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29 avril 2011 5 29 /04 /avril /2011 06:47

Le printemps était bien instalé et voilà que le thermométre dégringole et que la pluie et le ciel gris nous tiennent compagnie.

Le soir on n'a qu'une envie manger une bonne soupe bien chaude ! Et bien qu'à cela ne tienne, voici une soupe chic et simple que vous a concocté Lagrandepages. Suivez moi pour la recette !


Soupe-de-tomate-au-parmesan.jpg

 

INGREDIENTS :

  • 1/4 de mug d'huile d'olive
  • 1 oignon, haché finement
  • 4 gousses d'ail
  • 2 pommes de terre en morceaux
  • 1 conserve de 796 ml de tomates en dés 
  • 1/3 de mug de parmesan râpé
  • Sel et poivre
  • Basilic à volonté
  • Persil, au goût
  • 1 mug et 1/2 de lait
  • facultatif : des morceaux de parmesan en déco


PREPARATION :

Chauffez l'huile dans une grande casserole.
Ajoutez les oignons et l'ail. Cuire à feu doux quelques minutes.

Ajoutez Les tomates et les pommes de terre, ainsi que le reste des ingrédients, sauf le lait. Cuire 20 minutes en remuant souvent.
Passez la soupe au mixeur et remettre dans la casserole.
 

Ajoutez le lait et bien mélanger. Chauffez tout doucement, garnir de parmesan et servir. 

tomates bon appetit


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Published by lagrandepages - dans Soupes
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commentaires

nanou 02/06/2011 09:33



Avec beaucoup de retard, un grand merci pour ta recette. Bon WE



lagrandepages 02/06/2011 10:21



Avec GRAND plaisir Nanou !!!



kiwititi 02/05/2011 10:51



et hop dans recettes à tester!!!



lagrandepages 02/05/2011 19:50



N'oublie pas de m'adresser ta photo ! Ca me plait de voir mes recettes dans VOS cuisines les filles !!



Rebecca 01/05/2011 18:40



ca ma l'air delicieux 


bisou



blandine 01/05/2011 00:02



qui sait, peut etre qu'une de nous deux va piocher chez l'autre!!!!


gros kissss



lagrandepages 01/05/2011 13:09



Huuumm !!!! J'en serais ravie !!



isacy 29/04/2011 16:59



Comme elle est appétissante cette soupe. Je la garde pour plus tard car la Pologne est sous un soleil radieux!!!


Merci de ta visite qui me permet de écouvrir ton univers



lagrandepages 30/04/2011 09:59



MERCI à TOI d'être venue découvrir le mien ! 


Je te souhaite la bienvenue et saches que la porte de mon blog t'es grande ouverte !!!


Bises 


Ps : juste une petite info est ce vrai qu'on dit mamouchka pour dire mamie ? (C'est le surnom que je lui donnait à ma mamie)