Champignons farcis aux lardons

Hummmmm... Quel accompagnement gourmand que ces champignons farcis aux lardons ! 



INGREDIENTS :

• 4 champignons (soit 2 par personne)
• 1/2 barquette de lardons
• 3 c à s de crème fraîche épaisse
• 1 oignon
• 1/3 de verre de vin blanc
• poivre
• un peu de gruyère rapé

PREPARATION: 
Otez le pied des champignons et réservez. Enlevez délicatement la peau des champignons. 

Coupez les pieds des champignons en petits morceaux.

Pendant ce temps là faire revenir les lardons dans un pöelle bien chaude avec les oignons.

Ajoutez les pieds des champignons quelques instants avant que les lardons deviennent bien colorés.

Ajoutez la crème liquide, le poivre.

Pour finir le tiers du verre de vin blanc.  
Farcir les champignons avec cette préparation.

Recouvrir de fromage râpé. Mettez les dans un plat de cuisson avec 4 c à s d'eau en fond.
Cuisson 10 minutes à 200° 

Comments

[Cecile]

Ils ont accompagné mon poulet rôti ce soir et étaient délicieux !

[lagrandepages]

Merci à toi d'être venu m'écrire un petit mot pour me le dire !
Je suis ravie que tu te sois régalée !!! 

[Stéphanie]

C'est sympa ça comme recette.

[caro]

j ai encore une fois eu l honneur de gouté c est fameux champipi un vrai régal !!!!!!!!n hésite pas a refaire cette recette! recommandé+++++++++++++++++++++++++++++++++++++