Gratin de Pâtes à la Courgette

Un gratin aux pâtes et à la courgette cuit comme un risotto. Une recette trouvée encore une fois sur le blog de Loulou que je dévalise !!!

Une recette qui a énormémement plus à ti mari !!!

Voici sa recette que j'ai modifiée à ma sauce...

INGREDIENTS pour 2 personnes :

• 100g de lardons allumettes fumés
• une grosse courgette coupées en petits morceaux
• un oignon émincé
• une gousse d'ail
• 100g de coquillette 
• un kub'or dilué dans 500 ml d'eau chaude
• un filet d'huie d'olive 
• 1cs de crème épaisse
• 10cl de crème liquide
• 100g de fromage râpé

PREPARATION : 

Dans une sauteuse mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon, l'ail, les lardons.

Ajoutez les morceaux de curgette, les épices, mélangez.

Ajoutez ensuire les coquilletes crues, mélangez pour les enrober de gras.

Faites chauffer 500ml d'eau dans laquelle vous ferrez fondre le kub'or. Procédez au mouillage comme pour un risotto.

Une fois le tout bien cuit ajoutez la cs de crème épaisse te la crèem liquide. Bien mélanger.

Versez dans un plat à gratin. Recouvrir de fromage râpé et mettre au four pour gratiner le tout.

Comments

[Nataline]

Oh trop beau ce gratin, testé ce soir, un régal ! Bisous Cécile

[Nataline]

Coucou Cécile, je m'aperçois que j'ai loupé plein de recettes là, il va falloir que je remédie à ca en urgence.


Bisous

[Milye]

En tant que grande consommatrice de pâtes, je déclare ta recette : Super-Méga-Appétissante!!! :D 

[Carole]

Hmmm ça je peux faire avec un peu moins de fromage !! Très joli ce gratin en forme de coeur

[lagrandepages]

C'est un plat qui m'a été offert il y a 6 ans jour pour jour à l'occasion de mon mariage !

[la cuillère aux mille delices]

humm, je crois que mon chéri sera aussi carément fan! je met de coté et promet de la tester dès que j'aurais enfin de quoi cuisiner! bonne soirée