Pommes de terre au fromage blanc

Coucou tout le monde !!

Aujourd'hui je vous propose une assiette préparée en 4-4 impéccable pour les jours de speed ou les jours où vous avez envie de faire attention aux calories ingurgitées !

Voici une assiette de pommes de terres bouillies accompagnée d'une petite sauce au fromage blanc qui sublime tout ! C'st simple, rapide et sain ! Que demander de plus ? 

Ingrédients pour 2 personnes

• 8 petites pommes de terre à chair ferme 
• 8cs de fromage blanc
• De la ciboulette
• 1 belle échalote
• 1 gousse d'ail
• Sel

Préparation
Épluchez les pommes de terre et les cuire dans une grande casserole d’eau salée.
Pour savoir si elle sont cuites voici une astuce : plantez-y un couteau, il ne doit pas y avoir de résistance. Les égoutter.

Pendant la cuisson des pommes de terre, épluchez l'ail et l’échalote, les ciseler le plus finement possible.

Coupez également finement la ciboulette.
Ajoutez la ciboulette, l'ail et l’échalote au fromage blanc, mélangez. Salez.

C’est prêt !

Ce petit plat rapide est à déguster chaud ou froid selon les envies !

Comments

[babakitchen]

la petite sauce me plait beaucoup, a tester !! bises

[Nadia [Zéro Miette]]

Ca me rappelle de bons souvenirs d'enfance!! Mes parents faisaient régulièrement ce plat :))

[Milye]

Miam! Ca me fait bien envie d'un coup :) :)

[Carole]

Je fais souvent ça quand je fais des barbecues ! =)

[Karine D.]

Une belle assiette rapide à faire et bien savoureux !


Bis