Pâtes à la carbonara

Les pâtes les enfants adorent ca alors, quand nous les adultes on a envie d'un bon plat de pâtes à la carbonara mais que notre chére tête blonde (brune ou rousse) doit manger en même temps que nous ben... on improvise... une sauce carbonara sans lardons pour que notre bout de chou puisse manger en même temps que nous !

INGREDIENTS pour un enfant dès 10 mois :

• 50g de pâtes au choix
• 1 tranche fine de bacon
• 1/2 tranche de jambon blanc
• 3 cs de crème fraîche
• 1 cc d'échalotte ducros

PREPARATION :

Dans une casserole, faites chauffer de l'eau avec 1 filet d'huile d'olive pour y faire cuire vos pâtes.

Dans une poelle huilée, faites cuire doucement le bacon préalablement coupé en morceaux ainsi que le jambon. Parsemez d'échalotte Ducros.

Ajoutez la crème et laissez cuire à feux doux.

Mettre les pâtes dans l'assiette quand elles sont cuites et mettre la sauce dessus.

Comments

[Carole]

Je n'utilise que du bacon moi ça tombe bien =)

[caroludoma]

les pates on les  aime  tous !!!!! c'est un plaisir partagé !!!!

[marie]

Les pâtes carbonara ont adore ça à la maison !! bises.

[vivi]

Miam, je goûterais bien moi :o)

[Une bKarine D.]

J'adore les pâtes carbonara ! Excellent !


Bis