Confiture aux fruits rouges

Une confiture aux fruits rouges.

Parce que le rouge, de bon matin, ca donne du peps !

INGREDIENTS :
Un sachet de 600g de fruits rouges congelés de chez Picard
600 g de sucre en poudre
le jus d'un citron 

PREPARATION :
Mélangez le sachet de fruits rouges Picard avec le sucre dans une bassine à confiture ou dans une casserole à fond large.
Laissez reposer une nuit pour que les fruits s'imbibent de sucre. 
Le lendemain, pressez votre citron, ajoutez le jus obtenu à la préparation.
Faites cuire à feux vif pendant 10 minutes jusqu'à ébullition.
Baissez le feu et laissez au chaud pendant encore 10 minutes.
Mixez un tout petit peu si vous aimez, comme moi, les confitures où il n'y a pas beaucoup de morceaux de fruits.
Pendant ce temps là stérilisez vos pots.
Mettez en pot, retournez les pots et laissez refroidir complétement avant dégustation !