Purée de carotte à l'orange - dès 9 mois

Une petite recette sympa trouvée sur le blog de "Petit pot Bébé.net".

Voici un copié-collé intégral de sa recette :

INGREDIENTS :

2 carottes (si possible bio), privilégier les jeunes avec des fanes - elles sont douces et non amères
1 orange (si possible non traitée)

Recette Babycook :

- Eplucher les carottes, les détailler en petits morceaux ou en rondelles, les faire cuire dans le panier du Babycook niveau d'eau 3.
- Mixer les carottes, avec la moitié de l'eau de cuisson (en ajouter si nécessaire). 
- Pour conserver le maximum de vitamines, presser l'orange en dernière minute. Presser 1/2 orange. N'en garder que le jus.
- Verser un filet sur la purée de carotte, mélanger et servir immédiatement.

Recette casserole ou cocotte minute :

- Eplucher les carottes, les détailler en morceaux ou en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau à petits bouillons environ 20 min (ou 8 minute à la cocotte minute).
- Mixer les carottes, avec la moitié de l'eau de cuisson (en ajouter si nécessaire). 
- Pour conserver le maximum de vitamines, presser l'orange en dernière minute. Presser 1/2 orange. N'en garder que le jus.
- Verser un filet sur la purée de carotte, mélanger et servir immédiatement.

Astuce :

Si vous ajoutez plus de jus d'orange, vous pouvez servir cette purée au goûter.

Comments

[vivi]

Elle a dû se régaler ta pépette.

[lagrandepages]

Oh oui, elle mange de tout ma fille, cest une vraie gloutonne !

[mamimijane]

c'est interressant hummm bizzzzzzzz

[lou]

ma fille adorait ça etant bébé!!  Passe une bonne journée de vendredi, bises


Lou