Pain à la moutarde et aux herbes

Recette trouvée sur le blog de cendrine (que j'adore !). Aussitôt lue, aussitôt faite et quel régal ! Ce pain restera dans mon livre de cuisine pendant de nombreuses années ! Quel dommage de ne plus avoir d'appareil photo... Ca manque terriblement pour vous mettre l'eau à la bouche...

INGREDIENTS :

300 ml d'eau
2 cuil à soupe de moutarde
1 cuil à soupe d'herbes de provence
1.5 cuil à café de sel
500 g de farine
1 sachet de levure déshydratée

PREPARATION:
Mettre  tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre suivant : eau, moutarde, sel, herbes, farine puis levure. Lancer le programme "pâte". A la fin du programme retirer le pâton de la cuve et le mettre en forme. Laisser reposer dans un endroit tiède sous un linge humide pendant environ 1h.
Mettre à cuire 25 mn à 200°.

Comments

[Cendrine]

Je suis ravie que tu ais aimé ce pain!!
Merci beaucoup pour ton gentil commentaire sur mon blog!