Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Qui Suis-Je ?

  • : les petites recettes de lagrandepages
  • les petites recettes de lagrandepages
  • : SOYEZ LES BIENVENUS SUR MON BLOG ! Des petites recettes rapides, faciles et pas chères, sans prise de tête ! Des recettes à la portée de tous, voici ce que je vous propose sur mon blog ! Prenez votre tablier, partez en cuisine et suivez le guide !
  • Contact

Sites gourmands où craquer !

Kikkoman Logo  Adiserve_6.jpg    Logo RP signature   histoire de gout logo  securedownload    edelices logo cuistoland  logo worldepice top-quand-valentine-cuisine   silikomart logo   logo-goulibeur.jpg Tt-pour-les-chefs-logo.pngLogo-Clair-de-Lorraine-3.jpg  alepia logoLDM haute def New Pantone 1815C sunny-via-logo.png cuberdon  profil facebook la-cuillere-suisse.jpeg  P-BD-boite-anislogo-lotus.png logo-maison-charaix raifalsa-alelor-logo directobio-logo.gif  logo-deco-cake logo-monin-280x280.jpg  L'ile aux épices logo culino version  Thé & Infusions 

Que Cherchez Vous ?

Retrouvez moi sur...

badge-chef-simon-rouge-7315446189c2dd6ba209bdabf586a257.jpg

fille-faff90-f70021.gif

un tour en cuisine logo

logo ronde interblog

130809080716990346.png

image.jpg

facebook_logo.jpg

instagram-logo.jpeg

cropped-logo (1)

17 décembre 2011 6 17 /12 /décembre /2011 08:53

Voici une recette ultra rapide et inratable pour réussir à coup sur votre sauce béchamel maison !

Je vous donne mon secret ? C'est une CuIsSoN au MICRO ONDE !

Oui, oui !

Préparer une béchamel en moins de 5 minutes c'est possible grace à cette recette que je partage avec vous. 


bechamel-mo.JPG

 

INGREDIENTS : 

  • 1/4l de lait bouillant
  • 20g de beurre
  • 2cs de farine
  • sel, poivre
  • facultatif : fromage rapé

 

PREPARATION : 

Faites fondre le beurre dans un grand bol 1 minute au micro onde. 

Laissez refroidir quelques secondes avant d'y incorporez la farine. Mélangez.

Ajoutez petit à petit le lait bouillant (chauffé au micro onde lui aussi). Assaisonnez. 

Remettez une minutes au micro onde. 

Bien fouetter... c'est pret !! 

Ps : si vous le souhaitez, vous pouvez, comme moi, ajouter du fromage rapé en dernier lieu.

Repost 0
16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 09:03

Ma copinaute Fréménina (vous savez, celle qui a tricoté ce superbe manteau gris pour ma princesse) a réalisé les flans au speculoos, voici sa magnifique photo !

flan-au-speculoos-fremenina.jpg

Quant à ma Nath' l'héroine de cette rubrique; voici ces dernières réalisations culinaires :

Les papillotes végéyariennes

papillottes-vegetariennes.jpg

Mais également... le pain à l'huile d'olive (recette de Patchouka)

Pain à l'huile d'olive By Nath

Et la papilotte de saumon à la mozza. Il y a fort longtemp que je n'en ai pas mangé, ca me donne envie de refaire cette recette !

Montages182-1.jpg

Un grand bravo à vous pour vos belles réalisations et mises en scéne.

pour votre fidélité et vos nombreux messages ! Je n'ai pas le temps de venir régulièrement sur vos blogs car mon boulot de maman allaitante me prend beaucoup de temps mais sachez que je pense à vous et que c'est toujours un plaisir de vous lire !

Repost 0
15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 15:49

Bientôt NOEL !!!

Pas d'idées cadeaux ? Pas envie d'aller faire les magasins à cause de la foule ? Pensez à la boutique de Bella !!!

C'est ce que j'ai fais moi, pour gâter ma mère ! Je lui ai commandé un sac blanc crème à fleurs bleues que j'ai recu ce mardi. Je vous le dévoile car ma mère n'a pas internet et ne pourra donc pas découvrir son cadeau avant le jour J

sac-bleu-pour-noel-ma-11.jpg

Et comme Bella a un grand coeur elle a pensé à ma Pepette et lui a envoyé une jolie pendouille romantique à souhait !

cadeau-bella-noel-11.jpg

Merci à toi Bella d'avoir pensé à mon petit Ange !

cadeau-bella-noel-11-coeur.jpg

Repost 0
Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
commenter cet article
15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 07:53

Coucou les amies ! 

Aujourd'hui, je vous propose un pain de mie parfumé aux noisettes, bien gonflé et super moelleux !!!

Pain-de-mie-moelleux-aux-noisettes.jpg

INGREDIENTS : 

160ml d'eau

190ml de lait

1 CS d'huile de tournesol + 1 CS d'huile de noisette

2 CC de sel

2 CS de sucre

2,5 CS de lait en poudre 

600g de farine

1 sachet de levure de boulanger

4 poignées de noisettes de mon partenaire securedownload

 

PREPARATION : 

Dans la cuve de la MAP disposez les ingredients dans l'ordre suivant :

En 1er lieu : l'eau et le lait puis les huiles.

Ajoutez maintenant le sel, le sucre, le lait en poudre.

Terminez par la farine, la levure de boulanger et les noisettes.

Lancez le programme pâte (environ 1h30).

Au bip, sortez votre pâton et dégazer la pâte.

Formez votre pain. Disposez le dans un moule ou sur une feuille de cuisson (celle de mon partenaire silikomart logo pour ma part).

Pain de mie moelleux aux noisettes cru

Laisser reposer 1h sous un torchon à l'abri des courants d'air.

Préchauffez votre four à 210°

Enfournez 20 minutes en surveillant la cuisson.

 

Et voilàààààà !! Vous obtenez un pain de mie ultra moelleux, idéal pour faire vos croque monsieur, pour préparer de délicieux sandwichs ou pour faire de bonnes tartines de confitures pour bien démarrer la journée !

Pain-de-mie-moelleux-aux-noisettes-entier.jpg

Repost 0
Published by lagrandepages - dans Pains et brioches
commenter cet article
14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 08:42

Noel 2011...

1er Noel en famille pour Lesgrandspagès !!!!

1er Noel de notre jolie petite Clémence qui fête DEMAIN ses 1 mois de vie ! Un mois qu'elle nous apporte joie et Bonheur et que nous nous extasions devant sa bouille d'Amour !!

J'ai réalisé pendant ma grossesse une petite déco pour le sapin de Noel pour immortaliser cette 1ere fête familiale. Voici la déco de sapin en point de croix réalisée pour ma Princesse :

1er-noel-pampille-devant.jpg

et la voici vue de dos : 

1er-noel-pampille-dos.jpg

J'ai décidé de mon coté que tous les ans je lui confectionnerai une bidouille fait main en attendant qu'elle puisse, elle ausi créer des p'tites choses avec ses douces menottes :

tuxpi.com.1323762394.jpg

Ca sera le rituel de Noel que de découvrir une nouvelle pendouille cadeau et de l'accrocher au sapin le 24 au soir !!

Et vous ? Avez vous instauré des rituels de Noel avec vos enfants ?


Repost 0
Published by lagrandepages - dans Créas pour ma fille !
commenter cet article
13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 07:08

Des p'tis biscuits à dévorer en un rien de temps avec un café pour terminer en beauté et avec une touche gourmande un bon repas familial ou amical !

C'est si simple et rapide que ca serait vraiment dommage de passer à côté !!!

etoile-au-linP1080034.JPG

INGREDIENTS :

  • une pâte feuillétée
  • des graines de lin
  • du miel liquide

etoiles-au-linP1080036.JPG

PREPARATION : 

Etalez votre pâte feuillettée.

A l'aide d'emporte pièce coupez vos formes, pour moi un emporte pièce en forme d'étoile... mais laissez libre cours à votre imagination !

Badigeonnez de miel les étoiles obtenues et saupoudrez de graines de lin.

Placez vos étoiles au four pour 10 minutes de cuisson à 18O° dans un four préchauffé !

Place maintenant à la dégustation !!

Ces petits gateaux se conservent sans probléme dans une boîte hermétique et sont parfaits à mes yeux pour des cadeaux colis gourmands à offrir sans modération !

pti-biscuits-etoile-linP1080033.JPG

Tout simple et très bon ! Idéal pour agrémenter l'assiette d'un café gourmand !

Repost 0
12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 08:12

De délicieux feuilletés préparés en un rien de temps grâce au succulent caviar d'aubergine de mon partenaire bio "Quand Valentine Cuisine".

Avec une petite salade nous nous sommes régalés !

feuilletee-valentine-coupe.jpg

INGREDIENTS : 

Un rouleau de pâte feuilletée

1 grosse tomate

Une boule de mozzarela

thym

Caviar d'aubergine de mon partenaire : quand valentine cuisine logo 

un jaune d'oeuf pour la dorure

PREPARATION :

Découpez votre pâte feuilletée en 4 carrés.

Préchauffez votre four à 180°

Sur chaque carrée déposez une tranche de tomate que vous recouvrirez d'une tranche de mozzarela paresemée de thym. Ajoutez pour finir une grosse cuillère à soupe de caviar d'aubergine.

Redisposez une tranche de tomate.

Fermez votre pate feuilletée en rabattant chaque coin au centre du carré.

Badigeonez vos petits paquets de jaune d'oeuf battu pour obtenir une jolie couleur lors de la cuisson.

Enfournez 10 minutes à 180°.

 

feuilletee-valentine.jpg

Merci, merci àcaviar-d-aubergine-qvc.jpg pour son partenariat gourmand !

Repost 0
11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 09:00

Oum-Rukia-logo.jpg11 décembre, 9h, jour et heure de la publication de mon article pour ce tour en cuisine n°34 ! Article programmé ! http://www.untourencuisine.com

C'est Calvie du blog http://recettescalvie.over-blog.com qui est venue chercher l'inspiration sur mon blog. Quant à moi je suis allée découvrir l'univers de Oum Rukia (http://oumrukialoisirs.over-blog.com). J'ai bavé devant ses recettes qui m'ont fait voyager aux pays des milles et une nuits, une cuisine parfumée et qui ne m'a pas laissée indifférente ! Si vous aimez la cuisine Algérienne, allez vite découvrir le blog de cette prof d'Anglais talentueuse !

J'ai flashé sur sa recette de

Dessert aux poires de Samiha 

Dessert-aux-poires-de-Samiha.jpg

j'ai décidé de me lancer ! Si vous aussi vous voulez essayer et bien voici ce qu'il vous faut prévoir : 

INGREDIENTS : 

2 belles poires

1 verre 1/2 d'eau

6cs de sucre

2cs d'eau de fleur d'oranger

3 cs de maïzena

1cc de cannelle moulue pour la déco

PREPARATION : 

Epluchez et coupez vos poires. Les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, faites chauffer dans une casserole le reste des ingrédients. Ajoutez vos poires réduites en purée. 

Portez à ébullition en remuant sans cesse avec un fouet.

retirez dufeu quand le mélange épaissi. Versez dans des moules à flans (j'ai utilisé mes moules à cannelés en silicone, j'ai pu en remplir 7)

Placez au frigo toute une nuit.

Décorez de cannelle avant de servir !

Merci à toi Oum Rukia pour cette recette originale et savoureuse ! J'ai vraiment apprécié ce goût de fleur d'oranger mélé aux saveurs de poires ! 

 

Repost 0
Published by lagrandepages - dans Partages culinaires
commenter cet article
10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 07:19

Des bananes trop molles pour être mangées comme ca, pas envie de les gaspiller... Je me trotte la tête... Tiens donc et si je faisais des ptis biscuits !!!

Biscuits-moelleux-aux-bananes-1.jpg

INGREDIENTS : 

  • 150g de beurre mou
  • 180g de sucre
  • 1cc de vanille liquide 
  • 2 bananes trop mures écrasées
  • 2 oeufs
  • 300g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2cc de bicarbonate de soude

PREPARATION :

Préchauffez votre four à 180°.

Mélangez vivement le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la vanille, les bananes préalablement écrasés. Continuez de mélanger en ajoutant les oeufs puis la farine avec la levure et la bicarbonate. La pâte est prête ! 

Disposez des tas sur une feuille de papier cuisson posée sur votre grille. Espacez les biscuits d'environ 3-4 cm pour éviter qu'ils ne se chevauchent en cuisant.

Saupoudrez si vous le souhaitez d'un mélange de 2cs de sucre et d'1cc de cannelle en poudre (facultatif).

Enfournez 11 minutes.

Des biscuits à conserver Biscuits moelleux aux bananes

OU à croquer ! Biscuits moelleux aux bananes croqué

 

PS : aujourd'hui était prévu mon accouchement ! Ma Clémence nous a fait le plaisir de naitre avant terme et en parfaite santé le 15 novembre dernier. Je vous invite donc à grignoter un pti biscuit en son honneur !!

 

Repost 0
9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 17:34

La UNE est encore un fois à NATH' qui dévalise mon blog pour mon plus grand plaisir !!!

Voici ses dernieres réalisations. De délicieux yaourts gourmands au Nutella et sains (compote de pomme et céréales) 

Yaourt-nutelle-noisettes-by-Nath.jpg

Yaourt-compote-de-pomme-cereale-by-Nath.jpg

Elle a aussi fait un bon dîner avec ma soupe de carottes à l'orange : 

soupe-de-carottes-a-l-orange-by-Nath.jpg

Elle a aussi succombé à ce gâteau à la danette ! Il y a bien longtemps que je n'en ai pas fais et j'ai bien envie de retenter l'experience avec une Danette au capuccino... Qu'en dites vous ?

gateau-a-la-danette-by-Nath.jpg

Ma copinaute CAROLE a elle testé cette bonne recette de poisson. Elle m'a envoyez via mail (lagrandepages@yahoo.fr), sa superbe photo :

filet-de-poisson-au-curry-by-Carole.jpg

Ne vous arrêtez pas là les copinautes, continuez de tester et de critiquer mes recettes ! Qui m'adressera ses photos pour être à la une vendredi prochain ? Toi ? Toi ? Ou toi ????? 

merci mariage laeti


Repost 0