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25 décembre 2012 2 25 /12 /décembre /2012 21:19

Aujourd'hui c'est NOEL, c'est la fête !! Il est donc logique que je partage avec vous des recettes... Festives !!

Aujourd'hui c'est une recette de chutney idéale pour accompagner à merveille votre foie gras maison !

chutney-de-figues-sechees-au-the.jpg

INGREDIENTS (pour un petit pot)

  • 10 figues séchées
  • un sachet de thé fumé
  • 1cs de miel
  • 2cs d'huile de colza
  • une pincée de sel

PREPARATION (rapide et facile) :

La VEILLE retirez la petite tige des figues et coupez-les figues en 2.

Préparez un bol d'eau bouillante et faites infuser toute la nuit les figues dans le thé.

Le LENDEMAIN retirez les figues. Jettez le thé refroidi. Hachez grossiérement les figues avant de les mixez avec l'huile, le sel et le miel.

Transférez dans un bol et servez ce chutney avec votre foie gras !!! Miam miam miam !!! 

noel-ttes-langues.jpg

TRES BON NOEL A TOUS !!!!

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commentaires

babakitchen 28/12/2012 17:58


chouette idée, mais il ne reste plus du tout de morceaux dans ton chutney ?

Clemence 26/12/2012 08:48


j'ai tout à la maison : à tester !

caroludoma 25/12/2012 22:00


merci  encore  valable  pour  le  nouvel  an, si j'ai  le  temps masi  cela  aprait  rapide, bonnes  fêtes  de  fin 
d'année

regine 25/12/2012 21:45


tres tres bon choix !!

mamimijane 25/12/2012 21:37


une tres bionne recette ,bizzzz