Confiture parfumée aux poires & figues

Ahhh quel bonheur que de réaliser sois même ses confitures !
En allant acheter du sucre pour faire CETTE recette de confiture aux poires et à la figue (ca vous etonne ?) je suis tombée nez à nez avec une gamme de sucres special confitures : Gelsuc (confiture cuite en 7 minutes). Allez hop dans mon caddie direction l'appartement pour confectionner cette delicieuse confiture mangée ce matin pour mon pti dej vendredinal (si si ca se dit )



INGREDIENTS :
400g de poires coupées en morceaux
600g de figues 
800g de sucre gelsuc

PREPARATION :
Dans une grande casserole à fond épais, mélangez les fruits préalablement lavés et coupés avec le sucre gelsuc.
Faites bouillir, dès l'apparition des 1eres bulles, baisser le feux pendant 7 minutes.
Mixez les fruits si, comme moi, vous préferez les confitures SANS morceaux.
Mettre en pots stérilisés.
Retournez les pots jusqu'à refroidissement. Et commencez à faire les gourmands sans modération !

 Quelles saveurs gourmandes !