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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 07:17

Hmmmmm... Une petite recette facile et bien chaude trouvée chez "Délectation culinaire" (qui elle l'avait trouvé chez "Mes petits plats") m'a vraiment mis l'eau à la bouche. Malheureusement je ne posséde pas de petits moules à tartelettes individuelles... Qu'à cela ne tienne, j'ai quand même réalisé cette recette qui me faisait envie ! Je l'ai faite cuire dans des moules à muffins et tadaaamm voici le résultat :

quiche muffin sans pate au fromage de chèvre

Peu importe la forme obtenue, le tout c'est que ca soit bon n'est ce pas ? 

INGREDIENTS :

  • 2 oeufs
  • 25cl de lait
  • 2cs de farine
  • sel, poivre
  • 1/2 bûche de chèvre
  • 1 poignée de gruyère rapé

PREPARATION :

Coupez le fromage de chèvre en dés. Préchauffez votre four à 210°C. Dans un saladier, cassez les oeufs et les battre en omelette. Ajouter le lait, le gruyère râpé, la farine. Bien mélanger. Incorporez les dés de fromage de chèvre.  Salez, poivrez. Versez la préparation dans des plats individuels et laissez cuire 40 minutes.

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15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 07:43

Ce 15 février ma fille, Clémence, a 3 mois ! 3 mois qu'elle a fait de moi une maman heureuse ! 

Pour fêter dignement ce "moiniversaire" je vous propose un petit jeu : réalisez une recette de mon blog, publiez là sur votre blog avec le logo suivant

partage-gourmand-copie-1.jpg

Adressez moi avant le 29 février 2012 le lien de votre article à lagrandepages@yahoo.fr ou indiquez moi simplement en bas de cet article votre participation avec la date de publication de la recette choisie pour que je puisse venir vous chipper la photo.

Vous n'avez pas de blog mais vous souhaitez participer ? C'est possible bien sur !!! Envoyez moi votre photo par mail.

Je m'engage à publier vos photos et à réaliser une de vos recettes en retour !

Et si par hasard vous avez un blog mais que celui ci n'est pas dédié à la cuisine (je pense à Mouchette, Cémaline, Milye par exemple) et bien c'est simple, réalisez une recette de mon blog et j'en referrai une dans le même style. 

Voilà un petit échange sympathique pour fêter les 3 mois de vie de ma Princesse jolie, qu'en dites vous ? 

******

Je profite de cet article pour vous rappeller que j'ai inscris ma petite puce au Grand casting 2012 de Kiabi. Continuez de voter pour elle ! Parlez en autour de vous et soyez nombreux à la soutenir !

http://casting.kiabi.com/GCKiabi2012_etape2.html#etape2/vote,116090

Merciiiiii

******

arts-creatifs 3373

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14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 08:59

Nous continuons notre découverte avec ce tag aux 11 questions qui m'a été transis cette fois ci par mon amie Mouchette

Quel est ton plus joli souvenir d'enfance ?

Les mercredis crêpes avec ma mamie Cécile. J'adorais la regarder avec émerveillement faire sauter les crêpes ! Ca sentais tellement bon ! C'était un vrai moment de partage. Un souvenir qui m'émeut toujours !


Avec quel personnage célèbre aimerais tu passer une journée ?

Avec Siddharta Gautama pour qu'il m'apprenne la zen attitude et qu'il m'explique lui même sa philosophie de vie.


Quel pays te fait rêver ?

J'adore rêver aux Seychelles ! Ses plages de sable fin, ses eaux turquoises, ses rochers typiques, des températures si clémentes, sa nature luxuriante et colorée : le rêve !


 Si demain il y avait un méga bug et plus de blogo que ressentirais tu ?

Ouuu lààà, quelle frustration !!!!


Enfant, tu disais, quand je serai grande je serai...

Je serai chanteuse, comme Kiméra ! 


Quelle odeur te parle le plus ?

J'adore l'odeur de l'herbe fraichement coupée, l'oeur des roses aussi me fait vibrer et l'odeur du chocolat fondu avec une pointe de cannelle fait chavirer mon coeur !


Pour toi l'apparence est elle vraiment importante ? Coquette... Pas coquette ?

Je suis coquette oui c'est vrai. J'aime prendre soin de moi, soins, massages, peeling etc mais je ne suis pas du genre à m'arreter à l'apparence des gens pour les cataloguer, aller leur parler ou pas, l'habit ne fait pas le moine !


Es tu un oiseau de jour ou un petit hibou ?

J'aime la magie, la calme et le mystére de la nuit en hiver. En été c'est tout le contraire ! J'adore les après midi bien chudes quand le soleil nous oblige à porter lunettes et chapeau !


Pour toi l'amitié c'est quoi ?

C'est une chose essentielle pour mon équilibre personnel. C'est une source de richesse et de partage.

 

Si tu avais une baguette magique que changerais tu ?

Je changerais l'hypocrise et l'envie. Il faut savoir être franc et se contenter de ce qu'on a sans envier le voisin pour avancer serainement dans sa vie et être épanoui. Malheureusemnt nous vivons dans une société de consommation telle que ce rêve est une parfaite utopie !


Pour toi, un tag c'est une façon de se raconter un peu ? C'est une perte de temps ? C'est un bon moment ?

Les tafs sont pour moi de bons moments, une belle façon d'apprendre à se connaitre entre blogueuse et ce de façon ludique. C'est pour cela que j'ai répondu présentes aux 3 tags qui m'ont été lancés par Carole, Bananas are goog et par toi ma Mouchette.

 

img Roses-dans-un-pot-a-farine C--SOULAYROL---L--GAILLARD r

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14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 07:43

Ce tag fait le tour de la blogo en ce moment ! C'est une blogeuse du 34 (comme moi) : Bananas are good qui m'a envoyé ses questions. J'y répond avec grand plaisir !

Voici les 11 questions qu'elle a choisi de nous poser :
1. Pourquoi as-tu choisi ce titre pour ton blog ?
Mon surnom est "lagrandepagès" (mon nom de famille et ma taille : 1,78m) j'ai voulu faire un jeu de mot car mes recettes sont faciles, simples et rapides : j'ai donc pensé à des "petites" recettes. Voilà d'où vient le nom de mon blog !!! Les PETITES recettes de laGRANDEpages !

2. Quelles sont les raisons qui t'ont poussée à commencer un blog ?
J'avais envie de partager ses petites recettes pas chéres qui me permettent de me régaler au quotidien et envie de conserver de façon moderne mes recettes autre part que dans un cahier.

3. Ton dessert préféré ?
Je suis très gourmande vous le savez !!! Difficile pour moi de choisir ! Ce qui est certain c'est que la médaille d'or je la décerne à tous les desserts à base de chocolat !!!

4. Un plat que tu ne peux pas voir en peinture ?
Je déteste l'odeur du tripoux et je ne peux pas voir en peinture les plats d'abats !!!!

5. Que fais-tu dans la vie ... ?
J'essaye d'être épanouie et heureuse et de profiter de la vie ! Charmant métier n'est ce pas ?

6. ... et est-ce que tu voudrais faire autre chose ?
Oui... Répandre la joie et la félicité autour de moi !

7. Ta série télé préférée ?
Desperate Housewifes en vo sous tiré francais : Je ne supporte pas leurs voix françaises, c'est super mal doublé je trouve !

8. Ta plus grande addiction ?
Je ne fume pas, je ne bois pas mais alors qu'est ce que je... mange comme chocolat !!!

9. Un pays que tu rêverais de visiter ?
Pas un (et oui, je suis gourmande je vous ai prévenu(e)s !) mais plusieurs pays ! Laos, Birmanie, Vietnam bref... tout les pays d'Asie quoi ! J'ai la chance d'être partie en Thailande et je suis tombée sous le charme ! 

10. Ton idéal masculin parmi les "stars" ?
heuuuuuu... je ne sais pas comment il s'appelle mais je trouve que l'acteu qui jouait le rôle de Duncan Mc Leold dans la série Highlander était à croquer !

11.Ta région d'origine ?
Je suis une chti !!! une chti qui habite à 1100km de sa ville natale ! J'habite dans le 34 pour mon plus grand plaisir !!
Allez, je passe le flambeau à toutes celles qui souhaitent y jouer !
enfant-joue-tire-fesse-pied.jpg
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13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 08:14

Un crumble bien gourmand pour finir en beauté un pti repas !

crumble-gourmand-pbn.jpg

INGREDIENTS pour 2 personnes : 

  • 2 bananes
  • 1 pomme
  • 50g de beurre
  • 50g de sucre roux en poudre
  • 50g de farine
  • 50g de noisettes concassées de mon partenaire securedownload

PREPARATION : Rien de plus facile !

Coupez vos bananes en tranches et disposez le dans 2 ramequins individuels. Pelez et coupez la pomme, disposez les morceaux sur les bananes.

Préparez maintenant la pâte à crumble en malaxant le beurre mou coupé en dé avec le sucre, la farine et les noisettes.

Recouvrez vos fruits avec cette pâte.

Enfournez environ 12 minutes à 200°

crumble-gourmand-pbn-cuillere.jpg

Bon appétit !!!

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Published by lagrandepages - dans Plaisirs sucrés
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12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 07:30

Huummm, une bonne brioche facile et rapide à préparer, ca vous dit ? Une brioche SANS BEURRE, une brioche à base de crème liquide, hyper simple, sans temps de repos et légère ! Miam !

Brioche-ultra-rapide-sans-beurre.jpg

INGREDIENTS :

20cl de créme liquide

30g de sucre

180g de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 oeuf

Pour la dorure : un peu de lait sucré + sucre perlé

PREPARATION : 

Mélangez au batteur éléctrique la farine, les sucres, l'oeuf, la crème liquide et la pincée de sel. La pâte est un peu épaisse et collante, c'est normal, pas d'inquiétude ! 

Versez cette pâte dans un moule en silicone.

Brioche-ultra-rapide-sans-beurre-crue.jpg

Badigeonnez de lait sucré et saupoudrez de sucre perlé. Enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.

**********

Résultat ? Une brioche légère à la texture cake brioché vraiment alléchant et très bon en bouche ! on a vraiment aimé et on en a fait qu'une bouche au pti dej !!!

MERCI à mon partenaire "Histoire de Goût" pour son très bon sucre perlé !

**********

 

******

Ma pepette Clémence participe au Grand casting 2012 de Kiabi !

Puis-je compter sur votre soutien quotidien ? Un vote par jour ici : 

http://casting.kiabi.com/GCKiabi2012_etape2.html#etape2/vote,116090

N'hésitez pas à en parler autour de vous !!!

Merciiiiii pour vos votes !!

******

arts-creatifs 3373

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Published by lagrandepages - dans Pains et brioches
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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 17:09

Tout à l'heure je vous ai présenté le tag de Carole, 11 questions, 11 réponses et 11 personnes à faire jouer ! J'ai lancé les invitations à : 

Cémaline

 AurélieWa

Magerde (qui n'a pas voulu, snif !)

Jeanne

Diabline

Liselotte 

Macothe

Patchouka

Evelyne

Sagweste

Lilou

 Bella

Voici ce que vous devez faire les copines :

1. Vous devez poster les règles : voir ci-dessous ! 

2. Chaque personne doit répondre aux 11 questions que la-le tagueuse-tagueur lui a posées , puis créer 11 nouvelles questions à l'attention des nouvelles personnes taguées.

3. Vous devez choisir 11 personnes et mettre un lien vers leurs blogs sur votre post.

4. Rendez vous ensuite sur leurs blogs afin de leur dire qu'ils/elles ont été tagué(e)s.

5. Ne faites aucun tag sans les prévenir.

6. Vous devez obligatoirement taguer 11 personnes.

 

Voici donc mes 11 questions basées sur nos souvenirs :

1) Je réitére la question de Carole : pourquoi avoir créé votre blog ? Qu'est ce qui vous a donné l'envie de vous lancer ?


2) Quel est votre plat préféré ?

 

3) Aimez vous le cuisiner ?


4) Quand l'avez vous dégusté pour la derniére fois ?


5) Où avez vous mangez le meilleur ? Racontez nous votre souvenir gustatif, ce que vous avez ressenti !


6) Quellle est pour vous la saveur qui vous fait retomber en enfance ?


7) Quelle est votre "madeleine de proust" ?


8) Avez vous une odeur qui vous fait remonter d'agréable souvenirs en mémoire ?


9) Quel est votre parfum fétiche ?


10) Racontez nous un souvenir qui vous est cher !

 

images-copie-1.jpeg de transmettre à votre tour vos questions à 11 de vos copinautes !

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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 09:50

Il y a bien longtemps que je n'ai pas été taguée. C'est ma copinaute CAROLE qui a pensé à moi pour répondre à ses 11 questions. Aller, hop, je me lance !

 

1. Vous devez poster les règles : voir ci-dessous ! 

2. Chaque personne doit répondre aux 11 questions que la-le tagueuse-tagueur lui a posées , puis créer 11 nouvelles questions à l'attention des nouvelles personnes taguées.

3. Vous devez choisir 11 personnes et mettre un lien vers leurs blogs sur votre post.

4. Rendez vous ensuite sur leurs blogs afin de leur dire qu'ils/elles ont été tagué(e)s.

5. Ne faites aucun tag sans les prévenir.

6. Vous devez obligatoirement taguer 11 personnes.

 

1-Pourquoi as-tu décidé de créer ton blog ?

C'est en consultant le blog de cendrine-logo.jpg que l'envie de partager ma cuisine est venue. J'avais envie de démontrer qu'il est possible de manger bien et bon en passant peu de temps derriére les fourneaux et avec un budget serré. 

 

2- Tu t'attendais à ce que tu vis en entrant dans la blogosphère (bien ou mal) ?

Non, je ne m'attendais pas à autant de partages ! Faire de si belles rencontres est tout simplement génial ! Des rencontres virtuelles qui sont devenues physiques pour mon plus grand plaisir ! Des amitiés, de la générosité, voilà ce que je vis au quotidien grâce à mon blog... grâce à VOUS !!!

La preuve encore cette semaine avec ce colis reçu de la part de mon amie Mouchette : 

cado-mouchette-fev-2012.jpg

 

3- Joues-tu d'un instrument de musique ?

Non, je n'ai pas ce talent !

 

4- Si oui lequel ? Si non lequel aurais-tu aimer apprendre ?

J'adore les morceaux de Santana qui me donnent des frissons, c'est donc naturellement que je pencherais pour la guitare éléctrique.

 

5 - Qu'est ce qui te détends vraiment ? Euh quelquechose de licite hein... lol 

J'adore me prélasser dans un bain moussant avec un bon cd de musique zen et des petites bougies : moment de détente absolu pour moi !!

bain-moussant.jpg

 

6- Moi je suis fan de série TV... Et toi ?

Ohh que oui, je suis comme toi Carole ! Je regarde beaucoup de séries (essentiellement américaines) mais je suis réélement fan de 3 séries dont je vais vous parler ci dessous !

 

7- Si fan : la ou lesquelles n'as-tu jamais râtées ? Si pas fan : que regardes-tu ?

Je suis fan de Desperate-Housewives.jpg (comme beaucoup d'entre nous !), j'ai également beaucoup aimé true-blood.jpg mais ma préférée est sans aucun doute la série sanglante qu'est Dexter-2.jpg. Les acteurs sont excellents, les intrigues tiennent en haleine et le personnage central : Dexter Morgan est attachant malgré sa double vie et son passé atroce. Une série que je vous conseille si la vue de l'hémoglobine ne vous fait pas tourner de l'oeil !

 

8- Quel est ton rêve le plus fou ?

C'est un rêve assez égoiste je l'avoue. Maman depuis peu, l'orde de mes priorités a été chamboulé depuis le 15 novembre dernier. Ma puce, ma Clémence, est ce que j'ai de plus cher au monde aujourd'hui. Je rêve que sa vie soit douce et agréable, loin de la maladie et de la souffrance, qu'elle s'épanouisse et qu'elle devienne quelqu'un de bien en accord total avec son être profond.

 

9- Avec qui amerais-tu le partager ?

Il va s'en dire que je partagerai cet émerveillement et que je partage cet amour fou avec Jean, l'homme de ma vie !

 

10- Quel est l'objet dont tu ne te sépares jamais ?

Je ne me sépare jamais de mon alliance. Je ne suis pourtant pas matérialiste, mais cette bague est sur mon doigt et le restera jusqu'au bout ! 

 

11- Et sinon ... Il t'as plu ce tag ?

Oui, je me suis bien régalée à répondre à tes questions ma Carole, merci d'avoir pensé à moi !

Quant à moi, j'ai pensé à pluusieurs de mes copinautes, je vais vous prévenir, vous préparer des petites questions sympathiques et vous passer la reléve, êtes vous prêtes mesdames ?

 

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10 février 2012 5 10 /02 /février /2012 07:38

Une pannacotta salée pour bien débuter un diner. Une pannacotta au poivron que je vous conseille de tester sur le champs ! vous allez revenir me remercier car vous allez vous régaler !!!

pannacotta-au-poivron.jpg

INGREDIENTS :

  • 25cl de créme liquide
  • 3 feuilles de gélatine
  • sel, poivre
  • 1cc d'herbes de provence
  • 1 petit poivron rouge
  • 1/2 oignon

PREPARATION : 

Faites chauffer à feux moyen les 25cl de créme liquide.

Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Coupez en petits morceaux le poivron rouge, coupez en lamelles fines l'oignon.

Quand la créme est chaude ajoutez la gélatine. Mélangez. salez, poivrez. Ajoutez le poivron coupé et l'oignon tranché. Mélangez. Laissez cuire 3 minutes en remuant sans cesse.

Au delà de ce temps, mixez longuement.

Placez la préparation dans des verrines et placez au frigo 3 heures minimum avant la dégustation.

Bon ap' !

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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 07:47

Une bonne recette de souplette trouvée chez Chaudronette !

J'ai juste remplacé les carrés frais par du fromage de chèvre. 

Ca vous tente cette association de saveurs ? Allez, parceque c'est VOUS je vous livre la recette !


Veloute-Carottes-et-Cumin.jpg

 

INGREDIENTS pour 4 personnes :

  • 5 carottes
  • 1 belle pomme de terre
  • 1 oignon
  • 2 portions de fromage carré frais (remplacé par 1/4 de bûche de chèvre)
  • sel, poivre et cumin,
  • 800ml d'eau + 2cs
  • un filet d'huile d'olive de mon partenaire edelices

PREPARATION : 

Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles puis les mettre dans un plat adapté au micro-ondes avec 2 c à soupe d'eau pour les précuire environ 4minutes

Pendant ce temps faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive dans une casserole.

Ajoutez aux oignons précuits les carottes avec le jus, la pomme de terre pelée et coupée en morceaux. Versez 800ml d'eau, salez, poivrez et mettre du cumin. Faites cuire le tout entre 20 et 30 minutes. 

Mixez. A la fin ajoutez le fromage.

Goutez et ajustez l'assaisonnement si nécesaire.

************************************

 

N'oubliez pas de voter tous les jours pour Clémence au Grand casting 2012 de Kiabi !

http://casting.kiabi.com/GCKiabi2012_etape2.html#etape2/vote,116090

N'oubliez pas de confirmer votre vote grâce au mail que vous recevrez pour confirmer votre choix !arts-creatifs 3373

Merci à vous de croire en elle !

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