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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 08:05

Est ce qu'une recette Indienne aujourd'hui dans vos assiettes ca vous tente ? 

Oui ? !

Et bien suivez pas à pas ma recette.

Régal et dépaysement garanti avec ce plat de lentilles savoureux et bien parfumé !

Dahl-de-lentilles-corail-au-curry.jpg

INGREDIENTS :

  • 280g de lentilles corail
  • 2 gros oignon
  • 4 gousses d'ail
  • sel, poivre
  • 900ml d'eau
  • 1 kub'or
  • huile d'olive
  • 3 cc de curry en poudre

PREPARATION : 

Epluchez les oignons et émincez-les finement. Pelez l’ail et pressez la avec un presse ail.

Faites chauffer l'huile dans une casserole. Déposez y les oignons ainsi que les aux. Versez également les lentilles corail et faites les dorer pendant 5 minutes à feux doux. Versez 500ml d'eau. Salez, poivrez et ajoutez le kub'or. Faites cuire à couvert pendant 10 minutes. 

Au bout des 10 minutes, remuez et ajoutez le restant d’eau, les épices puis salez et poivrez au goût. Mélangez bien et laissez cuire encore 10 minutes à couvert. 

Dégustez votre dahl bien chaud accompagné de riz parfumé.

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commentaires

Patchouka 15/04/2012 18:17


recette testée et approuvée :)


je publie ta recette dans la semaine :)


gros gros bisous

lagrandepages 15/04/2012 18:36



Yes !!! Jsuis super contente que tu ai réalisé une de mes tites recettes ma Patchouka !!!!!! Il me tarde de voir ta jolie photo !!!


Bisous tout plein



Marie 04/03/2012 18:24


Très tentante cette recette...je n'ai jamais mangé de lentilles corail !! bises.

lagrandepages 04/03/2012 22:03



Il faut vraiment ue tu testes Marie !! 


C'est si bon !!!



AurelieWa 04/03/2012 16:51


j'en fait de temps en temps, et en général, ça plaît à toute la famille

lagrandepages 04/03/2012 22:03



Vous avez bon gout dans la famille lol



ma-ger-de 03/03/2012 21:41


quel régal!!!

lagrandepages 03/03/2012 21:45



oui oui !! bien parfumé  ce plat nous emmene en voyage !



cecile en balade 03/03/2012 18:51


bonne idée


bisous