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11 décembre 2009
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15:55
Une recette aux saveurs orientales... une recette aux saveurs douces et délicates : j'ai nommé le PaIn Au SéSaMe !
INGREDIENTS :
500g de farine spéciale pain
70g de graines de sésame
300ml d'eau
2cs d'huile d'olive
8g de levure de boulangerie
2,5cs de sucre
1,5cc de sel
PREPARATION :
Versez l'eau, l'huile, le sel et le sucre dans la cuve de votre map. Disposez la farine puis la levure, pour finir, ajoutez les graines de sésame. Sélectionnez le programme pâte. A la fin du programme, formez une boule plus ou moins ovale selon la grosseur du pain souhaité. Enfournez pendant 20 minutes à 180° dans un four préchauffé.
Et voilà ce que ca donne !
Une mie bien aérée et une croûte bien craquante !
INGREDIENTS :
500g de farine spéciale pain
70g de graines de sésame
300ml d'eau
2cs d'huile d'olive
8g de levure de boulangerie
2,5cs de sucre
1,5cc de sel
PREPARATION :
Versez l'eau, l'huile, le sel et le sucre dans la cuve de votre map. Disposez la farine puis la levure, pour finir, ajoutez les graines de sésame. Sélectionnez le programme pâte. A la fin du programme, formez une boule plus ou moins ovale selon la grosseur du pain souhaité. Enfournez pendant 20 minutes à 180° dans un four préchauffé.
Et voilà ce que ca donne ! Une mie bien aérée et une croûte bien craquante ! Un DELICE !
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