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4 décembre 2012 2 04 /12 /décembre /2012 08:29

Je vous propose aujourd'hui une recette trouvée sur un blog mais, désolée, je ne me souviens plus de son nom !!! (si la "propriétaire" de cette recette se reconnait qu'elle n'hésites pas à se manifester !).

C'est un gâteau très rapide et bien pratique quand on a une envie de sucré mais que le frigo ne contient malheureusement plus un seul oeuf !!!

tuxpi.com.1337271674.jpg

INGREDIENTS : 

  • 200g de farine
  • 100g de sucre
  • 3 cs de cacao (j'ai utilisé le cacao à la banane de mon partenaire)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1cc de cannelle
  • 8cl d'huile de tournesol
  • 20cl de jus d'orange
  • Et oui.. pas d'oeuf ni de lait !!!

PREPARATION : 

Préchauffez le four à 180°. Mélangez à la cuilère en bois la farine avec le sucre, le cacao, la levure ainsi que la cannelle. Ajoutez l'huile et le jus d'orange en dernier lieu. 

tuxpi.com.1337271702.jpg

Cuire 30 minutes.

Régalez vous avec ce gâteau bien moelleux !

tuxpi.com.1337271748.jpg

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Merci à mes partenaires  Tt pour les chefs logo pour leur moule joli comme tout et à  histoire de gout logo pour leur très bon cacao parfumé !

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27 novembre 2012 2 27 /11 /novembre /2012 07:16

C'est une recette trouvée chez Patchouka mise de coté depuis fort longtemps(trop longtemps !!) que je je vous propose aujourd'hui. Un petit gâteau réalisé vendredi soir dernier pendant que Clémence jouait avec Dora (poupée gonflable trouvée par papa Jean, elle l'adooooore !)

C'est la recette d'un gâteau ultra moelleux préparé en 15 minutes montre en main temps de cuisson inclus !! Un gâteau idéal pour régaler des invités de dernière minute !

Gateau-chocolat-pralin-au-micro-ondes.jpg

INGREDIENTS : 

130g de chocolat noir
90g de beurre
80g de pralin en poudre
90g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
90g de sucre en poudre
100ml de lait

PREPARATION :

Faite fondre le chocolat, le pralin et le beurre.
Bien mélanger ... l'ensemble doit être bien lisse.

Ajouter les oeufs et bien fouetter le tout.

Dans un saladier, mélanger la farine la levure chimique et le sucre.
Les ajouter à la préparation précédente et bien mélanger.
Une fois la préparation bien homogène, ajouter progressivement le lait et mélanger encore.

Verser dans un moule et faire cuire au micro-onde
pour moi 7 minutes avec une puissance de 800 W

Gateau-chocolat-pralin-au-micro-ondes-1.jpg

********

Résultat ? Ta dammm... une recette que je vous conseille de tester rapidement !!

Vous allez vous régaler avec le moelleux incomparable de ce gâteau hyper rapide à préparer !

En plus, avec mon moule marguerite de chez Tt pour les chefs logole gateau est encore plus beau !

********

Gateau-chocolat-pralin-au-micro-ondes-2.jpg

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6 octobre 2012 6 06 /10 /octobre /2012 07:36

Un dessert bien agréable car léger et fondant à souhait ! Trés facile de réalisation, ce gâteau de semoule permettra à 8 gourmands de se régaler !

Gateau-de-semoule-au-chocolat-1.jpg

INGREDIENTS : 

  • 1 litre de lait
  • 200g de semoule (fine ou moyenne, au choix)
  • 50g de sucre
  • 100g de chocolat noir
  • 2 oeufs

PREPARATION : 

Versez le lait et le sucre dans une casserole. portez à ébullition. Ajoutez la semoule. Ramenez à petit feu et mélangez sans cesse pendant bien 5 minutes. 

Pendant ce temps faitez fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde pour plus de rapidité.

Quand la semoule est cuite, retirez la casserole du feu. Ajoutez alors les oeufs préalablement battus et le chocolat fondu. Mélangez le tout. 

Transvasez la préparation chocolatée dans un moule et laissez refroidir à température ambiante dans un premier temps puis conservez au frigo.

Gateau-de-semoule-au-chocolat.jpg

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4 octobre 2012 4 04 /10 /octobre /2012 07:31

Je partage avec vous un délicieux gateaux fondant et ultra moelleux au chocolat nommé LUFLEE !

C'est lors d'un passage chez  "Chocolat à tous les étages" que j'i repéré cette recette. je m'étais promis de la tester dans la semaine. Et voilà, c'est fait !!

Ce qui est super c'est qu'il n'y a pas un gramme, pas un gramme de beurre ni d'huile !!! Très peu de sucre aussi, seulement 60g ! Il faut vraiment le tester ce gâteau, vous allez vous régaler les zouzous !!

luflee.jpg

 

INGREDIENTS : 

  • 4 oeufs
  • 200 g de chocolat
  • 200 g de fromage blanc
  • 60 g de sucre roux (sucre de canne de mon partenaire directobio logo
  • 2 cuillères à soupe rases de farine

 

PREPARATION :

Faites préchauffer le four à 180°.

Faites fondre le chocolat au bain marie, bien lisser.

Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.

Fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine et le fromage blanc, versez le chocolat fondu et bien mélanger.

Ajoutez les blancs montés en neige ferme

Verser dans un moule (il ne faut pas avoir un gâteau trop haut)

Faire cuire 20 minutes (tester la cuisson, le gâteau ne doit pas être trop cuit, le temps varie en fonction du moule)

bon-appetit-chocolat

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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 07:00

HHmm, pas beaucoup de temps pour confectionner un bon gâteau mais envie de faire la gourmande ? Et bien Patchouka nous offre cette recette ultra rapide grâce à sa cuisson au micro onde. Nous avons été nombreuses à la tester... voici ma version !

Gateau-au-chocolat-au-micro-ondes.jpg

Ingrédients :

  • 100g de beurre
  • 100g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 100g de sucre
  • 100g de chocolat
  • 3 oeufs
  • 1/3 de verre de jus d'orange 

Préparation :

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Puis ajouter le beurre fondu et le chocolat fondu.

Ajouter ensuite la farine, la levure chimique ainsi que le jus d'orange. Bien mélanger le tout.

Mettre votre pâte dans un moule (marguerite Flexipan pour moi)

Cuire au micro-ondes puissance 850 pendant 3 minutes... puis une seconde fois 2 minutes. Attendre quelques minutes avant de démouler.

 

Pour cuire ce gâteau au four traditionnel, compter 30 à 35 minutes à 170°C

******

Merci Patchouka !!!! Grâce à toi j'ai pu prendre un pti dej vraiment sympa avec ce gâteau au chocolat très rapide et bien gourmand. J'ai bien aimé !

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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 07:04

HHmmmm cette recette m'a mis l'eau à la bouche dès que je l'ai vue !!! J'ai eu envie de chiper un petit cake pour le déguster imédiatement ! Les ingrédients, le titre, la photo... TOUT me donnait envie !!!!

Petits-cakes-tout-chocolat-et-crepes-dentelle.jpg

INGREDIENTS :

  • 100 gr de chocolat au lait
  • 75 gr de beurre
  • 1 cs de lait
  • 60 gr de sucre
  • 1 gros oeufs (ou 2 petits)
  • 100 gr de farine
  • 2 sachets de crêpes dentelles bretonnes (soit 4 crêpes)

PREPARATION : 

Faire fondre le chocolat au lait avec le beurre et le lait au micro-ondes.

Y ajouter le sucre, puis l'oeuf, puis la farine.

Verser la pâte dans des petits moules à minis cakes (financiers) ou à briochettes.

Petits-cakes-tout-chocolat-et-crepes-dentelle-crus.jpg

Emietter 4 crêpes dentelle et en mettre un peu sur chaque moule garni de pâte chocolatée (enfoncer un peu les miette avec le manche d'une petite cuillère).

Enfourner pour 15 minutes

Laisser refroidir avant de démouler et déguster aussitôt !

Petits-cakes-tout-chocolat-et-crepes-dentelle-cuits.jpg  

Cette recette vient de chez mon amie NATH et le moule en silicone de chez mon partenaire Tt pour les chefs logo

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J'ai refait deux fois déjà cette recette. j'en ai ramené au boulot et mes collégues étaient bien contents de pouvoir faire "trempette" avec leur tasse de café à 10h ,o)

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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 08:38

Quand je suis tombée nez à nez avec cette recette de boisson chocolatée sur le blog de GIBOU je me suis ruée dans ma cuisine pour me réaliser une tasse de cette boisson chaude et réconfortante !

Ca tombait bien il était l'heure du gouter et j'avais de la celèbre pâte à tartiner dans mon armoire (ce qui arrive très rarement !).

Alors profitez de votre mercredi pour régaler os enfants à l'heure du goûter !!


Choco-Nutella.jpg

 

INGREDIENTS pour une personne :

  • 20cl de lait
  • 1cs de nutella
  • 1cs de poudre de cacao (colacao pour moi)

 

PREPARATION : 

 

Dans un récipient avec bec verseur ,mettre le chocolat en poudre et le nutella

Faire tiédir le lait

Ajoutez le lait au chocolat en mélangeant énergiquement et servez

choco-nutella1.jpg

*********

C'est simple, rapide et si bon qu'il serait fort dommage de s'en passer ! 

Merci à toi Gibou pour cette belle et bonne idée !! Merci à toi de ta participation à mon partage gourmand !

partage gourmand-copie-1

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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 07:37

Le Réveillon approche à grand pas... il est temps de penser à confectionner quelques gourmandises...

Mlle Clémence m'a permis de m'installer en cuisine et d'innover en incorporant du muesli broyé à mes truffes : le résultat est vraiment à la hauteur de mes espérances !


Truffes-croustillantes-au-chocolat-noir.jpg

 

INGREDIENTS pour une dizaine de truffes : 

  • 100g de chocolat noir
  • 50g de crème liquide
  • 10g de beurre
  • 20g de céréales muesli au chocolat
  • Du cacao en poudre de mon partenaire histoire de gout logo

 

PREPARATION : 

Dans une petite casserole, faîtes fondre le chocolat et le beurre ensemble sur feu doux.

Hors du feu, incorporez la crème, ajoutez le muesli que vous aurez préalablement écrasé grossierement à la main. Mélangez bien.

Versez cette préparation dans un récipient que vous placerez minimum 2h au frais pour que la pâte durcisse.

Formez des dés de pâte chocolatée. Roulez les dés dans vos mains de façon à former des petites boules puis passez-les dans le cacao en poudre afin de les enrober complétement.

Conservez les au frais et sortez les 5 minutes avant la dégustation.

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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 18:19

Un fromage blanc qui se périme dans 3 jours m'a donné envie de tester une recette vue il y a fort longtemps sur le blog de ma copine Patchouka.

Recette réalisée ce matin, mangée à midi et finie ce soir sans aucun doute... Ben OUI.. Gourmande Lagrandepages (je vous rassure, je n'ai pas été la seule à le manger ce gateau hein !!)

Fondant-au-chocolat-et-au-fromage-blanc.jpg

INGREDIENTS :

  • 35g de sucre
  • 100g de fromage blanc à 0%
  • 15g de Maïzena
  • 4 oeufs
  • 250g de chocolat noir
  • 1 pincée de sel

PREPARATION :

Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6).

 

Faites fondre doucement le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

 

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

 

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez-y la Maïzena, le fromage blanc, le sel et enfin le chocolat.

 

Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

 

Versez la préparation dans un moule en silicone et faire cuire 20-25 minutes à 180°C.

rtemagicc_chocolat_043.jpg
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24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 07:16

Voici des mini bouchées habillées de blanc qui ne font pas un pli chez nous : mon mari en raffole !!

mini bouchées choco blanc

Ces gourmandisent vous rappellent quelque chose ? C'est normal ! C'est la version blanche de la recette de O miam miam de SoSo !

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