Biscuits sablés aux noisettes

Petite gourmandise réalisée pour le pti dej de samedi matin. Humm... J'ai beaucoup aimé !



INGREDIENTS :
150g de beurre pommade
100g de sucre en poudre
100 g de poudre de noisette
1 blanc d'oeuf
200g de farine 

PREPARATION :
Travaillez à la main, le beurre avec le sucre. Ajoutez la poudre de noisette et le blanc d'oeuf. Malaxez à la main.
Incorporez la farine. la pate doit devenir souple.
Laissez reposer 1 heure au frais.
Etalez la pâte sur un plan de travail propre et sec.
Découpez à l'emporte pièces.
Enfournez 15 minutes à 160°.
Laissez refroidir avec la dégustation  

On en mange 1, puis 2... C'est difficile de s'arrêter !