Tortilla aux épinards

Une recette facile et bon marché en plus d'être allégée ca vous tente ? J'entends d'ici mon amie Carole crier OUUIIIIIII !!!

Voici une recette originale qui sort de la classique "Tortilla de patata" que vous pouvez retrouver sur mon blog.

INGREDIENTS pour 6 personnes (comme nous ne sommes que 2... pour l'instant !... j'ai mis ls quantités entre parenthèse pour ceux et celles qui veulent faire cette recette pour un repas en tête à tête):

• 450g d'épinards surgelés (225g)
• 6oeufs (3)
• 20cl de crème fraiche liquide allégée en mg (10cl)
• 8 feuilles de basilic (4)
• 100g de fromage râpé (50g)

PREPARATION :

Préchauffez votre four à 180° (soit thermostat 6).

Faites cuire les épinards environ 10 minutes au micron onde (pour ma part 5 minutes).

Dans un saladier, m"langez les oeufs avec la crème fraîche liquide. salez, poivrez, ajoutez les feuilles de basilic ciselée. Ajoutez maintenant le fromage râpé et pour finir les épinards. 

Versez cette préparation dans un moule anti-adhésif. Enfournez pour 30 minutes.

Sevez froid, coupé en parts ou en cubes pour un apéro des plus original !!

Cette recette participe au concours  sur Ôdélices.com

Comments

[Chaudronnette]

je viens d'aller voter pour ta recette mes je crois que ça va être dur de rattraper les premiers, ..


gros bisous


chaudronnette

[René]

Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau
très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :


http://spe.culinaires.free.fr/
René 

[sagweste]

un de mes legumes preferé ;)


bisou


sag

[blandine]

hé bin! ca c'est de la tortillas!


gros kisss

[Pauline]

Miam ^^