Papillote végétarienne

Une papillote de légumes pour faire le plein de vitamines et savourer avec plaisir des couleurs au déjeuner ou au diner !

Du vert, du blanc, du jaune... Les couleurs du plaisir ? Oui, c'est la cas en tout cas dans cette recette saine et légère !!

INGREDIENTS pour 4 personnes :

• 3 belles courgettes
• 2 gros oignons
• 4 petites pommes de terre
• du persil frais
• un filet d'huile d'olive au pépéroncino de chez Edelices

PREPARATION :

Lavez les courgettes. Coupez les en tranches. Disposez les dans 4 feuilles d'aluminium qui feront office de papillotes.

Pelez les pommes de terre. Rincez les à l'eau. Coupez les en quartiers plus ou moins gros selon vos souhaits. Tranchez les oignons. Ajoutez les 2 ingrédients avec les courgettes.

Disposez du persil frais préalablement haché sur vos papillotes. Versez l'huile par dessus.

Fermez les papillotes et enfournez pour 25 minutes.

Miam miam !!

Comments

[Karine D.]

Un bon plat bien savoureux !!


Bisous

[Yolande]

j'adore ce genre de recettes :)


bisous

[lagrandepages]

light, sain rapide : tout ce que j'aime !!!

[Mouchette]

Je te souhaite une très bonne journée avec je l'espère un ciel plus dégagé que le notre.


Bisous

[lagrandepages]

Un ciel tout gris ici ma Mouche !!!


De ton coté même si le ciel est de cette couleur du ROSE so Shabby a du envahir ton univers ! C'est bien aujlourd'hui, samedi, que tu passes la journée avec Bella n'est ce pas ?


Je vais de ce pas lui souhaiter un happy birthday d'ailleur !!!!


Bisous tout plein

[Jeanne]

Légèreté et vitamines, c'est bien ! Si en plus on se régale, c'est parfait !

[Nath]

Je me note cette recette pour un midi, lorsque je serais seule !!!! Bisous cécile