Rien de plus simple que de réaliser de délicieuses pizzas maison !

Une envie de pizza à la créme pour changer de la sauce tomate, un peu de roquefort car j'adore ce fromage et voici une pizza qui a été fortement appréciée par mon ti mari et moi même !

INGREDIENTS pour une pizza ronde de 33cm de diamétre :

• Pâte à pizza (maison bien sur ! Recette ici,là ou encore là)
• 10 cl de crème liquide
• 100g de roquefort

PREPARATION :

Préchauffez votre four à 220°.

Etalez votre pâte. Versez le crème liquide dessus, suivi du roquefrot coupé en morceaux et disposez de façon harmonieuse.

Enfournez 9 minutes et savourez !!

En début d'après midi j'ai descendu les escaliers de ma résidence pour me rendre aux boîtes aux lettres. Et là wahou, quelle surprise, un gros paquet envoyé en colissimo m'attendait bien sagement. j'ai de suite reconnu l'écriture de CAROLE !!!

J'étais déjà excitée comme une puce rien qu'à l"idée de recevoir un colis de sa part !

Vite vite, je suis montée à toute hâte (ouaiiii je rêve... lol) et j'ai vite ouvert mon colis ! 

Voici ce que j'ai découvert :

2 paquets emballés avec du papier Winnie (le thémé déco de la chambre de Miss Petitepagès !)

Une boite de chocolat (elle connait ma gourmandise)

et une très jolie carte fait maison avec un texte si gentil que les larmes me sont montés aux yeux !

Et voici ce que contenaient les paquets !!!! 2 adorables gilets tricotés mains par Carole ! 

Un blanc et rose avec d'adorables boutons papillons :

Et un blanc et mauve :

Vu de face (avec boutons pressions cachés !)

Et vu de dos :

Zoom sur le détail sur lequel je craque :

Et tout ca a été tricoté par les petits doigts agiles de mon amie Carole, la preuve :

Carole je ne sais comment te dire MERCI !!!

Ton paquet cadeau m'a énormèment touchée et le fait que tu ai passé du temps à penser à lapetite et lagrandepages me fait chaud au coeur !

Un ENORME MERCI de notre part à toutes les 2 !!

Ps : je sors de la maternité pour le rdv du 9ème mois et mon col est ouvert à 2 doigts ! Demoiselle Pagès devrait certainement arriver bientôt !!

Nous sommes le 13 novembre, il est 9h, c'est l'heure de vous faire partager la recette réalisée dans le cadre d'un tour en cuisine !

J'ai décidé de réaliser une recette de poisson, parceque le poisson... c'est BoN !

COLIN  AU BEURRE BLANC

INGREDIENTS pour 2 personnes : 

• 250 g de filet de colin
• 1 échalote
• 1 verre de vin blanc
• 30g de beurre
• un filet d'huile d'olive

PREPARATION :

Coupez le colin en gros dés. Le faire revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle.

Un peu avant la fin de la cuisson émincez l'échalote et la faire revenir dans une casserole avec une noisette de beurre.

Ajoutez le verre de vin blanc et laissez réduire jusquà presque totale évaporation. Ajoutez le beurre en morceaux et remuez en continu au fouet pour faire monter la sauce (Attention à ne pas trop chauffer sous peine de faire tourner la sauce !).

Une fois la sauce prête, dressez le poisson dans les assiettes et nappez-les de sauce a beurre. 

Cette recette je l'ai trouvé chez Neaira, son blog porte un nom rigolo : . C'est un blog tout nouveau ! Créé en septembre 2011 qui vaut le détour !

POUETTE quant à elle a du réaliser une de mes recettes ! J'ai hâte de découvrir ce qu'elle a choisi et quel rendu ca donne dans son assiette car ses photos sont très belles !

Cet échange de recette a été réalisé dans le cadre de  

Une jolie bague pour porter le printemps à mes doigts toute l'année !

Vous aimez ? 

C'est moi qui l'ai fait !!!!

Une joli cabochon,un support de bague esprit ancien et voilà le résultat : une bague un tantinet rétro à porter quelle que soit la saison !

Une recette originale de part sa cuisson aujourd'hui ! 

Qui ne connait pas et qui n'aime pas le GrAtIn DaUpHiNoIS ?

Moi j'aime ca et mon ti mari chéri aussi ! Mais là avec ma pepette je n'ai vraiment pas le temps de passer plus d'une heure à attendre la cuisson d'un plat.. il me faut du rapide, du vite fait...mais... du bon hein !

Et bien j'ai la recette qu'il vous faut si, comme Jean et moi vous aimez le Gratin Dauphinois !!

Prenez note les copinautes !!

INGREDIENTS : 

• 10 belles pommes de terre soit 1 kilo
• 20cl de créme liquide
• 100g de gruyère râpé
• sel, poivre, noix de muscade
• 1 verre de lait
• 2cc d'échalotes Ducros

PREPARATION : 

Pelez et essuyez vos pommes de terre(ne pas les laver car ca ôte l'amidon qui sert de liant au plat !). Coupez-les en rondelles très fines grâce à une mandoline ou à un robot.

Déposez vos tranches de pommes de terre dans un récipient allant au micro onde muni d'un couvercle (pour moi, l'ultra pro de Tup').

Versez la crème et le lait que vous aurez salé, poivré et noix musacdé (si si ca se dit je vous assure lol !). Saupoudrez d'échalotes désydratées.

Terminez par le fromage râpé.

Enfournez à couvert pendant 20 minutes dans votre micro onde à puissance maximale.

Patientez 5 minutes avant la dégustation.

Lagrande et Lapetitepages vous souhaitent un Bon Appetit !