Tarte aux feuilles de brick - champignon courgette

Une tarte bien sympathique au fond de tarte feuilletté et croustillant.

INGREDIENTS :

• 5 feuilles de brick
• un peu de beurre
• 5 gros champignons
• 1 courgette
• fromage rapé
• sel, poivre
• thym ducros

PREPARATION :
Faites fondre le beurre
Etalez au pinceau du beurre sur 1 feuille de brick. Déposer une autre feuille deusus et repettez l'opération.
Ne pas beurrer le dessus de la dernière feuille de brick.
Enfourner pendant 5 minutes à 160°.
Coupez les champ' et la courgette en lamelle.
Faitez cuire doucement à feux dous dans une casserole préalablement huilée. Salez, poivrez.
Etalez les légumes sur les feuilles de brick.
Saupoudrez de thym ducros et de fromage rapé.
Enfourmez pendant 15 minutes à 180°.

 Passez  à table avec en accompagnement, une bonne salade de mesclun assaisonée d'une vinaigrette au citron.

Comments

[Nath]

Il me reste des cèpes et des courgettes, donc...  recette à venir, je suis ravie !!!!!

[Nath]

J'ai acheté des feuilles de brick justement donc je pense que ta recette va me servir !!! Tu découvriras par toi-même que je suis très tarte et très quiches aussi, hihihi... Pour les feuilles, tu
en mets obligatoirement 5 l'une sur l'autre, j'ai pas regardé combien y'en avais dans mon sachet, rhôô !!!! Bisous ma belle