Miam, rien que d'y repenser j'en salive ! Je me suis vraiment régalée avec ces yaourts frais et gourmands sans être caloriques : bref, une recette à tester pour les filles faisant attention à leur ligne avant l'été et pour toutes celles qui ont envie d'une dessert gourmand !

INGREDIENTS :

1 yaourt nature du comerce

1 pot de yaourt de lait en poudre

50 cl de lait

20 gouttes d'antésite à la reglisse et à la menthe

1 c s d'aspartam

PREPARATION :

Videz le yaourt nature dans une jatte, ajoutez le lait en poudre avec l'aspartam. Maintenant versez le lait et les gouttes d'antésite. Bien mélanger. Mettre en pot et hop, dans la yaourtiére pendant 8heures. Au bip mettre ay frigo avant de pouvoir vous régaler !!

Voici la recette des yaourts fait maison que je mange depuis lundi dans le cadre de mon régime 9 points.

Ce yaourt je vous en parle ICI, LA et LA, il m'accompagne dans ma 1ere semaine de régime et m'apporte réconfort et douceur. c'est un yaourt que je referrai avec plaisir.

INGREDIENTS :

1/2 l de lait demi écremé

5 grosses c s de lait écréme en poudre

2 sachets de thé orange-cannelle

1 yaourt nature 0% du commerce

PREPARATION :

Faites chauffer le lait sans le faire bouillir. Infusez les 2 sachets de thé pendant 30 minutes. Laissez refroidir.

Quand le lait est refroidi, mélangez vigoureusement le yaourt. Ajoutez à cette préparation le lait en poudre.

Versez dans vos pots de yaourts et branchez votre yaourtière.  

Au bip final, placez minimum 2 heures au frigo pour que les yaourts se figent.

C'est en me baladant chez CAROLUDOMA que j'ai eu une envie de yaourt fait maison, ni une ni deux me voici en train de savourer de délicieux yaourts à la crème de pruneaux !

INGREDIENTS :

Un yaourt nature du commerce

1/2L de lait

5cs de lait entier en poudre

12cc de crème de pruneaux

2cc de sucre 

PREPARATION :

C'est ultra facile de faire ses yaourts soi-même : il faut mélanger un yaourt nature du commerce avec le lait et le lait en poudre. On ajoute le sucre et la crème de pruneaux, on mélange bien. On place cette préparation liquide dans les pots de yaourt et on allume la yaourtière qui fait le reste du boulot ! Après 8 ou 10h de cuisson (selon le modèle de votre yaourtière) et 2h minimum au frigo vous allez pouvoir vous régaler de yaourts fait maison ! Miam !!!!

En ce moment, vous le savez, je ne cuisine pratiquement que mes figues fraîches du jardin. Hier soir j'ai confectionné un petit dessert gourmand avec seulement 2- 3 ingrédients : du chocolat à l'orange, un yaourt nature, des figues fraîches et un cuiller de confiture de figue maison voilà toutes les bonne choses présentes dans ces verrines.

 

INGREDIENTS :
Voir ci dessus

PREPARATION :
Au fond des verrines, mettre 2 c à c de chocolat à l'orange préalablement fondu au micro onde avec un peu de lait.
Ajoutez quelques figues coupées en 2.
Versez sur celles ci un pot de yaourt que vous aurez pris soin de mélanger.
Déposez au centre une grosse c à c de  Confiture de figues cannelle et fleur d'oranger.
Entreposez au frigo jusqu'au moment de servir. 

Pour inaugurer cette nouvelle rubrique "YAOURT", je me suis lancée dans la confection du yaourt à la cannelle !! Vous savez, cette épice que j'adore, si parfumée, si odorante, si...
Il parait même qu'elle a des effets aphrodisiaques !!! 

J'ai hésité entre la recette du yaourt au chocolat et celle ci... Pâques étant très très proche vous avez peut être trop mangé et abusé du chocolat... c'est donc à cause de cela que j'ai choisi la recette à la cannelle.

INGREDIENTS :
1 litre de lait entier
1 yaourt naure
5 cuillères à café de cannelle (à ajuster pour un goût plus ou moins prononcé)
4 cuillères à soupe de lait en poudre
8 cuillères à café de sucre (là aussi à ajuster....)

PREPARATION :
Faites chauffer le lait avec la cannelle en poudre pour bien faire infuser l'épice.
Laissez refroidir. Ajoutez les autres ingrédients.
Un petit coup de mixeur plongeant pour faire mousser la préparation et hop en pot et en yaourtière pour 10h de cuisson.

Verdict demain matin : il est 19h15, si tout se passe bien je pourrais faire la gourmande vers 5 heures du mat ce vendredi matin