Mon 1er yaourt... le yaourt à la cannelle !!

Pour inaugurer cette nouvelle rubrique "YAOURT", je me suis lancée dans la confection du yaourt à la cannelle !! Vous savez, cette épice que j'adore, si parfumée, si odorante, si...
Il parait même qu'elle a des effets aphrodisiaques !!! 

J'ai hésité entre la recette du yaourt au chocolat et celle ci... Pâques étant très très proche vous avez peut être trop mangé et abusé du chocolat... c'est donc à cause de cela que j'ai choisi la recette à la cannelle.

INGREDIENTS :
1 litre de lait entier
1 yaourt naure
5 cuillères à café de cannelle (à ajuster pour un goût plus ou moins prononcé)
4 cuillères à soupe de lait en poudre
8 cuillères à café de sucre (là aussi à ajuster....)

PREPARATION :
Faites chauffer le lait avec la cannelle en poudre pour bien faire infuser l'épice.
Laissez refroidir. Ajoutez les autres ingrédients.
Un petit coup de mixeur plongeant pour faire mousser la préparation et hop en pot et en yaourtière pour 10h de cuisson.

Verdict demain matin : il est 19h15, si tout se passe bien je pourrais faire la gourmande vers 5 heures du mat ce vendredi matin

Comments

[cendrine29]

Alors, il était bon ce premier yaourt???

[lagrandepages]

O là là, une véritable catastrophe !!! Je remmene la yaourtière au magasin, elle n'a pas fonctionné. Malgré 2 programmations (donc 20 heures de cuisson), les "yaourts" étaient toujours liquides :
bref : elle ne vaux rien cette yaourtière !!
Bon, pour la petite histoire, je l'ai payé 12 euros chez Aldi... Cecic explique cela !!