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  • : SOYEZ LES BIENVENUS SUR MON BLOG ! Des petites recettes rapides, faciles et pas chères, sans prise de tête ! Des recettes à la portée de tous, voici ce que je vous propose sur mon blog ! Prenez votre tablier, partez en cuisine et suivez le guide !
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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 08:47

Une salade rapide et bien fraiche pour régaler les estomacs affamés en un rien de temps !

salade-pois-chiches-thon-tomate.JPG

INGREDIENTS : 

 1 boîte de pois chiches en conserve

  • 4 petites tomates
  • 200 g de thon en conserve au naturel
  • +
  • Pour la sauce vinaigrette :
  • 1 cc de moutarde à l'ancienne
  • 1 échalote
  • 3cs d'huile de noix
  • 1cs de vinaigre blanc
  • 4cs de persil ducros
  • sel, poivre de mon partenaire La Safranière Lorraine

PREPARATION ultra rapide :

Lavez les tomates et coupez-les en petits quartiers. 
Egouttez les pois chiches et le thon et émiettez-le.
Hachez finement l’échalote.
Dans un bol, mélangez la moutarde et le vinaigre, puis ajoutez l’huile de noix, le sel, le poivre, l’échalote et le persil. 
Disposez les pois chiches, les tomates et le thon (préalablement émietté) dans un saladier. Versez la vinaigrette, remuez. Placez 5 à 10 min au réfrigérateur avant de passer à table ! 

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8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 07:18

Pour être sure de me régaler en dégustant une brioche maison, je vais chercher des recettes sur le blog de mon amie Patchouka. Encore une fois je n'ai pas été deçue ! C'est une brioche sans oeuf que je testé, mangé (dévoré même !!) et vraiment apprécié !

Brioche-sans-oeuf.jpg

Voici la recette !!!

INGREDIENTS :

1 cc de levure
300g de farine
75g de  beurre
165g d'eau (ou de lait, c'est ce que j'ai mis)
1/2 cc de sel
5 cc de sucre

PREPARATION : 

Mettez tout les ingrédients dans la cuve de votre map selon l'ordre préconisé par votre constructeur. Lancez le programme pâte.
A la fin du programme, laissez lever la pâte une heure supplémentaire ... bien à l'abri dans la cuve de votre MAP.

Sortez la pâte, dégazez-la. Façonnez-la à votre convenance.
Laissez à nouveau lever 45 minutes sous un torchon.
Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6) pour une cuisson de 20 à 25 minutes.

Brioche-sans-oeuf-tranchee.jpg

Brioche dégustée chaude, sortant du four !!! Un vrai délice !!! On en a mangé plus de la moitié come ca, et l'autre moitié en guise de goûter avec une bonne confiture de lait (faite maison bien sur !! Recette ICI)

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Published by lagrandepages - dans Pains et brioches
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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 17:49

Ravie de recevoir des colis !!! Surtout quand ceux ci proviennent de mon nouveau partenaire logo adiserve ! Adiserve est une société créée en 2005 par des professionnels de l'emballage et de la vaissele à usage unique. Cette société a actiement participé à l'implantation en France de la vaisselle éphémère imagniée par le super designer Philippe Starck.

P1080469.jpg

ADISERVE vous propose votre vaisselle jetable, assiettes, verres jetables design pour vos receptions, baptêmes, anniversaires, mariages, communions, quant à moi, j'ai eu la chance de recevoir une kyrielle d'articles colorés, pratiques et beaux comme tout ! je vous laisse admirer tout ca !

tuxpi.com.1323264638.jpg

MERCI à vous ADISERVE !

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Published by lagrandepages - dans Mes Partenaires
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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 14:34

Vous donnez du travail à mon facteur mes amies !!!

Cette semaine commence de façon très agréable avec un soulagement immense pour moi (sans rentrer dans les détails, j'ai eu des suites de mon accouchement un peu compliquées au niveau des nombreux points dus à mon déchirement : plus d'une trentaine de points en fait... mais bon, oufff, TOUT est rentré dans l'ordre depuis lundi matin grâce à mon hospitalisation éclair).

Une prise de poids très correcte de Clémence me rend heureuse, ce matin ma Mademoiselle jolie pése 3,320kg !! et... des cadeaux par milliers reçus dans ma bol me font rester sur mon nuage !!!

BLEUE FARANDOLE et LA PETITE CUISINE DE MARIE m'ont gentimment adressé ceci : 

Voici le paquet fermé : bleu-farandole-ferme.jpg et le voici ouvert ! bleu-farandole-ouvert.jpg

Merci Laure !!

la-petite-cuisine-de-Marie.jpg

Merci Marie !!

Je profite de ce post pour encore une fois vous remercie chaleureusment pour vos messages d'amitiée suite à la naissance de ma Princesse qui a fêté ses 3 semaines hier !!!!

Affectueusement

Cécile et sa petitepagès !

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Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 08:24

Une recette trouvée sur un livre emprunté à la médiathèque il ya fort longtemps et recopiée sur mon carnet de recettes. J'ai bien fait de la tester car on s'est régalé avec ce pain délicatement parfumé. A vous d'essayer et de me dire ce que vous penserez de sa mie alvéolée et tendre !

pain-a-l-huile-de-noisette.JPGINGREDIENTS :

  • 30cl d'eau tiède
  • 1cc d'huile de noisette
  • 1cs de sucre
  • 1cc de sel
  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure de boulangerie

PREPARATION :

Placez les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de votre MAP. Lancez le programme pain blanc. Démoulez et laissez refroidir sur une grille une fois le programme fini.

boulangerie sépia

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Published by lagrandepages - dans Pains et brioches
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5 décembre 2011 1 05 /12 /décembre /2011 09:02

Une recette du super livre "300 recettes pour la machine à pain" des Editions France Loisirs que mon amie Séverine m'a offert. J'adore ce livre, toutes les recettes sont tentantes et alléchantes : une vraie bible !

BRIOCHE-A-LA-FLEUR-D-ORANGER.jpg

INGREDIENTS pour faire un super bon pain brioché :

  • 180ml de lait
  • 2cs d'eau de fleur d'oranger
  • 2 peufs
  • 80g de beurre
  • 60g de sucre
  • 1,cc de sel
  • 500g de farine T55
  • 1 sachet de levure de boulanger

PREPARATION :

Versez dans l'ordre, le lait, l'eau de fleur d'oranger, les oeufs, le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel dans la cuve de votre map. Ajoutez la farine et la levure pour finir. 

Lancez le programme "pain brioché" qui dure 2h55 environ.

Vaquez à vos occupations tranqillement pendant que votre map vous prépare ce pain brioché qui vous permettra de vous régaler demain au pti dejeuner !!!

boulangerie sépia

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Published by lagrandepages - dans Pains et brioches
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4 décembre 2011 7 04 /12 /décembre /2011 08:22

Une recette agréable avant les fêtes de fin d'année. Une recette de poisson bien parfumée grâce au curry, au vin blanc et au fumet de poisson. J'ai utilisé du lieu pour ma recette mais vous pouvez utiliser ce que vous souhaitez !

filet-de-lieu-au-curry-au-four.jpg

INGREDIENTS pour 4 personnes : 

  • 4 filets de lieu (ou tout autre poisson au choix)
  • 2cs d'huile d'olive
  • 2 gros oignons
  • 20 cl de crème liquide
  • 4cs de crème fraiche épaisse
  • 1cc de curry 
  • 1cc de fumet de poisson
  • 4cs de vin blanc sec
  • Sel
  • 1/2cc de poivre en grain de chez edelices

PREPARATION : 

Préchauffez votre four à 200°C.

Faites revenir les oignons dans 2cs d'huile d'olive. Ajoutez les crèmes, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre en grain.

Versez ce mélange sur les filets de poisson posé dans un plat allant au four. Enfournez pendant 20 minutes.

Servez bien chaud avec du riz par exemple.

chez-le-poissonnier

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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 13:36

Bientôt NoEl et elle souhaite nous aider à décorer d'une bien jolie façon notre sapin et notre maison !!!

Voici ce qu'il y a en jeu : 

joyeux-noel--m-d-arilys.jpg

Tirage au sort le 14 décembre !!!!

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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 11:33

Et oui, elle porte bien son nom ma copinaute !! Pour prevue, le joli cadeau hand made reçu dernièrement pour gâter mon petit ange, mon étoile bien brillante comme elle me l'a si bien dit sur sa carte postale.

Voici un sac RoSe super mignon, avec plein de détails chics !

Une fleur blanche en crochet, des liens terminés par de bien beaux boutons en forme de papillon, un intérieur à pois de toute beauté, un tissu rose bien épais et de la dentelle rose plus foncée : une pure merveille ce sac !!!

sac-bella-pour-pepette.jpg

MERCI à TOI BELLA !!!

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Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 08:24

Une recette trouvée chez ma copinaute NATH', une sauce avec des chicons (des endives !!!) et du saumon pour parfumer une bonne assiette de pâte.

Cette recette m'a de suite donné l'eau à la bouche !!!

Si vous aussi vous voulez vous régaler et bien, avant de remercier Nath', partez en cuisine et sortez ceci pour régaler 2 estomacs gloutons comme Legrandpagès et moi même ! :

Pates-au-saumon-fume-et-chicons-a-la-creme.jpg

Ingrédients :

  • 250 g de pâtes
  • 150 g de saumon fumé
  • 2 beaux chicons (endives)
  • 1 noix de beurre
  • 20 cl de crème épaisse (j'en ai mis 40cl !! car zhom aime les pastas avec boooooooccccooouuuupppp de sauce !!)
  • ciboulette (facultatif - perso je n'en ai pas mis car... j'ai oublié !!)
  • une pincée de muscade
  • sel et poivre

 Préparation :

Faire chauffer une grande quantité d'eau froide, dès qu'elle arrive à ébullition y ajouter du sel et y plonger les pâtes.(Temps de cuisson selon le type de pâtes).

Pendant ce temps, laver et couper les chicons en fines lamelles.
Couper les tranches de saumon fumé en fines lanières.

Faire fondre une noix de beurre dans une casserole, y mettre les chicons, laisser cuire 5 min., ils doivent rester croquants.

Ajouter les lanières de saumon fumé et la crème épaisse.
Assaisonner de sel, de poivre et d'une pincée de muscade.
Égoutter les pâtes.

Verser la sauce bien chaude sur les pâtes, mélanger et parsemer de ciboulette hachée si vous le souhaitez.

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Published by lagrandepages - dans Pâtes à toutes les sauces
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