Cannelés au chèvre

Des cannelés oui, mais des salés !! Ca change un peu de l'ordiniaire ! C'est pratique pour un pique-nique, ca se mange comme une gourmandise et avec une bonne salade ca fait un repas original pour un dîner !

INGREDIENTS

• 15 cl de lait
• 60 g de farine
• 2 jaunes d'oeufs
• 200 g de fromage de chèvre frais
• 30 g de beurre
• 2cc de persil 
• 1/2 cc d'ail en poudre
• sel, poivre

PREPARATION

Faites chauffer le lait et le beurre.

Ecrasez le fromage avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez la farine, l'ail, le persil. Puis le mélange lait + beurre. Salez et poivrez selon votre goût.

Versez la pâte dans les moules à cannelés et cuire 25 minutes à 200°C.

Verdict : super bon !!! En version mini ca doit être idéal pour un petit apéro sympa entre amis !

Comments

[Nath]

Je vais vite essayer ta recette car j'ai acheté une bûche de chèvre. Verdict bientôt, donc... Bisous - Bisous

[cecile en balade]

très sympa pour l'apéro


bises

[lagrandepages]

exactement !

[les filles de la colline]

je te pique cette recette et si je peux je t'en envoie des photos.


belle journée

[pourvospalais]

Un excellente idée !

[Marie]

c'est clair qu'en apéro ça doit bien se laisser manger :)