les jours où vous avez envie de faire attention aux calories ingurgitées !

Voici une assiette de pommes de terres bouillies accompagnée d'une petite sauce au fromage blanc qui sublime tout ! C'st simple, rapide et sain ! Que demander de plus ? 

 

pommes-vapeur-sauce-fromage-blanc.jpg


Ingrédients pour 2 personnes

  • 8 petites pommes de terre à chair ferme 
  • 8cs de fromage blanc
  • De la ciboulette
  • 1 belle échalote
  • 1 gousse d'ail
  • Sel


Préparation
Épluchez les pommes de terre et les cuire dans une grande casserole d’eau salée.
Pour savoir si elle sont cuites voici une astuce : plantez-y 
un couteau, il ne doit pas y avoir de résistance. Les égoutter.

Pendant la cuisson des pommes de terre, épluchez l'ail et l’échalote, les ciseler le plus finement possible.

Coupez également finement la ciboulette.
Ajoutez la ciboulette, l'ail et l’échalote au fromage blanc, mélangez. Salez.

C’est prêt !

Ce petit plat rapide est à déguster chaud ou froid selon les envies !

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commentaires

babakitchen 01/03/2014 06:06


la petite sauce me plait beaucoup, a tester !! bises

Nadia [Zéro Miette] 22/02/2014 22:49


Ca me rappelle de bons souvenirs d'enfance!! Mes parents faisaient régulièrement ce plat :))

Milye 21/02/2014 15:02


Miam! Ca me fait bien envie d'un coup :) :)

Carole 20/02/2014 11:11


Je fais souvent ça quand je fais des barbecues ! =)

Karine D. 19/02/2014 21:12


Une belle assiette rapide à faire et bien savoureux !


Bis