7 juillet 2010
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Une recette rapide et savoureuse, une recette pleine de vitamine et colorée : une recette parfaite pour l'été quand on surveille (ou pas !) sa ligne de sirene !
INGREDIENTS pour 4 personnes :
2 sachets de riz
4 filets de merlan
8 tomates
sel aux épices de mon partenaire La Safranière Lorraine
1 échalotte
2cc d'ail en poudre
1cs d'huile d'olive
PREPARATION :
Faites cuire le riz en suivant les conseils sur le paquet.
Epluchez et émincez l'échalotte. Faites revenir l'échalotte dans une poelle bien chaude en y ajoutant les tomates préalablement coupées en dés. Faites cuire 5 minutes à feu doux.
Mélangez l'ail en poudre et le sel épicé. Saupoudrez les filets de poisson de ce mélange. Faites cuire à couvert pendant au moins 8 minutes.
Servez le poisson sur un lit de riz. Saupoudrez de persil haché.
Un petit plat fort sympathique et légèrement relevé grâce au sel aux épices (Composition: sel, sucre, piment Guajillo, poivre noir, origan, cumin, basilic, oignon, ail en poudre). Un plat à faire et à refaire car sain et léger !
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Recettes régime SALEES
19 juin 2010
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09:29
Dukan... ce nom n'a plus de secrets pour personne. J'ai voulu débuter notre dîner de jeudi soir de façon légère en confectionnant cette mousse que nous avons dégusté avec plaisir accompagnée d'un gaspacho. Miam, c'est vraiment bon et relevé : une recette à refaire !!
INGREDIENTS :
1 boite de thon égouttée (égouttez bien sinon cela va rendre de l'eau...)
1 cc de moutarde
1 carré frais
1 cs de fromage blanc
sel de céleri, poivre
PREPARATION :
Mélangez tout les ingrédients.
Laissez reposer au moins 1h au frigo avant de tartiner.
Régalez vous !
Ps : Pour celles et ceux qui ne font pas forcément attention à leur ligne, retrouvez ICI la recette classique.
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Cette recette peut faire l'objet de votre participation au concours ! Courrez vite dans votre cuisine pour tenter de gagner l'un des 3 cadeaux !!!
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Recettes régime SALEES
19 mai 2010
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19:42
Cette mayonnaise allégée vous permettra d'accompagner légumes, poissons et viandes en apportant moins de calories qu'une mayonnaise en pot. En plus elle est idéale pour les personnes intolérantes ou allergiques aux oeufs !
Ce soir elle accompagne mes crevettes roses ! Miam !! Je sens qu'on va se régaler !!
INGREDIENTS Pour 4 personnes :
- ½ yaourts nature
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 30 cl d'eau
PREPARATION
Délayer la maïzena dans l'eau froide.
Faites épaissir à feu doux 2 minutes sans cesser de remuer.
Après refroidissement, versez la préparation dans un bol et ajoutez le 1/2 yaourt, la moutarde, l'huile et le vinaigre en fouettant.
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Recettes régime SALEES
10 mai 2010
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21:00
Après un week end aux petits dej' bien plus que gourmands je reprend ma semaine allégée. Ce soir ? Une salade verte assaisonnée de vinaigrette light ! Une sauce au yaourt 0% !
INGREDIENTS :
Pour une portion de salade :
1 càs de yaourt nature 0%
1 càc de moutarde
1 càs de jus de citron
fines herbes à volonté
PREPARATION :
Mélangez les ingrédients dans l'ordre. Déposez sur votre salade verte et passez à table !
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